着眼市场消费 提高水产效益

<正>在水产品市场经济日益成熟的今天,任何项目、投资、生产必须以市场为导向,才是水产发展的根本方向。要做到以市场为导向,就必须首先弄清市场行情的概念。提起市场行情,一般理解是水产品价格高低和上市数量多少,实际上它还应包括水产品以及水产品市场的基本概况;生产、养殖、加工以及技术发展趋势;餐饮、旅游等消费市场变化以     

湖北省水产品市场现状及对策

湖北省水产品市场现已建成了以武汉为中心,孝感、汉川、潜江、洪湖、监利、荆州等主产区批发市场为纽带,连结全省５０００家集贸市场的省内流通网络。全省水产品市场已呈现出“量足、质好、品多、价稳”的态势,初步形成了“集全省、卖全国、大集大散大流通”的雏形。１．全省水产品市场基本形势水产品市场品种丰富,价格趋向合理。水产市场上除常规的“四大家鱼”外,河蟹、甲鱼、青虾、武昌鱼、鳜鱼、美国叉尾等十多个名特优品种大量上市。１９９８年名特优品种比重占４９％,２０００年达到５６％左右。近几年来,本省水产品价格有不同…     

2004年湖北黄冈水产品市场预测

根据专家预测，今年全市水产品市场总体上将继续保持“供应充足，价格稳定，运行正常，基本平衡”的特点。根据上年我市水产市场行情及国内外水产市场动向，今年水产市场供大于求的结构矛盾依然突出，大宗水产品，包括部分名特优产品价格稳中     

2001'我国水产品市场的新特点、新趋势

<正> 1、国内水产品市场价格继续走低,市场销售仍显平淡。今年一季度,我国居民水产品消费价格指数为99.2%,与食品类价格总水平下降1.6%同步。在水产品价格继续走低的情况下,水产品市场销售仍显平淡。北京是内陆省市消费水平最高的城市,今年一季度水产品销售量3.94万吨,同比下降     

广州:八月鱼价急跌8.77%

<正> 备受行内人士关注的复渔后第一个月的鱼价走势如何?据省水产品市场信息中心对全省21个水产品批发市场的资料统计,8月份价格总水平比7月份下降了8.77％,其中海水产品价格跌14.93％,淡水产品价格跌3.08％。但与去年同月比较,总水平则上升了     

广东省十月:价格回落3.73%

<正> 9月份价格在强大的压力下反弹,原以为10月份的价格会乘势继续攀升。然而,广东省水产品市场信息中心的统计结果无情地宣告了这一愿望的落空,全省水产品成交价格总水平比9月份回落了3.73％,其中海水产品下跌了2.88％,淡水产品下跌了4.51％。     

今年水产品价格有望再升

<正> 在连续几年低迷价格中徘徊的水产品市场2000年出现了喜人景象,价格强劲反弹,市场明显回暖,水产品市场价格从4月份开始走高,连续5个月超出1999年的价格水平,逼近1997年的平均价格。有关专家认为,去年水产品市场价格止跌反弹、整体走强的主要因素有以下几点:1、油价的上涨拉动了水产品的价格。自1999年年底以来,汽油及柴油价格不断上扬,柴油价格由每吨2100元涨到每吨3500元,每个渔业人口一年需多支出1000元左右。从事远洋捕捞作业的渔轮,一次作业的油价成本高达12万至15万元,占总成本的70%以上。     

禽流感对广东水产品消费影响不大

<正>H7N9禽流感已流行一段时间,并在我国多个省市有发现,禽类食品的消费减少直接拉动华东地区的水产品销售,广东的水产品价格是否也受波动,笔者对此进行专访。目前广州水产品市场价格波动不大。笔者在黄沙水产品市场、粤恒丰水产品看到,市场里水产品供应充足,价格与前期基本相同,来市场采购的市民也没有明显增加,"春节后消费总体比较淡,     

大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

<正>日前,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年10月水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足10月份,中档海鲜供应偏紧,大部分品种价格有不同程度上涨。笔者在海珠区江南西市场看到,红三鱼(中规格)64元     

国内水产品市场价格分析

2001年水产品产量稳步增长,全年水产品产量达到了4380万吨左右。由于水产品市场货源充足,预计今年水产品市场价格走势将不乐观。主要依据是:     

大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

<正>国庆黄金周到来,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年黄金周水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足假期中档海鲜供应偏紧,大部分品     

北京水产品市场近期动态

<正> 7月初,北京水产品销售量14234吨,同比降幅7%;1-7月累计销售92334吨,同比下降20%。由于各种因素的影响,北京水产品市场水产品销售量持续下降,水产品价格持续下跌的趋势没有遏止的迹象。笔者在前期的文稿中对这一现象进行了专题分析。北京市场前5年水产品年销售量直逼20万吨水     

把握水产行情 走渔业致富之路

<正> 提到水产行情,一般理解是,某一商品价格高低,上市数量多少。其实,水产行情还应包括水产品以及水产品市场的基本特征;水产品以及水产品市场不同于其它农产品及其他市场的特点,水产品行业中的科技研发趋势;生产、捕捞、养殖、加工、包装方式以及技术发展趋势;家居、团体、餐饮、旅游等消费市场变化及消费心理变化趋势。只有了解与掌     

湖北省水产品市场现状及对策

<正> 改革开放20年来,我省水产业发展迅速。水产品市场经过十多年的建设和开拓,建成了以武汉为中心,孝感、汉川、潜江、洪湖、监利、荆州等主产区批发市场为纽带,连结全省5000家集贸市场,初步形成了省内流通大网络。全省水产品市场已呈现出“量足、质好、品多、价稳”的态势,市场流通形成了“集全     

国内水产品市场供大于求

目前由于水产品市场供大于求，鲜虾的品质高，价格却不太高，在节日市场颇受欢迎。水产品市场主要分为鲜活类、冰鲜类、冷冻类，还有水发制品几大类。从目前的市场行     

10月份水产品市场走势分析

一、总体情况　10月份水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,水产品价格出现小幅下跌.据中国水产学会对全国近60个水产品批发市场交易情况统计,水产品市场交易量进一步放大,10月份水产品成交量环比上升了13%,与上年同月比上升了18%;水产品市场交易价格与上年同月比虽然上涨了6.6%,但与上月比再次小幅下跌,价格总水平环比下降了2.2%.     

下半年水产品市场将在低价位盘整

<正> 未来水产品市场价格仍有下降走势 水产品集中上市、季节性过剩严重。渔业生产的季节性与水产品市场需求的均衡性的矛盾一直存在,尤其是水产养殖的快速发展,大宗水产养殖产品主产区的这种矛盾就更为尖锐。上半年水产养殖面积发展到645万     

中国水产品市场价格波动特征研究

文章基于2004年10月到2013年12月的月度时间序列数据,运用自回归条件异方差模型具体分析了我国水产品市场的价格波动状况。研究发现:我国水产品市场价格具有比较明显的集簇性;我国水产品市场价格波动受到前期波动的影响更大,外部条件的冲击对我国的水产品市场价格波动影响有限,高风险高回报的特征在我国水产品市场并没有得到具体的体现;但是水产品市场价格的波动率却存在杠杆效应,出现利好消息时,水产品市场价格指数的波动率的波动会减小。     

广东:端午节水产品价格略有上涨

<正>端午节期间,笔者从省内相关水产品市场了解到,目前水产品批发价及零售价比5月中旬均有所上涨,但涨幅不大,大多都在3%-5%之间。由于养殖期的青黄不接加上华中、华东地区持续干旱,市场淡水产品供应有所减少,价格普遍都有上升。主要的交易品种如草鱼、     

宁波去冬水产品市场价格走势

进入去年冬季,浙江省宁波市,市区大小各菜市场上海、淡水产品不仅上市量多,且品种齐,价格平稳。近据有关水产行家分析,去冬今春,宁波市水产品市场价格走势:一、甲鱼、河鳗、毛蟹、斑节对虾、鲈鱼、桂鱼及大黄鱼等高档水产品,在目前市场价格品位上涨乏力。春节期间价格略升,但暴