贫困大学生在校生活消费对体质状况的影响

对高校贫困大学生的日常生活消费水平、营养状况以及体质状况作了问卷调查.贫困大学生因生活费用紧张所引发的饮食结构不合理导致了其身体发育及身体强壮程度较低.高校应引导学生选择科学的生活方式和合理的膳食结构,并进行健康教育.相关教育部门应对贫困大学生给予营养资助.     

远洋船员的膳食营养探讨

通过对远洋船员航海期间膳食构成研究,按照合理营养的要求对我国远洋船员各航海阶段食物构成和营养摄入量的分析对比,结合船员所处的特殊生活环境和劳动条件,提出改善其营养状况的措施。     

远洋船员的膳食营养探讨

通过对远洋船员航海期间膳食构成研究，按照合理营养的要求对我国远洋船员各航海阶段食物构成和营养摄入量的分析对比，结合船员所处的特殊生活环境和劳动条件，提出改善其营养状况的措施。     

开封某高校大学生膳食调查

饮食对于人们的生存与健康有着非常重要的意义。本文对开封大学医学部展开膳食调查,希望通过本次膳食调查,能够了解大学生的膳食模式及营养素摄入情况,对饮食正常营养需求满足程度进行评定,引导学生合理饮食。调查结果显示,我校学生的饮食基本符合以植物性食物为主,高碳水化合物的膳食结构,能量也基本满足人体需要,蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比例也符合能量平衡的要求。但是油脂类食品摄入量偏高,水果类、奶类制品以及水产品摄入不足。针对以上情况,建议学校食堂能够调整并建立科学的膳食结构,并对学生和食堂工作人员加强营养知识、合理膳食的宣传教育,为学生的健康饮食提供保障。     

呼和浩特市在校大学生营养状况调查

为了解呼市在校大学生饮食营养与健康状况,及时发现膳食结构中存在的问题,同时帮助在校大学生了解营养知识并养成良好的饮食习惯。方法:随机抽取978名在校大学生进行问卷调查,并将调查结果整理统计,与其他相关资料进行比较分析。结果:呼市在校大学生营养知识缺乏,营养摄入情况也不容乐观,普遍对于早餐不够重视。结论:建议对于在校大学生营养知识的普及势在必行,学生、学校共同努力提高大学生营养保健相关知识并养成良好的饮食习惯。     

某民办幼儿园膳食营养分析及评价

为了解钦州市民办幼儿园的儿童膳食营养状况,对其一周食谱进行分析,参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》,利用Microsoft Excel 2003软件进行评价。结果表明:膳食结构中大部分营养素摄入量偏低,维生素C和锰的摄入过高,各个食物种类摄入量的构成比例欠合理。由此可知,钦州市民办幼儿园儿童的膳食摄入食物种类应作出调整,平衡合理的膳食模式有助于提高幼儿园儿童的膳食营养质量,改善儿童的生长发育状况。     

食品营养标签常见问题及规范措施

GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》是食品安全国家标准,属于强制执行的标准,食品生产企业应严格依据法律法规和标准组织生产。通过实施营养标签标准,要求预包装食品必须标示营养标签内容,有利于宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食;有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康;有利于规范企业正确标示营养标签,科学宣传有关营养知识,促进食品产业健康发展。该标准自2013年1月1日实施至今已有4年多,抽检的食品还存在不少营养标签不符合标准要求的情况。本文对营养标签强制标示内容进行了简要分析,并针对其常见问题和解决对策展开了讨论,旨在为研究人员提供更加有价值的参考建议。     

农村留守儿童营养膳食调配分析

合理调配农村留守儿童的日常膳饮,全面提升其膳食质量水平,是社会关注的重点,也是需要不懈努力的目标。本文以学龄前农村留守儿童为研究对象,按照他们的生理特性和饮食习惯,对其膳食进行合理搭配,形成一周食谱,并做出膳食营养分析。     

幼儿营养状况对幼儿生长发育的影响

目的:探讨分析幼儿营养状况对幼儿生长发育的影响。方法:选择2017年1月至2017年12月在合作医院儿科门诊就诊随诊的幼儿100例为研究对象,根据目前常用的身高别体质量(WHZ)评分法,评估全部幼儿的营养状态情况,根据智力量表(MDI)和运动量表(PDI)评估全部幼儿的生长发育情况,并对其相关性进行分析总结。结果:全部100例幼儿其中膳食营养状况WHZ评分消瘦21例、正常45例、肥胖34例。根据智力量表(MDI)和运动量表(PDI)的相关评分与WHZ评分的分析可见,营养状况为消瘦、肥胖的幼儿其智力量表(MDI)和运动量表(PDI)的评分明显低于WHZ评分正常的幼儿,其间比较差异有统计学意义(P0.05)。结论:幼儿生长发育情况与其营养状况具有明显的相关性,良好的营养状况可以促进幼儿的正常生长发育。因此,在幼儿的日常饮食中,需要根据幼儿营养状况及生长发育情况合理调整膳食结构,促进儿童健康成长。     

对安庆师范学院体育表演专业女大学生营养状况的研究

通过对体育表演专业舞蹈班女大学生进行膳食状况和热能消耗及膳食习惯的问卷调查,调查结果表明:调查对象营养观念淡薄,知识缺乏,摄入食物结构不合理,三餐热能分配不合理;水果蔬菜类、水产类等摄入不足;蛋白质摄入过多。建议应全面调整膳食,增加各种营养素摄入量,对在读大学生的健康教育中加大营养学知识教育的力度,同时改进不良膳食行为和增加膳食费用。     

健康中国视域下肥胖大学生饮食处方理论与实证研究——以苏州大学为例

在健康中国上升为国家战略的背景下,以苏州大学为例,对肥胖大学生饮食状况进行理论与实证分析。以大学生营养现状——营养知识、营养态度、饮食行为(KAP)为核心的膳食结构与前后两次测试结果进行比较和综合分析,总结和提炼出时间变化与饮食干预发展的相互关系,从而进一步得出饮食干预的结果和研究结论,并提出建议。     

学生饮食习惯KAP调查

本文对开封市卫生学校学生展开营养知识、饮食态度和行为习惯方面的问卷调查。希望通过本次调查,能够了解大专学生的营养知识掌握情况、饮食态度及行为习惯,发现学生的不良饮食行为,确定影响其饮食行为习惯的有关因素,并提出合理的干预措施,引导学生合理饮食并纠正不良饮食行为习惯。调查结果显示,大多数学生体质指数状况良好,但也有少部分学生体重过低、超重和肥胖。有33.4%的学生存在不良饮食行为问题。经卡方分析,体质健康状况并未对饮食行为习惯构成影响,营养知识认知度与饮食态度方面的一些问题对饮食行为构成影响,如营养认知度高低、是否主动了解营养知识、食物搭配的看法、对待早餐的态度、是否关注营养搭配等与饮食行为习惯呈相关性。根据调查结果,建议学校对学生和食堂工作人员加强营养知识、合理膳食的宣传教育,促使学生转变饮食态度,逐步引导学生形成良好的饮食行为习惯。     

大学生营养膳食调查

为了解大学生在相对独立环境中的膳食习惯及营养素养,采用横断面研究设计,运用随机整群抽样法于2018年9月对353名,年龄分布在(19.53±1.08)岁的黄淮学院护理专业的专科学生进行膳食营养调查。研究对象主要经长辈获取营养知识,三餐不定量者及水果蔬菜摄入不足者比例较高,摄入零食以膨化食品为主,其次是油炸食品和坚果,不良饮食习惯改变意愿较低高。研究表明大学生营养素养较低且在校膳食习惯较差,营养知识获取渠道窄,亟需对其进行营养知识普及和健康饮食习惯督导。     

宁夏农业学校学生膳食营养状况调查与分析

为了解宁夏农业学校学生膳食营养状况,为制订切实可行的干预措施提供科学依据,采用自制问卷调查的方式,通过24小时膳食回顾法与食物频率法相结合的调查方法,了解学生日常饮食的具体情况。根据中国居民膳食营养指南,分析学生膳食营养情况,运用BMI值评估学生的体质状况。结果显示,与中国居民平衡膳食宝塔的推荐量相比,宁夏农业学校学生的膳食结构中蔬菜、水果、肉类、奶类摄入量过少,膳食的能量不足;三餐比例中早餐能量摄入过少;三大产能营养素功能比例基本适宜;学生体质状况良好。宁夏农业学校学生的饮食行为存在很多问题,需及时给予适当的膳食行为干预,以提高学生的营养健康水平。     

宁夏地区居民饮食营养的特色

合理饮食营养是居民健康的物质基础,而平衡膳食又是合理饮食营养的根本途径。根据《中国居民膳食指南》的原则,并且参照膳食宝塔的内容来制定日常饮食营养是通往健康的光明之路,可以有效改善宁夏地区居民营养与健康状况,为我国全面建设小康社会奠定坚实的人口素质基础。     

基于营销组合策略的普通高校网球拍市场特征分析——以南京地区为例

我国校园网球运动的持续升温带动高校网球拍市场不断增长,本文通过文献资料法、调查法和数理统计法对南京地区普通高校网球拍市场营销组合——产品、价格、渠道与促销特征进行实证分析,归纳总结出影响南京地区大学生网球拍消费的因素,并提出针对性建议,引导大学生形成健康合理的网球拍购买行为,提升网球拍产业经营者的市场竞争力。     

跆拳道运动员膳食营养管理研究

除了遗传素质和环境对运动员的影响之外,合理的膳食对运动员的影响也是十分重要的.文章对跆拳道运动的项目特点和能量供应特点进行了分析,指出跆拳道运动属于三个供能系统都参与的混合性运动.合理膳食是比赛中发挥潜能的重要保证.为此,应重视膳食营养的研究,将膳食营养作为训练中的一个重要组成部分.     

老年营养与膳食课程教学改革与探索

本文结合教学实践,分析了老年营养与膳食课程存在的问题,并从教学内容、教学模式、教学手段及课程考核体系等方面对老年营养与膳食课程的教学改革进行探讨。     

基于“课证一体·双线融合”在食品营养教学中的应用

食品营养作为高职旅游烹饪等专业中的一门核心课程,具有非常强的应用性及综合性,其教学内容主要包括讲解各类食品的营养价值,营养与人体健康之间的关系,人体对营养素的需求及合理膳食等。开展食品营养教学的目的除了让学生充分掌握营养知识以及合理膳食等基本技能外,更重要的是提高其自主学习、独立解决问题的能力。基于此,本文从"课证一体·双线融合"教学的相关概念出发,就此种教学理念在食品营养教学中的应用展开分析,以期为今后的教学工作提供参考。     

大学生旅游行为研究分析——以福建江夏学院为例

旅游逐渐成为当代主流的休闲方式之一,能给人带来身体与精神的享受。大学生具有较高的文化素质水平,热爱生活,探索欲旺盛,因此,大学生旅游市场具有很大的开发潜力。以福建江夏学院大学生为研究对象,对其旅游态度、旅游动机、消费特征等进行调查,结合独立样本T检验理论方法分析大学生在出游频率、出游时间、花费金额等三方面的旅游行为是否存在显著性差异以及讨论调查结果是否存在性别差异。通过问卷深层分析大学生出游的有利条件和不利条件,并以此从大学生消费理念、出游安全、旅游需求、优惠产品、平台宣传等方面提出开发大学生旅游市场的合理建议。