纤维素酶协同高压热水提取香菇多糖的研究

为提高香菇多糖提取率及质量,本研究通过单因素及正交试验研究了高压热水浸提协同纤维素酶对香菇多糖提取的影响。结果表明:纤维素酶协同高压热水提取香菇多糖的最佳工艺条件为:纤维素酶酶浓度为2%,提取液p H为5.5,温度40℃,时间0.5h,该条件下香菇多糖的提取率为4.16%,提取率分别比高压热水和纤维素酶单一条件下提高了21.64%和17.85%。     

黑龙江春小麦麸皮抗冻蛋白的制备及性质研究

以小麦麸皮为原料,采用磷酸盐缓冲溶液提取硫酸铵沉淀制备抗冻蛋白,同时对所得抗冻蛋白的特性进行了测定．研究结果表明,从小麦麸皮中提取抗冻蛋白的最优条件为,小麦麸皮与磷酸盐缓冲溶液的固液比1∶9,提取时间2 h,提取温度30℃,固液分离的离心转速3400 r/min,离心时间20 min．在此条件下,小麦麸皮抗冻蛋白粗品的提取率为16．59％;提取得到的抗冻蛋白乳化性为79．87％,乳化稳定性为61．83％,吸油能力为自身质量的1．575倍,持水能力为自身质量的2．5倍左右,起泡性为55．77％,起泡稳定性为10．58％．     

响应面法优化火棘果中黄酮类化合物提取工艺的研究

采用乙醇回流提取方法,以单因素试验结果为依托,利用Design-Expert软件中Box-Behnken模型探索提取时间、提取浓度及提取温度对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明,提取时间、提取浓度及提取温度对提取率的影响极为显著,得到最佳提取工艺的条件为:提取时间4 h、乙醇体积分数80.6%、提取温度71℃。以此条件进行试验,得到火棘果中黄酮类化合物的提取率为1.268%,与理论提取率1.270%较接近。     

响应面法优化微波辅助萃取生姜精油研究

在单因素实验的基础上,研究微波功率、辐射时间和微波温度3个因素对生姜精油提取工艺的影响;采用了响应曲面法优化工艺,并建立该工艺的二次多项数学模型.结果表明:对生姜精油得率的影响次序是萃取辐射功率>微波温度>辐射时间.微波辅助提取生姜精油的最佳工艺条件是:微波温度81℃、辐射功率500W、辐射时间5.4min;精油提取率为3.145%.     

灵菌红素提取工艺的优化方案

对发酵液中灵菌红素提取工艺进行探索．利用单因素和正交实验考察提取温度、时间、pH值、超声波等因素对灵菌红素提取率的影响．确定了灵菌红素提取最佳的工艺条件为温度25℃、时间20min、30kHz条件下超声波辅助提取2次,灵菌红素的提取率可达到94％,为其进一步分离纯化奠定了良好的基础．     

离子液提取与顶空气—质联用测定PU革中DMF方法研究

建立了一种对聚氨酯合成革中残留N,N-二甲基甲酰胺提取及检测的新方法,对聚氨酯合成革样品前处理离子液超声提取与顶空气相色谱-质谱条件进行研究.结果表明,最佳样品前处理工艺：提取溶剂为N-正丁基-N-甲基咪唑四氟硼酸盐离子液、溶剂用量为20 mL/g、超声提取温度控制75℃、提取时间1h;最佳气相色谱-质谱条件：顶空加热温度为135℃,平衡时间60 min,顶空基体量1 mL,柱温：50℃保持3 min,然后以12℃/min速度升至200℃,保持4 min.进样口温度200℃;色谱-质谱接口温度250℃.电离方式：EI.该分析方法线性相关系数R2=0.9992;平均回收率97％～100％;标准偏差在3.45％～4.84％之间;检出限量10mg/kg,适用于聚氨酯合成革的DMF测定.     

黄芪多糖的提取及抗氧化作用研究

目的:研究黄芪多糖的提取工艺及抗氧化作用。方法:采用正交实验法对水提醇沉法提取黄芪多糖的提取条件进行优化。采用蒽酮-硫酸法测定黄芪多糖的含量,通过考察黄芪多糖清除羟基自由基的清除率来研究其抗氧化作用。结果:黄芪多糖提取的最佳工艺为:提取时间45min、提取温度100℃、料液比1∶10、提取次数3次,提取率为10.35%;不同浓度的多糖对羟基自由基都具有清除作用,黄芪多糖具有较好的抗氧化作用。     

响应面法优化超声波辅助提取银杏叶黄酮类化合物

利用响应面分析法优化超声波辅助提取银杏叶黄酮类化合物的工艺,以液料比、提取温度、超声时间、乙醇浓度为响应因子,以黄酮类化合物的含量为响应值,利用 Box-Behnken 中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量交互作用对得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,确定最佳提取条件为：液料比17．21∶1;乙醇浓度：63．13％;超声时间：35．05 min;提取温度：36．22℃。在此条件下,黄酮提取率为6．64％,与预测的6．86％相比,误差为2．2％,说明通过响应面优化后的实验结果有一定的实验指导意义。     

冬瓜多糖的提取及其生物活性的研究

植物多糖是由单糖分子以糖苷键连接聚合而成的复杂长链大分子,具有降血压、降血脂、抗菌、抗氧化、抗肿瘤和免疫调节等生理功能。以冬瓜为原料,采用水提醇沉法提取冬瓜多糖,研究提取温度、提取时间、料液比对冬瓜多糖提取率的影响,通过单因素试验和响应面分析法(RSM)对提取工艺进行优化;研究冬瓜多糖的抗氧化性,利用光电比浊法和滤纸片扩散法测定抑菌效果。研究结果表明,冬瓜多糖的最佳提取工艺参数为:提取温度86.32℃、提取时间2.23 h、提取料液比2.05∶1,在该条件下冬瓜多糖的提取率为0.96%。冬瓜多糖对羟基自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基均显示出较强清除能力,冬瓜多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌具有一定的抑制作用,以金黄色葡萄球菌最为显著,其最低抑菌浓度(MIC)为5 mg/mL。此研究成果可为冬瓜多糖在医药、食品等行业的潜在应用提供理论基础。     

绿豆皮清凉饮料的研制

以绿豆皮为主料,金银花和绿茶为辅料,通过正交试验摸索出绿豆皮中类黄酮等活性物质的最佳水浸提工艺参数为：料水比例1∶50（g/mL）;提取温度80℃;提取时间90min;0.01g/mL异Vc-Na溶液与提取液比例（V/V）为1∶200。此条件下绿豆皮中类黄酮提取率最高为13.75（mg/g）。研制出绿豆皮清凉饮料,其最佳配方为：绿豆皮浸提液400mL;金银花浸提液50mL;绿茶浸提液100mL;0.61g/mL的原糖浆28.45mL;0.038g/mL柠檬酸溶液5.78mL;0.05g/mL山梨酸钾溶液3ml,实现了绿豆皮清凉饮料的中试生产。     

不溶性淀粉黄原酸酯合成中交联淀粉制备工艺的优化

以玉米淀粉为原料,研究交联淀粉的合成及在不溶性淀粉黄原酸酯中的应用.采用环氧氯丙烷作交联剂,氢氧化钾提供强碱性条件下,考察交联剂的投加量、氢氧化钾的用量、反应时间、温度等对交联反应的影响.通过正交试验得出最佳交联反应条件为:质量浓度25%的KOH溶液8mL,交联剂环氧氯丙烷用量1.5mL,反应时间14h,由此制备的不溶性淀粉黄原酸酯对模拟废水中Cu2+的去除率为99.94%.     

不溶性淀粉黄原酸酯制备的工艺研究

以玉米淀粉为原料制备了不溶性淀粉黄原酸酯(ISX).并采用单因素和正交实验法研究了氢氧化钠用量、二硫化碳用量、淀粉交联度对ISX去除金属离子能力的影响,得出了制备ISX的最佳条件为:10 g沉降积32 mL的交联淀粉,二硫化碳用量为交联淀粉用量的25％,质量浓度25％的NaOH用量为淀粉用量的15％,反应时间2h,反应温度32℃,在此条件下合成的ISX对铜离子(含Cu2+ 30 mg/L)的去除率为99.58％.     

粉煤灰的改性及对废水中氨氮处理条件的优化

选用碳酸钠、氢氧化钠和硫酸作为改性剂,对粉煤灰进行改性,通过其去除污废水中氨氮的去除率,确定了氢氧化钠作为改性剂的效果最好,其用量为3 mol/L,之后利用正交设计的方法,优化出粉煤灰处理污废水中氨氮的最佳条件,改性粉煤灰投加量2 g,搅拌温度35℃;溶液pH值为7;搅拌时间30 min．     

不同提取方法对油莎草总黄酮体外抗氧化活性影响

比较传统回流法、超声波提取法、微波辅助提取法、超声微波双辅助法对油莎草总黄酮的提取率,测定油莎草总黄酮总抗氧化能力、清除DPPH·自由基与·OH自由基的能力。结果表明,4种提取方法的提取率分别为0.64±0.0047%、0.76±0.0047%、1.34±0.0024和1.39±0.0012%。油莎草总黄酮的抗氧化活性大小与总黄酮浓度呈良好的量效关系,4种方法以超声微波双辅助法抗氧化能力最高。通过紫外光谱图、红外光谱图分析表明,四种提取方法得到的总黄酮光谱图均有较好的重叠,说明四种方法得到的提取物在组成上基本一致,超声、微波提取技术对油莎草总黄酮的结构无显著影响。     

桂花果活性成分提取纯化及其抗氧化活性

从桂花籽中提取了原花青素,并对提取纯化工艺进行了优化,对原花青素的抗氧化性进行了分析。研究发现,原花青素的最佳提取条件为:以60%乙醇作为提取剂、料液比为1∶8(g/mL)、提取温度为50℃、提取时间为15 min、最佳提取得率可达2.378(mg/g)。用大孔树脂对原花青素粗提液进行了纯化,最佳纯化工艺条件为进样量15 mL、水洗体积为4 BV、以60%乙醇作为解吸剂、解吸体积为5 BV、获得的原花青素纯度为65.48%。用DPPH自由基的清除法测定原花青素抗氧化活性,结果表明从桂花果中提取所得的原花青素具有较强的抗氧化活性。     

海岛型超细纤维仿麂皮织物开纤工艺探讨

运用正交试验设计,对两种处于不同处理状态的海岛型超细纤维织物进行碱处理,通过分析碱液浓度、处理时间和温度等工艺条件对织物开纤效果的影响.结果表明:海岛型超细纤维织物开纤的优化工艺条件为碱浓度20g/L,处理温度90℃,处理时间40min;在仿麂皮绒面料后整理过程中,为减少织物在开纤过程中的强力损失,应该先起绒后开纤.     

白花蛇舌草多糖的微波预处理提取及抗氧化稳定性研究

以白花蛇舌草为原料,采用微波预处理-热水浸提法,在不同的料液比、提取温度、提取时间和醇沉浓度下,探讨白花蛇舌草多糖的提取工艺。通过清除DPPH自由基法,测定多糖的抗氧化活性,并研究不同条件下多糖的抗氧化稳定性。研究结果表明,多糖提取的最佳工艺条件为料液比1∶40,提取时间2.5h,提取温度60℃,醇沉时乙醇浓度为60%。白花蛇舌草多糖具有较好的抗氧化能力,温度、p H及Na+、K+、Ca2+、Zn2+、Cu2+几种金属离子对多糖清除DPPH自由基影响较大;Al3+和光照影响则较小。     

顶空-气相色谱法测定水体中7种苯系物

通过优化顶空分析条件,利用顶空-气相色谱法建立了一种测定水中7种苯系物的方法。探讨了氯化钠的用量、热浴温度、平衡时间、气液相比值对测定结果的影响。试验结果表明:采用Rtx-wax色谱柱、样品热浴温度为75℃、平衡时间为15 min时,7种苯系物在24 min之内能完全分离,相对标准偏差(RSD%)为1.2%~2.7%,加标回收率在93.4%~102.8%之间,7种苯系物分离效果好。该方法操作简单、灵敏度高,可广泛适用于水环境中苯系物的测定。     

聚乙烯吡咯烷酮/壳聚糖水凝胶的制备与表征

采用热化学聚合法制备了聚乙烯吡咯烷酮/壳聚糖(PVP/CS)水凝胶,利用红外光谱和电镜扫描对复合水凝胶进行表征,并讨论了交联剂用量、PVP加入量及CS加入量等主要条件对凝胶溶胀性能的影响。结果表明,在CS 0.2 g、PVP 0.3 g和甲醛1 m L时合成的水凝胶溶胀度超过300%。p H敏感性测试表明,当p H=5时复合水凝胶具有最大溶胀度。温度敏感性测试表明,在55℃时复合水凝胶具有最大溶胀度。抗菌性实验证明,PVP/CS水凝胶对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均无抗菌效果。     

微球藻去除尾水中氮素的特征

为提高尾水中氮素和COD的去除率,优化筛选出一株微球藻,研究该藻在不同温度、p H值下去除水中氮素及COD的效率。通过设置不同梯度的生长条件,观察微球藻在不同条件下降解尾水中氮素及COD的能力。结果表明:在单因素p H值为9和温度为30℃时对氨氮的降解效果最佳,降解率均可达到80. 4%;在单因素pH为5和温度为35℃时对硝态氮的降解效果最佳,降解率可达51. 9%、55. 6%;在单因素pH值为9和温度为30℃时对总氮降解效果最佳,降解率可达71. 4%、74. 5%;在单因素pH值为9和温度为20℃时对COD降解效果最佳,降解率可达42. 7%、43. 6%。