龙井问茶

龙井茶与西子湖今天已齐名中外，当人们提到“西湖龙井”时，已分不清是指景抑或指茶了。但是脱胎于南宋画院画卷题名的老“西湖十景”中井没有龙井。1986年杭州举行了“新西湖十景”群众评选，西湖龙井被受到应有的重视。有趣的是，经过许多专家从2000多个提名中反复筛选而定下来的两个候选景名“龙井茶歌”和“龙井品茗”，却被两位年青工作人员所推翻，而代之以“龙井问茶”。     

中国茶品牌缺失之困

<正> 不产一片茶叶的英国:立顿红茶年销售额突破30亿美元全球茶叶产量最大的中国:最大茶企年销售额仅10亿元人民币。新年罕见的暴雪,使龙井新茶的上市时间较往年至少推迟了10天。2月29日,当记者赶到龙井茶主要产地西湖景区龙井村、梅家坞村等处时,并未看到往年同期问茶     

“西湖龙井”地理标志证明商标正当使用的范围

正地理标志作为知识产权保护对象的一种,在我国的保护还只是最近20年的事情。近年来,随着经济的发展和人民生活水平的提高,地理标志对经济发展的带动作用日益显现。地理标志的保护问题更是成为相关公众的关注对象。我国《商标法》第三条第一款规定,经商标局核准注册的商标为注册商标,包括商品商标、服务商标和集体商标、证明商标。第三款规定,证明商     

西湖龙井损失惨重 杭州茶农奋力抗旱

杭州市区持续40℃以上高温天气所造成的干旱,给西湖龙井茶原产地一、二级保护基地的大批龙井茶树带来了"灭顶之灾",茶农们虽夜以继日地采用人工浇水等方式奋力抗旱,但仍难以挽回巨大损失。     

神州何处品香茗

如今,旅游已成为现代人的一大时尚。当旅游者跋山涉水后汗流浃背、人疲体乏之际,走进当地茶室,品茶赏景,其惬意自不必言表。庐山茶香云雾中。庐山云雾茶,形如石松,条索圆直,绿润清亮,水色碧蓝,香味醇厚,鲜甘耐泡,古称"闻林茶"。庐山云雾茶经过长期栽培和特定的自然环境影响,以及精湛的制茶工艺,形成了独有的品质特色。以其香馨、味厚、色翠、汤清而驰名中外。庐山的泉水不仅给庐山增添了妩媚秀色,它自身也是久负盛名。据《大明寺水记》记载,"天下之水庐山康王谷第一"。这是唐代被誉为"茶圣"的陆羽所给的评     

茶味人生

不知从何时起,喜欢上了喝茶。铁观音的醇正回甘,普洱的甘滑醇厚,毛尖的青翠鲜润,碧螺春的曲卷如螺,深深吸引了我。一道道的制茶工序,一款款的饮茶工具,一段段茶叶的故事,都体现出中国五千年文化的历史悠久,博大精深。浙江杭州的西湖,三面环山,一碧如洗。西湖的西南方,有座龙井村,村的四周,峰峦秀美,云雾缭绕。传说,有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道,一见那茶,不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧     

中国十大名茶的传说（一）

(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,…     

探访龙井茶

清明前,杭州,500克＂龙井明前茶＂拍出了18万元的天价,比当天黄金的市价（每克337元）还要贵。带着对＂天价茶＂的疑惑,《中国经济周刊》记者近日走进杭州茶园,一探龙井茶的虚实。正宗西湖龙井产区主要有三大块：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区,总面积两万多亩。目前大部分茶园都由当     

西湖龙井茶的精气

西湖龙井名扬天下，而西湖的湖光山色乃是龙井茶精气之源泉。 据西湖区土壤普查揭示，杭州市西湖茶区土壤以黄筋泥土、油红泥土、黄泥土、红泥土、黄红泥土等土为主，黄筋泥土属主要分布在古荡至留下杭微路以北至沿山河一带，模街至小河山一带，转塘至六和塔沿江边一带，玉泉、中村、龙坞、周浦大岭等地；油红泥土属在区内分布较多，主要分布在转塘石龙山、周浦西山一带，西湖龙井至南高峰一带及玉泉山等地的石灰岩分布区；黄泥土属遍布全区的低山丘陵。