项目化教学在中职旅游服务与管理专业的应用

随着我们社会经济的高度发展,我们的社会行业发展的也是十分的迅速的。近年来,旅游的专业可以说是十分的热门了,越来越多的中职学校已经开始了旅游专业人士的培养。在我们的旅游专业中,其与服务以及管理是有密不可分的关系的。对于学生们来说,在进行学习的时候还是具有一定的难度的,需要学生们在学习的时候更加的注意到专业的知识的运用。并且要在实际的学习中注意到实践的重要性。因此,对于教师而言,是需要进行一些教学方法上的改革的,与其他的教学方式肯定需要有所差别。通过相关的研究,我们在教学中使用到了项目化教学的方式。本文就围绕着"项目化教学在中职旅游服务与管理专业的应用"做出了一些探讨。     

浅谈中职旅游酒店管理专业校内实训室建设

中职类学校在学生职业能力培养方面有自身的优势特点。且日常教学指导期间涉及到实践教学的类目也相对较多,围绕市场化发展背景对职业人才的专业能力要求,旅游酒店管理专业需要突显自身的职业特质,做好校内实训室的建设,帮助学生在校内获得旅游酒店管理的相关技能,为日后的就业奠定良好基础条件。     

浅谈如何提高中职酒店专业服务礼仪课程的教学效果

中职酒店专业教学的基础课程之一是服务礼仪课程,该课程能够为学生打下良好的职业素养基础,在中职酒店专业教学中加强礼仪服务课程教学具有重要的意义,本文就如何提高中职酒店服务专业礼仪课程的教学效果进行了简单的论述。     

试论参与式教学在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用

伴随着社会经济的迅猛发展，人们的生活水平也在逐步提升，也越来越重视精神层面的需求。在此背景下，旅游行业快速发展，发展前景十分广阔，进而许多中职院校也开设了旅游服务与酒店管理专业。“旅游服务礼仪”是旅游服务与酒店管理专业的重要课程，其对中职生今后的职业发展和个人素养的提升都有着不容忽视的作用。基于此，文章以参与式教学为核心，深入探究这一教学模式在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用策略。     

旅游管理专业学生酒店实习管理研究分析

随着高校教育理念的不断升级发展,高校也愈发重视学生教育培养中的社会实践。因为很多的知识是没有办法从书本上学习到的,社会实践的方式能够更好帮助高校培养复合型人才,能够快速的适应瞬息万变的社会。而对于旅游管理专业的学生来说,酒店实习就是高校与酒店签订的一种实习协议,旨在为高校学生提供社会实践。酒店实习是旅游管理专业学生的基础教学环节,因为酒店实习能够帮助旅游管理专业的学生更好的将自己在课堂上所学习到的知识与实际酒店管理相结合,知行合一。本文主要是对旅游管理专业学生酒店实习的模式进行分析,提出一些具体的具有创新意义的举措。     

情境案例教学在中职酒店管理专业中的应用研究

本文主要分析了情境案例教学在中职酒店管理专业中的重要意义,并提出了几点具体的应用策略,希望对相关教学工作人员有所启发。     

浅析在中职酒店管理专业教学中的问题及解决策略

近些年来,中国酒店行业发展迅速,市场对酒店管理人才的需求也越来越大。酒店行业专业人才的培养,主要是通过中职院校酒店管理专业来实现的。为满足市场需求,应采用合适的教学手段,促进教学水平的提高。本文分析了当前中职酒店管理专业的现状,找出教学中存在的一些问题,并给出了解决问题的相关策略,有助于该专业的发展和教学质量的提高。     

浅谈中职旅游管理专业实践特色教学构想

随着时代的发展,我国社会经济进入了飞速发展的阶段,人民生活水平的提高,推动了我国旅游行业的快速发展,对于高素质的应用型旅游管理专业人才的需求也越来越多,要求也越来越高,进一步推动了我国中职旅游管理专业教学的改革进步。随着新课程改革的不断深化发展,中职旅游管理专业教学理念出现了较大的变革,加上旅游管理专业资深的特点,本身就决定了其与工作岗位之间的紧密联系,所以,实践性就是促进中职旅游管理专业取得良好实效性的基础性关键条件。因此,积极强化旅游管理专业的实践性教学,打造具有中职旅游管理专业实践特色的教学体系,是为社会发展培养出高素质旅游管理应用型人才的必然要求。     

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

作为高职旅游管理专业学生必不可少的实践环节,酒店实习不仅影响着学生的职业素质培养,也关系到学生职业规划和未来发展。但是现阶段大部分高职学生在酒店实习的过程中存在诸多问题,影响了教育教学实践效果,也影响了高职学生的就业率。在系统分析酒店实习管理现状以及存在的具体问题后,结合高职旅游管理专业的教学现状以及学生的学习情况,并结合酒店行业的发展现状提出针对性的管理对策,从而提升高职学生的就业率,也提升旅游管理专业教育教学实践的效果。     

试论如何提升中职学校旅游管理专业教学有效性

随着经济和社会的飞速发展,传统的教育方式和理念已经落后时代,中职学校旅游管理专业需要进行改革。本文基于当前形势,对中职学校旅游管理专业教学的现状进行了简单介绍,并从转变教育观念、加强教师队伍建设和与企业的合作、合理安排校内实训课几个方面对如何提升中职学校旅游管理专业教学有效性进行了探讨,希望为广大读者提供有价值的建议。     

论中职酒店管理专业学生服务意识的培养

随着社会发展现状的需求不断变化,中职学校对于酒店管理专业学生酒店管理服务方面的要求越来越高,因此学校在对学生进行培养时,需要重视学生服务意识的加强,以便学生毕业后能够快速的适应社会的发展需求。此次主要研究和分析的是中职学校酒店管理专业学生对于服务的自我认识,结合专业的教学知识和社会实际发展的需求,提出符合专业学生发展的对策及建议。     

旅游管理专业学生顶岗实习实施细节改进办法探索

旅游管理专业是一个实践性非常强的专业,顶岗实习,不仅是中职学校旅游管理专业的教学内容之一,还是一种实践教学形式,和单纯的理论教学相比存在着极大的区别,并且其实施的难度也比较大,导致很多的中职旅游管理专业的顶岗实习现状并不理想,未达到顶岗实习教学的实际效果。对此,本文针对旅游管理专业顶岗实习实施的情况进行了深入的分析,以期能够为顶岗实习顺利开展提供有效的借鉴。     

提高中职旅游专业教学有效性策略

近几年来,中职院校在不断的扩大,其内部的专业也在不断的增多,很多中职院校都开设了旅游专业。但是从目前教学的现状来看,旅游专业的学生基础知识都不够扎实,仍然缺乏灵活的应变能力,这些问题的出现最终导致了中职院校旅游专业教学的有效性受到了限制,本文就如何提高中职旅游专业教学质量给出具体的策略,以提高中职院校旅游专业的教学质量,为社会培养更多的旅游专业性人才。     

刍议中职旅游服务与管理教学中案例教学法的运用

本文阐述了中职旅游服务与管理专业教学中应用案例教学法的优点,我们提出了中职旅游专业教学过程中案例教学法的运用建议:一是案例教学法的应用要求,二是结合合作讨论法进行教学,三是进行合理的教学评价优化案例教学法。     

中职旅游管理专业“双师型”教师的成长研究

在我国现阶段的旅游管理专业来说,最缺少的就是"双师型"的教师,"双师型"教师指的是既有实际教学能力又有丰富的岗位经验和素养,但大多数旅游管理专业教师都不能兼具这两点。所以,本篇文章所研究的就是中职旅游管理专业"双师型"教师的培养,分析当前存在的问题,并给出适当的解决方法,探索中职学校如何培养"双师型"旅游专业教师以满足实际需要。     

案例教学法在中职旅游管理教学中的应用

近年来,随着我国旅游产业的不断发展,旅游人数的不断增加,旅游产业对人才的需求量也呈现出逐年上升的趋势。这就要求我国旅游人才培养机构重视对人才整体的培养,使他们更符合未来旅游职场的发展方向。而中职院校作为我国专业的人才培养机构,其旅游管理的教学方式直接影响到旅游专业人才的未来发展。就目前来看,案例教学法是现代中职旅游管理教学经常采用的一种教学模式,据此,笔者就案例教学法在中职旅游管理教学中的应用展开研究。     

就业导向对中职旅游专业教学改革有哪些影响

随着社会的不断发展,企业对于高素质人才的需求越来越高,而中职院校主要是为社会培养技能型人才的学校,与普通院校的教学相比更加具有就业的针对性,中职旅游专业教学应当以学生的职业技能为培养目标,以学生未来的就业为导向,加强实践性教学提高学生未来的就业竞争力。本文探讨以就业为导向的中职旅游专业实践性教学,针对当前教学中所存在的问题提出改革性意见,提高中职旅游专业实践性教学有效性。     

中职旅游专业教学中如何培养学生文化自信

伴随我国社会经济不断发展,旅游行业也在不断更新变化,中等职业院校作为社会人才输出中间力量,对其旅游专业教学提出了更高要求。结合多年教学实践,加强中职旅游专业学生文化自信对提高学生自信意识以及爱国情怀具有重要作用。本文从文化自信含义出发,对培养中职旅游学生文化自信的意义以及具体实践方法进行了分析。     

体验思维视角下旅游服务与管理专业教学模式创新研究

<正>在我国经济持续增长的背景下,旅游业呈现出快速、健康发展的良好态势,旅游教育也因此得到了发展。但就目前来看,中职旅游服务与管理专业在教学过程中仍存在以教师为主体,注重理论知识传授而忽视对学生实际操作技能的培养的现象,导致学生无法满足旅游企业的需求,在毕业之后就业困难。为了改变这一现状,文章基于体验思维视角,对中职旅游服务与管理专业的教学模式展开探索,以期为中职院校旅游服务与管理专业教学模式的创新提供参考借鉴,从而更好地实现人才培养目标。     

中职旅游餐饮类专业教学中渗透地方特色文化的路径研究

在中职旅游餐饮类专业中有效地渗透地方特色文化,培育高素养、高技能的旅游人才,为旅游经济服务,具有重要的现实意义。本文结合地方文化的特色与内涵,分别从旅游餐饮专业建设的迫切需要,也是当地旅游业发展的必然要求;促进学生个性发展,提高学生的综合职业能力;促进特色中职学校王牌专业的建设;促进地方特色饮食文化的传承和弘扬等方面分析了中职旅游餐饮类专业渗透地方特色文化的意义,并探讨地方特色文化渗透到专业教学中的策略。