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广辟食物资源,调整食物结构 总被引:1,自引:0,他引:1
人们吃的食物要符合,“营养,卫生,科学,合理”的原则,就必须不断改革和调整我国的食物结构。这里摆在我们面前一个战略性问题,只有加强领导,组织力量,严密部署。不懈努力,抓出成效,才能更好地迎接未来严峻的挑战。 相似文献
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食物与营养是人类赖以生存的基础。党的二十大报告明确要求树立大食物观,构建多元化的食物供给体系。在这样的背景下,厘清大食物观与国民营养健康的双向互动关系,对于促进社会经济发展具有重要意义。本文首先介绍了大食物观的理论逻辑,并从大资源观、大消费观、大安全观、大农业观、大科技观、大协作观、大市场观七个方面阐释了其科学内涵。其次,本文分析了我国居民食物消费及营养健康的发展现状,并在此基础上研究大食物观对营养来源、营养结构、营养认知、健康保障、健康水平等方面的深远影响。再次,本文从食物系统发展、食物多样性、食物营养性、食物健康性、“食物—生态—农业”耦合性等方面分析了国民食物消费与营养健康的变化如何影响着大食物观的塑造。最后,本文提出以大食物观促进国民营养健康发展的政策启示。 相似文献
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在营养专家眼中,没有绝对的坏食物,只有坏搭配、坏比例的食物。专家表示,虽然社会应该尊重素食成为一种生活态度,但从健康角度出发,素食者有必要认真审视自己的食谱,巧妙通过各种方式补充缺失的营养,保证膳食平衡。 相似文献
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5、突破农业可持续发展的重点:发展营养强化技术,确保民众食物安全。
农业可持续发展的一个战略重点任务就是确保国家和民众以粮食安全为基础的食物安全。稳定确保国家和民众食物安全,农业可持续发展就具有可靠的条件。为此,需要树立新食物安全观和探索可持续的食物安全技术途径。这里,提出一个新观点和新技术,即通过发展食物营养强化技术,提高食物安全水平和增强农业可持续发展能力。自FAO上世纪60年代首次敲响世界“食物安全”警钟以来,其内涵不断延伸和深化, 相似文献
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人类的生存必须有充足的食物和基本的营养,“民以食为天”这句古语高度概括了食物与人的关系。农业是人类获得食物和营养的主要途径,在现代人类生活中几乎大部分的食物来源于农业生产或者以农产品为加工原料,因此,食物与营养的质量在很大程度上依赖于农业生产和农产品的质量《中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)》提出了保 相似文献
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<正>党的二十大报告提出:“树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系”,集中凸显了新时代新征程中大食物开发的重要性。理解大食物观丰富内涵,应该看到其出发点是国家粮食安全,切入点是发展现代农业,关键点是生态资源可持续利用,立足点是遵循历史发展规律,落脚点是更好满足人民群众对美好生活的向往。只有深刻理解了大食物观的观念创新,才能充分认识其重大战略意义,坚持“大视野”,明确“大思路”, 相似文献
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《吉林农业农村经济信息》2006,(4):45-45
吃,有很大的学问。据第四军医大学西京医院营养科的专家介绍,食物搭配合理,会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。 相似文献
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20世纪90年代以来,我国居民食物消费多样化、优质化、保健化、方便化的趋势日益显著,成为提高全民生活质量的重点。“十一五”期间,将是我国居民食物结构转变和营养水平提升的关键时期。确保国家以粮食为重点的食物安全,需要有新思路和新举措。本文旨在提出和阐述一个新命题,即“国家综合化食物安全”新思路,并相应提出必要的新举措。一、转变我国“单一化粮食安全”的传统思路1“.粮食安全”与“食物安全”的不同内涵提出“国家综合化食物安全”新思路的命题,绝非否认粮食安全的重要性,恰相反,依然强调其第一性的作用,只是强调要正确处理粮… 相似文献