优质猪肉供应链中超市良好质量安全行为的形成机制

超市是优质猪肉供应链的主流销售终端,其质量安全行为直接影响猪肉质量安全水平的维护和改善。超市质量安全行为是一个由供应链物流行为、环境卫生管理行为、质量追溯行为和辅助管理行为构成的复杂系统工程,其形成过程受自身因素、供应链组织因素和环境因素的影响。三种影响因素在一定的作用方式下转化形成了动力机制、促进机制、保障机制和演进机制。研究表明,超市良好质量安全行为的形成是一个在驱动力、促进力、保障力和演进力共同作用下由低级向高级循序演进的过程。     

订单农业中龙头企业与农户利益联结机制初探——基于猪肉加工企业与农户订单安排与履约分析

目前我国订单农业的突出问题是违约率高,龙头企业和农户利益联结不紧密的问题.本文猪肉加工企业出发,分析农户和龙头企业的利益联结机制存在的问题,为龙头企业建立稳定供应链提出可行性建议.     

委托代理关系下的家电销售供应链激励模型构建

在家电销售供应链体系中,家电制造企业和家电连锁超市日益形成一种共生机制,双方处于一种竞争合作关系。构建了家电销售供应链体系激励模型,并对模型求解和结果分析,在此基础上提出家电制造企业与家电连锁超市实现有效竞合的对策建议。     

猪肉可追溯体系中的利益分配研究——以无锡市为调研对象

该文以屠宰加工企业实施的猪肉可追溯体系为案例,综合考虑可追溯体系中养殖户、屠宰加工企业和销售商的资金投入、风险承担与质量安全控制能力等因素,构建了改进的Shapley值模型,并测算养殖户、屠宰加工企业和销售商的收益分配状况。研究结果发现,实施猪肉可追溯体系后,养殖户、屠宰加工企业和销售商的总收益增加了37.26%,三方参与者对总收益的分配比例为38:29:33。在调查地区目前消费需求的背景下,运用改进的Shapley值模型测算发现,生猪养殖户、屠宰加工企业、销售商在实施猪肉可追溯体系后收益分配比例应为38:44:18,这一收益分配比例兼顾了三方的利益均衡,可为同类经济发展水平的地区推广实施猪肉可追溯体系提供积极的参考。     

基于质量安全的生猪产业链纵向契约关系分析

分别运用混合战略模型和重复博弈模型分析了生猪产业链中市场契约和生产契约的履行情况。分析结果表明:市场契约的履行与关系租金正相关,与抽检成本、遵守契约所付出的额外成本负相关;生产契约的履行与关系租金、专用性资产投资和贴现率正相关,与遵守契约所付出的额外成本负相关。提出建议:政府应扶持猪肉产品品牌建设,促使优质猪肉产品在市场上实现优质优价;政府应增加对屠宰加工企业的抽检补贴;屠宰加工企业在进行专用性资产投资的同时也应要求养殖场户进行专用性资产投资。     

违约责任与侵权责任竞合问题研究

违约责任与侵权责任的竞合，是指行为人实施的某一违法行为，具有违约行为和侵权行为的双重特征，从而违约行为和侵权行为的双重特征，从而在法律上导致了违约责任与侵权责任的共同产生。从另一方面讲，侵权责任为不法侵害他人权利之行为，违约责任为债务人不履行契约上义务而生之责任。若债务人之违约行为同时构成侵权行为之要件时，即发生契约责任与侵权责任之竞合。在任何契约关系中均可发生。责任竞合是以不法行为人（债务人）角度观察而产生的概念；而请求权竞合是以受害人（责任人）角度观察而产生的概念。两者在一般情况下具有共同的内容，只是观察的角度不同而已。可以说，责任竞合与请求权竞合是一个问题的两个方面。     

基于养殖档案的畜产品供应链质量控制信号博弈分析

针对畜产品供应链质量信息不对称的特点,在提出并论证养殖档案的畜禽质量信号传递功能的基础上,通过构建信号博弈模型,分析了畜产品供应链中畜禽养殖场户与屠宰加工企业质量控制的信号博弈均衡条件及其演变过程。研究结果表明:畜禽养殖场户的虚假养殖档案伪造成本和屠宰加工企业的质量检验成本是决定信号博弈均衡状态及其演变方向的两个关键因素;降低检验成本、增加惩罚额度、加大市场监管力度、提高外部损失额度和增加虚假养殖档案伪造成本,可推进信号博弈均衡状态向有利于畜产品质量改善的方向演变。     

物流服务供应链中违约风险形成机理探析

物流企业之间的合作动机和违约风险是影响物流服务供应链核心竞争力的重要原因之一。二级物流服务供应链＂功能型物流企业→物流服务集成商＂的违约风险可分为物流服务集成商违约风险和功能型物流企业违约风险。违约风险具有传染性和相依性特征。物流服务供应链违约风险包括外部原因和内部原因。通过实证方法,可以形象地说明物流服务供应链违约风险的形成机理。     

论保险合同中的代位求偿权

因第三人违约行为造成保险标的的经济利益损失,理论界关于责任承担主体的反思质疑着保险合同的相对性原则。通过判断第三人对保险标的的损害,理顺保险合同中第三人侵权与违约的竞合关系,得出保险人因第三人违约可以行使代位求偿权之结论。为了增强保险合同中代位受偿权的规范性,在行使要件与方式上分为以下三个层次:保险人与被保险人签订保险合同、第三人承担保险事故责任并且保险人已支付保险金、保险人以自己名义行使代位求偿权。     

供应链竞合内涵及其理论诠释

文章提出了供应链竞合的内涵,并运用基础资源论、网络组织理论、委托代理理论、权力理论以及标尺竞争理论对供应链竞合关系的缘起进行了诠释。提出,供应链成员合作中的冲突是内化于竞合关系体中的,对于供应链成员来说,在合作的同时,既要充分认识恶性竞争的危害,也要重视适当竞争对合作关系的促进作用,要建立良好的协作机制与公平的利益分配机制,从而共同提高企业和供应链绩效。     

食品安全风暴下湖南猪肉行业可持续发展战略研究

由于湖南猪肉安全生产的操作监管不力,相关法律法规不健全,消费者缺乏安全意识或食品安全常识等原因,使得生猪及猪肉制品安全现状令人担忧,给湖南猪肉制品行业带来了诸多不利影响。因此,应该以标准化规模养殖力促湖南生猪产业提质升级;加强环境控制,构建湖南生态养猪新模式;加强猪场饲料管理,确保养猪经济效益稳步提升;强化屠宰、加工、运输等环节的监管力度;强化湖南猪肉制品市场供应的监测预警力度;普及知识,推动提高市民肉品安全消费意识,从战略上促进湖南猪肉业的可持续健康发展。     

构建农产品加工企业供应链的问题及对策分析

本文从农产品加工企业供应链管理的内涵、功能及系统结构等方面的分析入手，指出了构建农产品加工企业供应链存在的主要问题，并提出相应对策。     

供应链合作关系对供应链绩效的影响——基于长三角企业的实证研究

供应链合作关系中的信任和未来期许均对于供应链运作绩效中的产品质量和客户服务水平具有正向影响作用,而对于产品具有负向作用。但是供应链合作关系中的合作意愿仅仅对于产品质量和客户服务水平具有正向影响作用,但是对于成本的影响没有通过原来的假设。因此对于企业而言,要提高供应链运作绩效的水平,应综合考虑供应链合作关系的维度,可根据实际情况加强各种合作行为,全面提升双方合作的绩效。     

服务型制造对供应链核心企业绩效的影响:供应链核心企业成本中介视角

基于供应链核心企业成本的中介作用,探讨了服务型制造对供应链核心企业绩效的影响,构建了"服务型制造—供应链核心企业成本—供应链核心企业绩效"模型,基于对我国600家制造业企业的问卷调查,对该模型进行了实证检验。研究结果表明:(1)服务型制造对供应链核心企业绩效有正向影响;(2)供应链核心企业成本的降低对供应链核心企业绩效有正向影响;(3)供应链核心企业成本在服务型制造影响供应链核心企业绩效的过程中起到了部分中介作用。     

基于供应链融资理论的中小企业“融资邮局”模型研究

借鉴企业邮局模式,从供应链金融的视角建立中小企业"融资邮局"模型。通过在供应链内调配企业成员的资金以及融资的需求和供给来克服中小企业融资困难和融资成本过高的双重局限;将供应链上其他企业成员的应收账款和企业信誉作为融资保障,可增加企业融资额度并降低风险。指出无论采取何种融资方式,企业都需进行风险控制。     

基于期权合约的我国超市生鲜农产品供应链管理探讨

国内外学者对期权合约在供应链管理中的应用有着广泛的研究。本文从超市生鲜农产品供应链管理的概念框架出发,剖析了我国目前超市生鲜农产品供应链在信息流、物资流和资金流三个方面存在的问题。然后,在理论上提出引入非嵌入式期权合约再造我国超市生鲜农产品供应链,并分析了期权交易对信息流、物资流和资金流管理的改善作用。     

企业与会计准则制定方关系质量的维度

企业是会计准则的执行者,会计准则执行质量如何,直接影响财务报告质量.而会计准则的执行质量受多方面因素的影响,企业与会计准则制定方的关系质量会影响会计准则的执行质量.广泛应用于关系营销和供应链管理中的关系质量理论同样适合于研究企业与会计准则制定方的关系.信任、满意、承诺、权威、关系稳固性和会计准则质量是企业与会计准则制定方关系质量维度.     

银企联盟供应链与供应链金融的比较分析

供应链金融是银行基于供应链管理进行的业务创新;银企联盟供应链是供应链引入银行的结构创新,都有加强和密切银行与企业合作的作用。通过对两者各自特点的比较,银企联盟供应链不但有利于促进银企合作、解决企业融资困难,更具有提高供应链的稳态和核心竞争力的优势。因此,银企联盟供应链具有应用推广的价值和前景。     

基于企业关系分析的供应链交易成本研究

企业竞争模式逐渐被供应链竞争所取代,原来作为企业竞争力量的供应商和购买者现在成为了供应链上的合作伙伴。然而作为不同的独立个体,上下游企业间存在交易成本,且构成了供应链组织间成本的最主要部分。通过对影响交易成本因素的分析,研究供应链中的企业间关系对交易成本大小的影响,进一步将广义的交易成本中作为质量保证价值活动的部分分离出来作为关系成本独立研究。以期秉承战略成本管理和系统管理的思想,通过付出关系成本更大幅度的降低交易成本,提升整体供应链的价值和竞争优势。