生物技术专业《发酵工程》课程教学体系改革的探索

《发酵工程》课程是生物技术专业开设的专业必修课。本文结合我校近几年该课程的教学效果,从教学模式、教学方式和考核方法三方面,围绕理论教学、实验教学和实习教学,探讨了课程教学体系的改革,为进一步完善《发酵工程》课程教学体系提供了参考。     

如何提高网络教学视频质量

据不完全统计，自2000年5月到2003年教育部的“新世纪网络课程建设工程”国家精品课程建设中80％左右的网络课程中都存在着视频教学——主要是教师对课程内容的讲解。因此，教学视频已成为网络课程中不可缺少的一部分，教学视频的质量优劣直接影响着网络课程的好坏。     

现代生物技术在食品领域中的应用研究

现代生物学和分子生物学的发展,对基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等现代生物技术工程产生重要影响,其在食品发酵生产中的应用越来越广。本文阐述了基因工程、细胞工程、酶工程等现代生物技术在食品发酵业的应用。     

浅谈《建筑给水排水工程》课程教学改革

《建筑给排水工程》课程是给水排水工程等专业重要的专业主干课。本文从课程的实践性与专业性强、涉及知识面广为出发点,以能力培养为主线,以实际应用为目标,就教材建设、教学内容选取、先进合理的教学方法及专业教师的培养进行探讨。     

关于会计学科精品课程建设的几点思考

精品课程建设是中国当前高等教育课程发展的战略性工程.精品课程建设应体现出院校差异和学科特色;会计学科的应用性和实践性则要求精品课程建设突出几个核心环节,分别是课程内容建设的基础性和前沿性、"双师型"师资队伍建设、多元化的教材建设策略以及教学方法和教学手段的创新.     

基于工程流体力学的海洋类课程群建设关联性分析

课程群建设是应对培养计划实时更新的有效手段，而在课程群建设过程中的重点是分析课程之间的关联性。文中结合上海海洋大学海洋特色，以工程基础课程工程流体力学为元素，通过对课程内容的分析，探讨了与海洋科学相关专业、海洋工程相关专业以及与食品工程相关专业课程之间的关联关系，为海洋类课程群建设提供帮助与参考。     

如何提高网络教学视频质量

据不完全统计,自2000年5月到2003年教育部的"新世纪网络课程建设工程"国家精品课程建设中80%左右的网络课程中都存在着视频教学--主要是教师对课程内容的讲解.因此,教学视频已成为网络课程中不可缺少的一部分,教学视频的质量优劣直接影响着网络课程的好坏.     

道路工程测量教材建设的方向探索

高职道路桥梁专业的道路工程测量课是一门实践性很强的专业基础课程。随着测绘仪器、测绘技术的更新,在测量手段、测量方法上取得了更加实用和简便的方法。在进行教学方法与手段改革的同时,对教材的改革与建设也要同步进行。     

高校网络开放课程满意度调查

网络视频教学这种全新的教学模式打破了传统教学存在的局限性,实现了资源共享,并且改变了知识内化的方式。为了构建新模式并着重提高教学质量,需要对存在的问题进行详细的剖析,而对此进行满意度调查是最强有力的方法之一。因此,针对大连工业大学正在学习或者已学过的网络视频开放课程(通识课程)的学生展开调查,在实践中结合思考,为今后网络视频教学的发展和完善提供经验与参考。     

以就业为导向优化商务英语函电课程建设——以福建信息职业技术学院为例

商务英语函电课程是商务英语专业的一门核心课程,是一门以英语为媒介,以外贸业务知识为核心的专门英语课程。如何突出课程实践性强的特点,针对岗位需要培养外贸行业所需要的学生在商务经济中通过函电的形式运用英语解决问题的能力,成为了目前课程建设的核心问题。笔者结合专业实际,从教材建设、师资队伍建设、教学模式改革、教学手段的改革等方面就商务英语函电课程优化提出了自己的观点。     

供应链中配送系统联合优化的数学模型

主要分析了供应链配送系统中分销商和零售商之间的关系．应用最优化方法提出了以转运为基础的动态数学模型。模型中讨论了如何动态地集中控制各分销商和零售商的库存，以最大限度地满足顾客的需求。并给出了按BENGERS方法设计的求解算法。模型中约束方程数量的有限性保证了算法的收敛性。最后，以苏果超市为背景对模型进行实例分析。分析结果表明，该模型能够有效的降低库存，为企业科学决策提供了支持。     

应用线性规划解决井下锚杆机钻杆长度问题

煤炭企业井下锚杆巷道施工过程中,掘进进尺效率的高低与打眼效率密切相关,而打眼的过程中更换钻杆的次数无疑也是影响打眼效率的重要因素。本文试用线性规划技术解决井下锚杆机钻杆长度问题,从而提高打眼效率,提高进尺速度。     

工程量清单审核和控制价的编审要点分析

一般工程项目施工过程中的变更和索赔的现象比较多,结算超预算的问题也会经常出现,为了有效控制这些情况,工程量清单和控制价编制单位必须审核清单和控制价的完整性和准确性。为此,工程量清单(以下简称清单)和控制价的审核质量至关重要。清单和控制价的审核应由具有丰富工作经验造价人员或者造价工程师来完成,本文主要浅谈工程量清单和控制价审核的一些要点。     

浅析弹性理论的应用

经济学中弹性问题一直是重点问题和难点问题,并且弹性理论的应用很广,而且在不断扩大。本文通过总结微观经济学中弹性理论的内容,介绍弹性理论在现实中的各种应用,为广大经济学爱好者理解及运用弹性理论提供一些参考价值。     

所有权总成本应用局限性探析

所有权总成本法是采购工作中的一项重要方法,其倾向于从全局以及长期的观点,实现企业成本结构最优化。但是这种方法因为其自身特点,在应用过程中有诸多局限。针对这些局限作了分析与探讨,包括量化成本的难度、货币时间价值、部门间的利益冲突以及资金周转等方面,以期为采购人员应用该方法提供参考。     

提高竞走运动员运动成绩方法探析

采用文献法,问卷调查法和数据统计等方法对我国竞走运动员技术进行了全面分析,分析认为当前我国竞走教练员训练重点是在耐力训练的基础之上,特别应该重视和加强技术训练,我国竞走运动员应该在较高的步频技术特点上,力求增大步幅,使步频和步幅得到最完美的结合;同时也探析了提高竞走运动员运动成绩的科学训练理念、手段、方法,为竞走运动员、教练员提供有益的参考。     

浅析贝多芬音乐创作的风格特点及意义

贝多芬一生创作了大量的音乐作品,并且种类繁多。他的音乐作品大多以时代和个人命运为主题,表现了从斗争到胜利、从黑暗到光明、从苦难到快乐的情感历程。贝多芬在自己短短的五十七年生涯里,为人类留下了无价的音乐宝藏。本文从贝多芬音乐创作的角度出发,浅析在不同时期贝多芬音乐创作的风格转变、特点以及艺术魅力。     

高等院校人文教育的反思

社会各界对大学生的整体素质特别是道德素质格外关注,而我国目前高等院校教育存在重专业学科学习,轻人文精神、道德素质培养。使得一些高校学生理想、信念淡化,人生观、价值观扭曲,人文精神、生命意识缺失。因而应重视校园文化建设,有组织地进行人文社会实践活动。     

限制性定价理论研究

限制性定价作为一种短期非合作策略性行为,自20世纪50年代以来就逐渐成为产业组织领域 的一个重要主题。本文主要从内涵、主要内容、决定因素及其规制措施等角度,对限制性定价理论进行了产 业组织理论评述。     

论中国城市化道路的选择

从中国的城市化道路选择的角度对中国的城市化有一个新的、更为深刻的理解,通过分析不同模式的城市化道路,结合中国目前的城市化情况,可得出结论如今我们应该选择的是双轨制的发展道路,从而达到的更高水平的城市化.