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转基因食品的现状及其检测技术 总被引:1,自引:0,他引:1
转基因生物技术近年来发展迅速,它在提高农作物的产量和改良其品质,增强农作物的抗病虫害能力和对环境的耐受力,减少杀虫剂的用量和次数等方面成绩显著。然而最近几年,由于转基因食品在食品安全性及环保方面的负面影响,引起了消费者不断增加的疑虑和坚决的抵制,因此,一些相关的食品检测手段正在逐步完善。 相似文献
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近年来,转基因生物技术发展迅速,以大豆、玉米、菜籽等为代表的各种转基因农作物(GMO)已经商品化.目前,世界各国对由转基因农作物而引发的各种食品安全性的争论和管理对策已日渐明确.参照世界上各国已出台或规划中的标准方法,加快我国有关转基因食品测试标准的制定和实施细则的出台,已是我国农业和食品与卫生业界的当务之急.下面仅就各国对有关GMO检测方法的开发状况以及各国采用的官方的GMO检测方法、检测原理、检测仪器、检测图象、检测报告以及现存的一些问题作一简要论述. 相似文献
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转基因生物及其检测研究近况简介 总被引:1,自引:0,他引:1
1前言
自1994年首批转基因植物获得批准进行商品化生产以来,到目前仅在不到6年的时间里,转基因作物及其由这些作物加工而成的食品以难于想象的速度迅猛发展,世界各国已试种的转基因植物超过4500种,批准商业化种植的已超过90余种,转基因农作物种植面积已达到4000万公顷,仅在美国市场上就有近4000种食品含有转基因成分,占整个零售食品的60%[1-3].据此不难预测,未来的5~10年,转基因食品不仅将充斥美国整个食品供应体系,而且将对整个世界的食品供应体系有重大影响. 相似文献
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转基因产品的贸易争端及我国对策 总被引:2,自引:0,他引:2
转基因产品是指利用分子生物学手段将外源性基因转移至某种特定生物体中,以改变物种细胞信息,实现有机体组织改良所形成的转基因生物体及其产品.由于目前全世界只有转基因农作物食品被批准商业化,所以目前具有商业规模的转基因产品主要是转基因农产品. 相似文献
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消费者对转基因食品的认知、态度及购买意愿研究——基于广州市消费者调查 总被引:2,自引:0,他引:2
转基因食品发展迅速。但长期以来,也因其安全性等方面的问题也受到了很多的质疑,其支持者和反对者各执一词。但广大的普通消费者具体又是如何看待转基因食品的呢?笔者以广州市200多名消费者为样本,就消费者对转基因食品的认知、态度和购买意愿进行了调查。结果显示消费者对转基因食品的认知程度相对是比较高的,但是了解程度比较低;而对转基因食品的态度整体来说比较积极和乐观;在购买意向上对转基因水果和蔬菜的意向最强,而消费者对转基因食品的态度和购买意向与人口统计学特征之间的关联不是很明显。在此研究基础上,笔者提出了几点建议和一点将来研究方向。 相似文献
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目的:了解大学生对转基因食品的认识和态度,为日后转基因食品的宣传和推广提供参考。方法:采取调查问卷的方式对西安市西京学院463名学生进行调查。结果:大学生对转基因食品知识了解的较少,包括国家对转基因食品的政策及态度、国内外关于转基因食品所做的安全实验,而获取信息的渠道主要是网络、电视;大部分学生不清楚自己是否食用过转基因食品,但在食品的选择上绝大多数会注意其是否是转基因食品,认为转基因食品应该有明显标识,国家应该尽快对转基因食品进行立法约束,同时对转基因产品的发展前景抱有积极态度。结论:大学生对于转基因食品了解的较少,相关部门可以通过网络、电视等进行正确的知识宣传,同时加强对转基因食品的监管。 相似文献
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随着消费者自我保护意识日益增强,转基因技术在食品中的应用和推广越来越有赖于其支持,因而,消费者对转基因食品的态度日益成为学政两界关注的热点。本文从转基因食品的发展现状、消费者对其的态度差异、消费者态度的影响因素三个方面总结了近期国内外一系列有价值的研究成果,并针对目前调查方法和研究方法的不足提出了建议。 相似文献
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《商场现代化》2015,(30)
转基因食品的安全问题备受社会各界人士瞩目,人们对转基因食品的认知将直接影响转基因食品市场的发展。本文采用问卷调查的形式,开展温州地区消费者对转基因食品的认知状况的调查。数据结果显示温州地区消费者对转基因食品的认知和认可度较低,82.03%的消费者听过转基因食品,59.78%、3.52%和36.72%的消费者表示一般了解、非常了解和不了解转基因食品。温州市场上有30.78%的豆奶产品包装未有转基因标识,转基因标识制度仍有待提高。同时,温州地区72.84%消费者表示对转基因食品安全管理法不了解,有86.38%的消费者希望得到相关法规的普及。最后,本文提出对提高消费者的转基因食品认识和接受度,加强转基因食品的标识制度,维护消费者对转基因食品的知情选择权等建议。 相似文献
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目的:了解卫生职业学院学生对转基因食品的认知状况。方法经整群抽样确定研究对象,采用统一的调查表进行转基因食品知识、态度和行为的现状调查。结果学生对转基因食品的知晓率为45.10%;转基因食品知识的主要来源为电视广播(60.78%)、课本书籍(52.94%)、网络(49.02%)和报刊杂志(37.25%);43.75%的学生支持发展转基因食品,但73.47%的学生表示不愿意购买;62.75%的学生并不了解我国的转基因食品管理制度,80.39%的学生赞同进行对转基因食品进行标识。结论:卫生职业院校学生对转基因食品的认知程度较高,但购买意愿低,且大学生对我国转基因食品管理制度不了解。 相似文献
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随着经济社会的快速发展和科学技术的日新月异,以提升人民生活水平为目的的转基因食品应运而生。转基因食品在我国的发展时间并不长,但却得到了极大程度的促进与发展,对于其发展的影响,存在着毁誉参半的尴尬境地。但不能抹杀的是转基因食品的确具有明显的优势,为社会的发展提供了推动力。一方面,转基因食品具有节约成本、提升经济效益和丰富生物产品多样化的优点。但从另一方面来看,转基因食品也具有很大的安全隐患,对生态环境、食用人体的健康,甚至物种自身的发展都存在很大的不良影响。基于此,研究关于转基因食品安全性评价,以期进一步推动转基因食品相关技术的发展,为社会和人类的进一步发展作出贡献。 相似文献
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转基因食品作为当下最富争议性的科学技术产物,其从诞生那一刻起注定会给整个世界带来深远影响。我国作为转基因食品的消费大国和生产大国,对转基因食品的立法和政策都较为宽松,试从对我国转基因食品相关立法现状分析着手,对我国转基因食品的管理和发展提出建议。 相似文献
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随着生命科学的不断进步,转基因食品广泛存在,世界农业发展已经离不开转基因食品,应客观认识转基因食品的安全性。本文从转基因食品的优势、潜在风险及其伦理思考做了一定的阐述,让广大民众正确认识转基因食品。 相似文献
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转基因食品应运而生,很大程度上解决世界粮食短缺的危机,但是由于其对人体和环境存在潜在的危险,使得其安全性备受世人关注。世界各国为此针对转基因食品问题采取相应的监管措施,但我国对转基因食品的监管尤其是刑法方面的规制甚是不足,基于此.本文欲从刑法的角度对其进行分析研究,得出针对转基因食品的所有环节中所有的参与者设置相应的刑法措施进行规制或是可行之法。 相似文献