基于IPA方法的非中心城市酒店一线员工满意度研究

酒店业普遍存在一线员工工作满意度过低的问题,导致一线员工频繁地跳槽,人才流失严重,影响了整个酒店业的发展。在如今一线中心城市尚且存在高度"用工荒"的情况下,非中心城市的星级酒店如何留住一线员工?本文通过对市级不同星级酒店的实地调查研究以及对个别酒店领导的访谈,通过IPA方法分析了影响一线员工工作满意度的具体因素。     

浅谈如何规划酒店员工的职业生涯

二十世纪以来,"竞争"这个词在企业经营和发展中无不与之息息相关,紧密地联系在一起。社会在经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争以后,在当今已开始进入了一个崭新的阶段,这就是人才的竞争。特别是对于酒店业来说,随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展,酒店业的竞争日趋白日化。酒店要得以发展,必须要留住人才,必须要有一个强大的人才阶梯队伍,而员工的职业生涯规划对于人才阶梯队的创建就会起到非常重要的作用。     

国有企业人才管理激励机制问题研究

如何留住人才是国有企业人力资源管理中一个永恒的课题。优秀的人才屡屡跳槽而去，平庸的员工却总是赖着不走。谈到国有企业为什么留不住人才，很多人都认为是工资低，为人才提供的待遇和条件竞争不过私营企业和外企，提倡采取增加工资、增加奖金、持有公司股权、期权以及提供特殊福利待遇等措施激励和留住人才。笔者认为．仅仅依靠物质激励措施来留住人才是远远不够的，还应该通过企业体制改革、文化建设、优秀人才个人的成长和事业发展等非物质手段来达到激励和留住人才的目的，实现以情感吸引人，以事业留住人。     

酒店90后员工流失对策探析

酒店员工的年龄对员工的职业选择有着至关重要的影响。90后员工已渐渐成为酒店行业人才的主力军。本文就酒店90后员工流失问题进行深入探讨,对于解决酒店业人才流失问题有一定的参考价值。     

酒店业人才流失问题的研究

改革开放以来,我国市场竞争日趋激烈,在中小企业中,酒店业是中国历史久远的一个行业,但是近几年,酒店业却存在着人才流失严重的问题。知识型员工严重缺乏,酒店的高层的管理人才严重不足,找到酒店业人才流失的原因,才能进行深入的探讨并提出可行的措施,是酒店业的可持续发展的关键,对提高酒店的管理水平以及发展都有着积极的影响。     

冀中南区域民营企业人才多元晋升渠道设计

人才是第一资源，企业之间的竞争归根结底是人才之间的竞争。在竞争日益激烈的市场环境中，占据了人才制高点才能立于不败之地。引进并留住最优秀的人才，是民营企业战胜对手的最有效途径。设计一个合理组织结构与员工晋升路径，可以为企业留住更多的人才。     

广东本土与国际联号酒店薪酬比较分析

近年来有不少业内人士对酒店薪酬体系和薪酬结构进行了较为全面的研究，但对于酒店行业，因其在薪酬设计上，不同性质的酒店会有较大的差别，呈现出不同的薪酬结构和薪酬水平，因此本文希望能从不同性质酒店的薪酬分析入手，结合迈点网发布的《2011-2012年中国酒店业薪酬报告-广东地区》和我对广东十家不同性质酒店的调查，对广东本土和国际联号酒店的薪酬进行比较分析，希望从薪酬差异上为本土酒店薪酬体系的设计提供帮助，以助于国内本土酒店吸引到更多的优秀人才、留住人才，促进本土酒店业的发展。     

酒店员工培训现状及对策探讨--以香格里拉酒店为例

酒店业是劳动密集型的服务行业，如今越来越激烈的行业竞争，要求酒店从业人员具有良好的职业素质和一流的服务水平。现在很多酒店都非常注重员工的培训却往往达不到预期的效果。本文以香格里拉酒店实际工作中遇到的问题为例，分析酒店员工培训存在的问题，提出解决问题的对策，以期能为酒店业提供借鉴及参考。     

星级酒店员工培训问题与策略的探讨——以沈阳某酒店的员工培训为例

随着国内酒店业的快速发展和酒店管理的日趋成熟,越来越多的星级酒店都开始认识到酒店的发展需要有人才的保障。酒店的竞争就是人才的竞争。要提高酒店企业的核心竞争力,就应该提高酒店从业人员的素质。员工培训作为人力资源开发的重要组成部分,对提高员工素质,增加酒店内部凝聚力、提高酒店核心竞争力具有重要作用。本文以沈阳某酒店的员工培训为例,剖析了目前国内大多数酒店员工培训中存在的问题,并针对这些问题提出相应的解决对策。     

旅游酒店经营道德探析

随着酒店业竞争的日益激烈,酒店经营道德已经成为影响酒店业长久发展的重要因素。目前,我国酒店业经营道德在酒店管理者、员工及消费者中均出现问题,而酒店业在经营过程中对环境的损坏也日益加剧。对此,酒店要加强员工的道德建设,引导消费者的健康消费理念,同时要加强对环境的保护,从而引导酒店的健康发展。     

旅游及酒店专业礼仪教学存在的问题及对策探索

礼仪对于旅游业和酒店业的发展起着至关重要的作用,礼仪是提高其竞争力的核心。而旅游及酒店管理专业是为酒店培养输送优秀管理人才的重要基地。要提高酒店业的核心竞争力,必须重视旅游酒店管理专业学生在校的学习。目前,在旅游和酒店管理专业中礼仪教学还存在着若干问题,本文就针对这些问题提出了解决问题的对策。     

从员工流失反思南宁市酒店业员工激励

南宁市酒店业员工流失现象十分严重，对员工激励存在问题是其的主要原因。文章分析员工流失的现状与原因，借鉴国内外成功酒店的经验，结合激励理论，提出南宁市酒店业对员工进行激励的有效策略。     

现代企业怎样留住人才

人才的流失，特别是高素质人才的流失，是企业不可估 量的损失。这表现在三个方面：第一，在充分就业的今天，企 业很难快速招聘到急需的人才；第二，这些新招来的员工需 要一定的时间熟悉公司的环境和工作：第三，人才流动到竞 争对手公司对自己是一个直接的威胁。此外，更换一个专业 人员的代价可能是离去人员工次的1 到2．5 倍之间，优秀人 才的替换成本则更大。因此，留住人才，特别是留住优秀人 才，是各企业需要时刻面对的难题之一。 大量的案例研究和调查表明，富有挑战性的工作、有竞 争力的薪酬和可信…     

酒店餐饮人力资源探讨

<正>一、酒店餐饮人力资源现状分析在酒店中餐饮的地位非常重要,它是酒店满足宾客基本需求不可或缺的经营项目。但由于观念的误差,酒店餐饮很难吸引和留住优秀的人才,人力资源贫瘠和人才匮乏已成为目前酒店餐饮面临的共同难题,并已成为制约酒店餐饮发展的栅栏。     

星级酒店员工流失分析及应对措施——基于人力资源管理的视角

随着我国酒店业的迅猛发展,酒店业内竞争的加剧,酒店业人力资源的频繁流动问题日益凸显,人员的高流失率也成为困扰酒店管理者的难题。文章立足江苏酒店行业,抽样调研了江苏省星级酒店员工流失的情况,从人力资源管理的视角分析研究酒店员工高流失率的原因,有针对性地提出了防止员工流失的措施。     

试析酒店培训与人力资本增值

随着时代的不断进步,我国酒店业不断发展。酒店管理当局越来越清楚地意识到：酒店业的竞争主要就是人才的竞争。为了在日趋激烈的竞争中立于不败之地,不少酒店提出＂尊重人才、培养人才＂的口号,这样一来,科学、合理地组织和开发人力资源已成为酒店生存的关键。事实证明,在现代酒店中,对人力资源进行有效培训与开发,无论对酒店组织,还是对员工个人,均有重要、积极的现实意义。本文以酒店培训与人力资本增值为主题展开研究,希望能起到抛砖引玉的作用。     

科学管理酒店的实习生

作为朝阳产业的酒店业,是一个典型的人才密集型行业,而由于酒店行业员工难以规模获的特点和各类酒店员工的流动率偏高的特点,使得大部分酒店每年都会接收大量的在校学生进行顶岗实习,从而解决酒店人力资源管理的难题。与此同时,酒店的实习生管理问题也成为众多酒店人士思考和实践的课题之一。本文主要阐释了如何更科学的管理这些酒店的实习生。     

科学管理酒店的实习生

作为朝阳产业的酒店业,是一个典型的人才密集型行业,而由于酒店行业员工难以规模获的特点和各类酒店员工的流动率偏高的特点,使得大部分酒店每年都会接收大量的在校学生进行顶岗实习,从而解决酒店人力资源管理的难题.与此同时,酒店的实习生管理问题也成为众多酒店人士思考和实践的课题之一.本文主要阐释了如何更科学的管理这些酒店的实习生.     

酒店非正式组织刍议

酒店业作为劳动密集型的服务行业,经营的好坏很大程度上决定于酒店员工的表现。酒店员工中存在的非正式组织对酒店经营管理发挥着不小的影响。酒店非正式组织是每个酒店管理者需要面对的问题。一、非正式组织非正式组织又称为非正式群体,     

张家界星级酒店青年知识型员工离职倾向影响因素分析

随着张家界星级酒店数量、层次的大幅增加和提高,酒店组织对员工的文化水平、管理水平、工作技能要求越来越高,能同时满足这三项要求的青年知识型员工成为酒店组织争夺的对象,因此如何吸引和留住优秀的青年知识型员工,已成为酒店面临的迫切问题。本文以张本家界星级酒店35岁以下、具有专科及其以上学历的员工为研究对象,探索张家界星级酒店青年知识型员工离职倾向的影响因素及其特点,找出各因素之间的相关关系。