超微粉碎技术在食品加工中的应用

随着现代食品尤其是保健食品工业的不断发展,以往普通的粉碎手段已越来越不适应生产的需要,于是超微粉碎技术得到了迅猛发展。食品工业是超微粉碎技术应用的一大领域,作为一种新型食品高新技术加工方法,它已运用于许多食品的加工中。日本、美国市场上销售的果味凉茶、冻干水果粉、超低温速冻龟鳖粉等等,都是应用超微粉碎技术加工而成的。国内20世纪80年代就将此技术应用于花粉破壁,随后,一些口感好、营养配比合理、易消化吸收的功能食品便应运而生。1超微粉体的化学性质超微粉碎一般是指将3毫米以上的物料颗粒粉碎至10～25微米以下的过程。…     

新产品新技术

新一代超微粉碎设备——MTM 冲击磨国家重点高新技术浙江丰利粉碎设备有限公司开发的国家重点新产品、浙江省高新技术产品。这是一种具有多种粉碎结构之间能快速切换、具有一定防爆结构的新型超微粉碎设备。专家认为,该产品原理先进,设计有5种不同结构的转子及带轮拆卸、更换、锁定装置,可根据不同物料粉碎要求选用不同的转子和转速,用同一机可进行粗碎、中碎、细     

新一代超微粉碎设备——MTM冲击磨

国家重点高新技术浙江丰利粉碎设备有限公司开发的国家重点新产品、浙江省高新技术产品。这是一种具有多种粉碎结构之间能快速切换、具有一定防爆结构的新型超微粉碎设备。专家认为，该产品原理先进，设计有5种不同结构的转子及带轮拆卸、更换、锁定装置，可根据不同物料粉碎要求选用不同的转子和转速，     

高效节能QWJ气流涡旋微粉机

高效节能QWJ气流涡旋微粉机是国家重点高新技术企业浙江丰利粉碎设备有限公司为满足市场对高档超微粉碎设备的需求,研制成功的国家重点新产品、浙江省火炬计划项目。这是一种立轴反射型粉碎机,能同时完成微粉碎和微粒分选两道加工工序,适合加工各行业莫氏硬度4～5级以下的多种物料,不停机可调节细度。产品粒度均匀,细度高达5～10μm,特别适合加工热塑性、纤维性物料,适用于化工、医药、饲料、塑料、橡胶、烟草、食品、农药、     

我国农产品深加工新技术

我国农产品包括食品科学技术经过近十年发展,整体研究能力显著提高,在谷物、油料、肉、奶、果蔬加工等领域中,一些关键技术如:真空冻干、超微粉碎、真空浓缩等技术已接近发达国家水平;膜分离、超临界流体萃取、微胶囊、无菌灌装、膨化与挤压等先进技术已在食品工业中应用。科技进步,使我国食品工业的整体水平跃上了一个新台阶。     

膜分离技术在现代果蔬加工中的应用

果蔬中含有大量碳水化合物、活性物质和其他易变性成分,因此果蔬易腐败,不易贮藏,且在果蔬的加工中营养物质与活性物质易丧失,因此需要应用膜分离技术这一类高新技术参与。随着人们生活水平的不断提高,认识的不断加深,对于生活的享受也越来越重视,果蔬加工产业中也要求做到对人安全无害。本文概述膜分离技术在现代果蔬加工中的相关应用,也点出膜分离技术存在的不足,急需解决的问题及发展的方向。     

全国筛网筛分标委会超微粉碎设备工作组成立

日前,由我国粉体装备行业龙头企业、国家重点高新技术企业——浙江丰利粉碎设备有限公司作为召集单位发起、组建的全国筛网筛分和颗粒分检方法标准化技术委员会超微粉碎设备工作组（SAC／TC168／WG2）,经国家标准化管理委员会批复（标委办综合[2008]118号文）获准成立。     

超微粉碎法在藤椒腌料中的应用研究

为研究香辛料精加工对腌料的影响,本文以藤椒为原料,采用超微粉碎法处理原料,研究超微粉碎对藤椒香料性质和腌料的影响。结果表明:采用超微粉碎技术对藤椒进行处理,最佳粉碎时间为15min,粉碎过程中需要在藤椒中加入抗结剂以增加粉末流动性。处理后的藤椒粉末具有较好的香气和吸水性,有利于香气物质与肉质的结合,应用于腌料中可以提高产品的风味特征。     

新产品新技术

HTC高效涡轮超微分级机 我国知名的超微粉碎设备生产基地——国家重点高新技术企业浙江丰利粉碎设备有限公司研制而成的一种高性能、适用性广的新一代超微粉体材料分级机，已通过了省级新产品鉴定。专家认为该机解决了超微粉体材料的分级难题，实现自控化作业，是粉体工程技术的一项重大突破，     

高新技术产品的市场营销

随着新经济时代的到来,高新技术产业将成为我国的支柱产业和新的经济增长点。目前,我国高新技术企业在许多方面与国外同类企业存在很大差距,差距不仅在于技术和规模上,更在于营销策略上。高新技术产品具有不同于一般技术产品的特性,技术新、发展快、风险大,所以,高新技术企业比传统企业更应重视营销创新。 一、高新技术产品的特牲 １、高新技术产品的技术含量高。高新技术产品充分采用了复杂技术的最新科研成果,尽管这些技术仍在不断发展中,但已经用于高新技术产品的生产,例如带有多媒体技术的芯片已由英特尔推向市场;采用超微工…     

建设城乡食品药品监督管理体系的实践与探索

针对如何建设城乡食品药品监督管理体系的体系,结合工作实际和调查研究,探索提出一些新的思路。     

会计审计与质量审核的完整性及差异分析

本文论述了会计审计与质量审核的完整性及差异分析.对财政部门履行财政监督职责,以确保财政资金分配和使用的合规性;税务部门履行税收监督职责,以确保纳税人纳税的及时性、完整性.指出了质量管理中相对于经济管理的不足和可以借鉴与改进的方向,以便使质量审核活动更有效率和更简化.     

浅谈机械设备的管理与维护

大庆市自来水有限公司是大庆市最大一家转供水企业.公司以开展和谐创建活动为契机,确立新的发展思路,破解企业发展难题,公司紧紧围绕增收节支这个中心,以深化改革,建立现代企业制度为突破口,采取有效措施降低水损,增收水费,发展副业,保证了企业增效,职工增收,供水安全目标的实现.     

中韩贸易发展与展望

中韩建交20年来,两国进入了直接贸易阶段。中韩经贸关系发展日新月异,但一些问题也变得更加突出,如贸易与投资的不平衡等,使双边关系可持续性发展面临着诸多挑战。与此同时,两国关系的发展又存在历史机遇。如何抓住契机,扩大交流与合作领域,实现双赢和地区多赢,是两国政府应该认真研究的重大课题。     

浅谈机械设备的管理与维护

大庆市自来水有限公司是大庆市最大一家转供水企业.公司以开展和谐创建活动为契机,确立新的发展思路,破解企业发展难题,公司紧紧围绕增收节支这个中心,以深化改革,建立现代企业制度为突破口,采取有效措施降低水损,增收水费,发展副业,保证了企业增效,职工增收,供水安全目标的实现.     

丙烯酸(酯)制备、应用进展及市场趋势

概述了丙烯酸（酯）制备、应用技术进展,探讨了未来市场趋势和对策。     

加强交流与合作促进流通现代化建设

尊敬的各位领导、来宾、新闻界的朋友们:在北京美丽宜人的五月,很高兴大家能够在此相聚一堂,参加由北京物资学院、中国市场学会、中国物流与采购联合会共同举办的第二届中国     

粮油加工环节存在的质量安全问题及改进措施

粮油的迅速发展满足了居民的生活需求。现如今我国在粮油加工的环节上还存在许多问题,企业在粮油加工时,对产品的生产没有核心观念,对粮油加工时的科研创新不够,安全监管力度上的管理缺乏完善,在粮油加工生产时对产品的结构存在单一性。为保障更安全有效的粮油发展,我国在粮油加工的产品质量上要保障产品的安全、产品的性能、产品的结构和产品的环保性。     

聚精会神搞牛奶，一心一意做雪糕——蒙牛的品牌启示

谈到品牌，许多品牌专家都已在许多场合跟大家交流过什么是品牌。消费者看品牌与专家看待品牌实际上有很大的差异。同样，作为蒙牛人，我们认为的品牌就是顾问公司讲的商品名字。蒙牛人认为，强劲品牌的支持力，不仅仅依靠广告宣传获得，还包括企业的发展战略、强大的营销力、内部的管理和产品的品质等许多方面组成。从战略讲，我们内部认为：     

丙醛、丙酸、丙醇的生产技术及市场前景

本文综述了丙醛、丙酸、丙醇的工艺技术及市场前景。