浅议“肯德基卖油条”

肯德基卖油条,每根3元。如果这不是一个噱头,那就是肯德基加速推进本土化战略的又一次重要尝试。2008年1月23日,肯德基北京方面宣布于早餐时段开始卖油条。据肯德基北京公关专员徐女士介绍,肯德基油条保持了油条的传统造型和口感,却没有添加明矾,添加明矾易造成铝超标。肯德基进行了长达一年多的研究测试,最终推出了它的"安心油条",其健康卖点恰恰击中了中式传统油条的软肋。     

管理事件

2008年1月21入乡随俗肯德基开卖油条快餐业巨头肯德基推出了一款极具中国特色的产品——安心油条继早餐营养粥、老北京鸡肉卷、营养蔬菜汤等中式快餐产品之后,快餐业巨头肯德基又于1月21日推出了一款极具中国特色的产品——安心油     

月度公司

肯德基启用新标识百胜餐饮集团旗下品牌肯德基11月14日在北京宣布,全球同步启动第五代新标识。即日起,从1997年沿用至今的肯德基第四代图文标识将在全球停止使用。新的第五代标识基本上还是沿袭了第四代标识的风格,保留了山德士上校招牌式的蝶形领结,略有改动的是,新标识中首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼认为,更换新标识是为了让消费者更清楚地了解肯德基品牌的定位,在原有的基础上引入新的元素,让消费者有亲切感和新鲜感。有业内人士质疑,肯德基此举是为了跟进竞争对手做出的向年轻、时尚…     

百胜全球餐饮集团——肯德基：温情征服世界

2007年肯德基的营销可谓是润物细无声。 肯德基今年进入中国市场20周年。不同于其他企业的周年大庆般大张旗鼓进行高调的庆典。     

百胜（中国）有限公司：肯德基，感恩“中国心”

对于贡献力，作为在中国市场运营范围最广、餐厅数量最多的连锁餐饮企业——肯德基有着自己的诠释方式。 2007年，肯德基今年进入中国市场20周年，在中国开设2000家门店。     

如何将“麦当劳”挑下马

自从麦当劳、肯德基等洋快餐进入我国之后,我国本土快餐和洋快餐之间的竞争和较量就没有停止过。然而,中国的快餐业实在让国人提不起精神:年营业额高达2000亿元的市场大部分被进入中国不过十几年的麦当劳、肯德基等洋快餐瓜分;国人对麦当劳、肯德基的认知率高达99％,而绝大多数中式快餐要么“养在深闺无人识”,默默无闻,要么在这些国际快餐巨头面前显得竞争     

百胜还是“洋”快餐吗?

百胜对于中国老百姓来说还有点陌生,但是百胜旗下的招牌品牌肯德基正在覆盖中国普通人的一日三餐,最近的表现是于2012年推出了尚选晚餐。加之此前推出的午餐和早餐系列,理论上说,一个中国人如果愿意,他可以在肯德基从早吃到晚都是中餐。改变的不仅仅是肯德基,在与肯德基经常一墙之隔、同属于百胜集团     

肯德基：培训无止境

肯德基公司进入中国17年来,累计培训员工20万人次,基本培训资金投入超过2．4亿元。“肯德基独特的人性化管理方式,让员工实实在在地感受到企业家庭般的关怀,从而热忱地提供服务。”肯德基所属的百胜中国公司公关事务部资深总监王群说,先进的     

徐重九的“连锁”激情

现任中国连锁百强企业之一、中国十佳火锅品牌——重庆香牌坊饮食文化有限公司总经理徐重九先生,是连锁经营行业中一个颇具代表性的人物。1991年,徐重九经过百里挑一的竞争,进入南京肯德基有限公司,任配送中心经理。当他主持完成了公司一座现代化配送中心的设计施工并使之运行正常之后,即被调到了公司的市场发展部,担任经理及总监。此后,他完成了苏、皖地区12家肯德基连锁店的开发。这是徐重九第一次深入接触连锁经营,从中感受到了连锁经营的强大力量。在南京肯德基公司,徐重九一干就是8年。在这些年中,他通过认真钻研肯德基的经营理念,勤奋…     

危机突降时，肯德基怎样应对？

2005年10月26日《广州日报》文章披露,华南农业大学教授发现野菜天绿香有毒,呼吁市民慎食野菜。就在该文的右边,《肯德基仍售天绿香产品》的标题也异常醒目。显然,肯德基又进入危机了。近年来,从“非典”到禽流感,到苏丹红,再到“天绿香”,肯德基一次次陷入危机,又一次次成功走出危机,作为跨国连锁集团百胜旗下的肯德基,应对危机已经是非常成熟了。■2005肯德基危机四伏2005年3月16日,肯德基的母公司中国百胜餐饮,在全国各地的分部同一时间发表公开声明称,肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,而且对供应商…     

肯德基深陷“秒杀门”

2010年4月12日,在沸沸扬扬的＂秒杀门＂事件足足延续了一个星期之后,肯德基终于以一纸公开信的方式向全国消费者致歉。这份发布于肯德基中国官方网站上的公开信承认,肯德基此次＂秒杀促销＂活动考虑欠周详,第一次声明中的＂假券＂用词欠妥,对于网络安全预防经验不足以及事后处理不当,公司将深刻反省。肯德基还表示,暂时不会推出新替代促销活动。     

肯德基的特许经营之道

如世界上其他著名品牌的连锁业一样，肯德基以“特许经营”这种有效的方式在全世界拓展业务。至今已超过２０年。 在中国，肯德基于１９９３年在西安授权了第一家特许经营的加盟公司。２０００年８月，中国地区第一家“不用从零开始经营”的肯德基特许经营加盟店正式在江苏省溧阳市授权转交。２００１年３月，又有三家肯德基特许经营加盟店在扬州授权转让给加盟公司。至今，肯德基在中国已拥有２０家加盟餐厅。加盟商在加盟肯德基的同时．也开始了与肯德基进行平等互利、同舟共济的合作。 目前，肯德基在中国主要有独资、部分合资和特许经营…     

孙卫东：维护消费者权益 迫使肯德基低头

2005年被有些人称为“跨国公司问题年”，肯德基作为一家著名的跨国企业，曝出“苏丹红1号”丑闻后．在全国引起强烈反响．为了维护中国消费者的合法权益，孙卫东代理了“安徽苏丹红索赔案”等“涉红”案件．全面驳斥了肯德基不合情理的所谓的“三点论”，在他苦苦周旋下．一直态度强硬、一味推卸责任的肯德基不得不低下了高傲的头．[编者按]     

把企业理念化为员工行为——从一个侧面看肯德基的企业文化建设

肯德基进入上海已经整整16年了。16年来，肯德基坚持以立足中国，融入社区和百姓的生活为宗旨，虽然历经风雨，但不断发展壮大，将洋快餐演绎成上海百姓信赖的具有鲜明上海特色的品牌，创造了一个外来品牌落地、生根、壮大的奇迹。     

肯德基 自救的中国攻略

2006年的“特许展”一如继往的热闹,王先生穿梭其中,左顾右盼,忽然间,他被肯德基的新举措吸引了。200万真的就能拥有一家肯德基?得到百胜餐饮集团中国事业部特许加盟发展部总监唐达摩的肯定后,王先生简直不敢相信自己的耳朵。对于大多数像他一样想要在特许加盟业中大展拳脚的人来说,这无疑是喜从天降。实际上,肯德基自1999年在中国市场开放特许加盟业务以来,一直采取“不从零开始”的特许经营方式,而是把一家成熟的、正在营运的餐厅转让给加盟者,加盟费也一直保持在800万人民币左右,现在中国内地的特许加盟店已经发展到37家。除了增加可供加…     

肯德基深陷“秒杀门”

2010年4月12日,在沸沸扬扬的"秒杀门"事件足足延续了一个星期之后,肯德基终于以一纸公开信的方式向全国消费者致歉。这份发布于肯德基中国官方网站上的公开信承认,肯德基此次"秒杀促销"活动考虑欠周详,第一次声明中的"假券"用词欠妥,对于网络安全预防经验不足以及事后处理不当,公司将深刻反省。肯德基还表示,暂时不会推出新替代促销活动。迟到总比没有好。此番道歉一出,网上关于饶了肯德基的声音开始逐渐多了起来。而与此同时,也有不少人指出,这份所谓的道歉明显"诚意不足",对于消费者强烈呼吁的"秒杀门"赔偿措施,肯德基始终避而不谈,只是表示"尚无解决方案"。     

王大东:模式化“连锁餐饮”

在中国餐饮业这个圈子里,王大东显然是位资深人士。说他资深,不仅仅指他在餐饮业服务了几十年,而是指他创造了这个行业的许多第一,可以说,王一个人身上聚焦了一个行业的缩影:从1987年在北京开办第一家肯德基,到1995年辞别肯德基引入另一美国品牌“罗杰斯”,再到2002年王自己命名的“中国造”乐杰士,他成功地进行了一次又一次的“连锁”飞越……     

“羊”入“虎”口的智慧

2011年5月，中国火锅第一连锁品牌小肥羊成为市场中最炙手可热的企业：其股价单日上涨24．5％，公司创业团队成为各大媒体的宠儿；关于企业未来，更是被业界描绘出了美好的前景。这一切都源于“羊入虎口”的猜想。近日，著名快餐连锁品牌肯德基的母公司美国百胜集团，正式提出了收购小肥羊的具体建议。如不出意外，小肥羊将与肯德基联手，成为百胜中国战略中的重要棋子。     

肯德基的世界之旅：本土化

2004年1月，肯德基中国有限公司(以下简称肯德基)第1000家连锁店在北京朝阳区樱花园东街正式开业。     

肯德基关于醇豆浆致消费者的公开信

近日,一些消费者在关注肯德基醇豆浆是否现磨的问题。由于这个问题造成的困扰,肯德基深表歉意。经慎重考虑多方意见,肯德基决定在全国所有餐厅公告栏内明确告知如下：本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。北京肯德基餐厅因豆浆工艺区别,明示为：本店所售醇豆浆由肯德基专用浓缩豆浆调制而成。