“飞儿”香馍片，能否实现软着陆

2005年3月的成都糖酒会上，“飞儿香馍片”招商现场十分火爆，经销商预付到款达到一千多万元，创造了一个奇迹。在此之前还是默默无闻的“飞儿”馍片是如何一跃成为市场炙手可热的追捧明星的呢?“飞儿”在市场运作上又有哪些值得关注的地方呢?本文将揭开“飞儿”馍片的背景，探询“飞儿”馍片的成长过程，以飨正在关注此产品的各位商家。     

馍片是只蓝筹股？

馍片是我国山西、内蒙古等地区的一种特色食品，以小麦粉、杂粮粉等为主要原料。馍片行业近几年体现出了旺盛的生命力。馍片既有方便食品食用方便、快捷的特点，又有饼干口感酥松的长处，易消化，口味多样。因此，该产品一上市就得到了上班族和青少年消费者的喜爱。随着市场的不断扩大，出现了“胜儿”、“飞儿”等代表品牌。随着伊利集团等越来越多的企业加入这个行业，馍片显示出了前所未有的魅力。然而，馍片行业真是一支潜力巨大的蓝筹股吗?     

抓住机会，你就红——“红了网络饭饭”全案策划纪实

继2005年春季糖酒会“飞儿”馍片“一飞冲天”之后。叶茂中营销策划机构策划的“红了网络饭饭”，在济南秋季糖酒会上。再次“红遍天下”!     

新食品 新动态

蒙牛牵手外资分销奶粉；红了：“非常”促销能否引导石市消费？；正荣方便馍，省外市场好于省内；“兔小弟”跑得欢；武汉：馍片市场持续下滑[编者按]     

新动态

回归饼干主业，健丰2006将有新动作；美丹新包装渐显优势；早餐奶渴望再迈一步；“飞儿”香馍片渐显颓势；“沾着吃”石家庄、廊坊形势看好。     

奇客不奇，飞儿不飞，红了不红——追踪沭闲食品新生代品牌的生死时速

2004年秋季糖酒会后，奇客、飞儿和红了三个品牌先后亮相，成为新生代休闲食品的代表性品牌和糖酒会上的最大亮点，让经销商们为之兴奋不已。 然而，当产品落地铺市之后，却被市场当头泼下冷水，迅速成为不被消费者买账的“鸡肋”。 奇客、飞儿等新生代品牌集体遭遇滑铁卢，于是就有了业界的戏言——“奇客不奇、飞儿不飞、红了不红”。 三个品牌的诞生经历大体相似，运作上也均有可圈可点之处，它们的昙花一现带给食品行业深深的遗憾和思考。     

经销商 压力陡增

汽车市场连续三个月的下滑，被有关媒体称为“低迷”、“寒流”。然而在一片悲观声中，汽车厂商却传达出不同的观点——中国汽车市场仍将保持高增长态势。     

以结构性、增长极、整合力应对市场变局

国三地市场变局 家房地产“新政”无疑是一剂猛药，5月以来，京、沪、穗无不笼罩在一片由“新政”带来的搂市“阴霾”天气中。在房地产价格趋于合理和平稳之际，这剂猛药也使国内媒体的房地产广告出现大幅下滑。以5月份报纸房地产广告为例，与2004年同期对比，北京下滑56％，上海下滑40％多，广州也下滑55％。此次下滑的幅度之大实为罕见。进入到6月份，三地的房地产广告的下滑并没有减速的迹象，据有关人士预计，这个趋势有可能持续半年之久。     

安阳健丰:落魄两年

作为河南省饼干业第一品牌,安阳健丰公司于2005年初开始陷于非正常状态。公司数度资金链断裂,屡遭银行逼债,产品销量大幅下滑。为节省开支,公司不得不大幅裁员,并陆续叫停了旗下的馍片、挂面、月饼等     

健丰：从价格战一路走来

作为较早从广东内迁至河南的饼干企业之一，健丰用四年多时间快速成长为河南饼干市场第一品牌。然而2004年年末盲目的品牌投入却使健丰吃尽了苦头。2005年，包括河南、山东、山西在内的北方各主销市场先后出现资金链断裂，销量一路下滑，个别月份的销售额甚至跌落到1000万以下。2006年春节前后，健丰陆续叫停了旗下的馍片、挂面、月饼等分支业务，回归饼干主业。同时，围绕石家庄和邯郸两个重点城市，健丰选择副品牌优能打前哨，低价切入河北市场，并在重点市场东三省和战略市场华东地区复制这种操作模式。意图打通市场重塑品牌。一时间，业内人士谈价格战必谈健丰。在深入各地进行市场调研的基础上，笔者于第一时间采访了健丰公司营销总监陈辞。就业内经销商关心的一些话题进行了探讨。     

传统食品休闲化趋势明显

传统食品休闲化这一趋势在不少城市又有了新的动向。在馍片、饼干之外，原先保鲜期很短的一些小食品开始向“保鲜度”叫板，如四川香香嘴的一些小包装豆制品，将保质期延长至9个月，并作为一种休闲食品来销售，近来都有明显的上升趋势。     

8月熊市拷问

进入7月，以“钻石底”之争为突出代表的底部探寻日盛，股市持续下跌，市场被一片愁云惨雾笼罩，新增销户数增长似乎昭示着投资者的低迷情绪。8月新财富投资者信心指数进一步下滑至43的偏悲观值，环比下跌27％。     

李宁飞甲怎么玩“酷”东方个性？

年轻人一直是体育品牌的宠儿，近两年来，年轻消费群体正经历着越来越精细的分割和分化，口号，活动，造就一片又一片推广风潮。比如耐克的“nike短片”和“大家的故事”，361度的娱乐篮球大路演。2005年初，李宁飞甲篮球鞋（简称“飞甲”）也破壳而出，充满东方韵味的外形，以及糅合中国传统书法、水墨、武术神韵的形象广告，并喊出了“东方的，看我的；做别人不如做自己”这样极有底气的声音。极有差异的“东方路线”，能给飞甲带来什么？     

“巴巴脆”缘何旺销东北

本刊新食品调查组近期发现，膨化食品“巴巴脆”在东北市场表现突出，尤其是在哈尔滨和长春市场，“巴巴脆”的影响力甚至超过了上好佳等知名品牌。本刊就这一现象进行了采访分析。     

晋南闻喜花馍的文化内涵调查

花馍，也为“面花”，它是一种汉族民间的面塑品。最初的花馍只是作为农村传统的庆祝节日的一种方式存在，如今，花馍已经成为一种民俗，并且开始成为工艺品和艺术品，广受推崇和喜爱。闻喜花馍是山西省闻喜县的一种传统名点，因其花式各样而称其为花馍，本文通过简要探析闻喜花馍的文化内涵及其传承和发展，试图扩大其知名度，让更多的人了解、认识闻喜花馍，同时试图分析在花馍的不断发展变化中，随之而来的人民大众的生活水平以及思想的变化。     

价格战成就王者——石家庄饼干市场调查

从2002年开始，石家庄市场先后见证了派类大战（2002～2003年）、馍片大战（2005年），而饼干价格战可以说从没有停止过，竞争也最为激烈。从2003年正航、博通和江顺到2006年春节期间健丰、思朗和博通，围绕狭小的市场空间展开的价格混战一直都是石家庄饼干市场不变的主题。目前市场上活跃的正航、美丹、健丰等二线品牌无一不是从价格战中搏杀出来的。石家庄饼干消费更偏重中档价位的盒装产品，像市内北国、保龙仓店内设置的“舶来坊”所展示的来自荷兰、德国一些饼干主产区的高档饼干，100多克的条装饼终端零售价多在7-10元，一直少有问津。     

冰城会展“多条腿”走路——访中国贸促会哈尔滨分会副会长李纬

2011年12月5日，随着哈尔滨展会市场座谈会的召开，让我们一起见证了这个“冰雪之都”会展业的第一次飞跃。且不谈别的，单看啥尔滨2011年全年完成会展项目195个，增长21％，这些数字足以见得啥尔滨会展市场如火如荼。提起哈尔滨会展业发展状况，中国贸促会哈尔滨分会副会长李纬侃侃而谈。“多条腿”走路是2011年啥尔滨展会迅...     

黑龙江啤市秋冬不降温

10月份之后，北方很多啤酒市场都进入了淡季，厂家的促销力度也随之减弱。但是在调查中我们发现，黑龙江啤酒市场并没有随着温度下降出现大幅下滑，依然表现得红红火火，成为冬季啤酒市场的亮点。黑龙江省的哈尔滨、大庆、齐齐哈尔、牡丹江四个城市，啤酒消费又呈现出不同的特色。     

观点

“防止经济下滑，避免大的起落。” ——4月1日，中国国务院公布2008年工作要点，官方首次公开预警：防止经济下滑，避免大的起落。联系到奥运日近，一些市场人士将上述表态解读为政府可能在为股市“翻红”做铺垫。     

新动态

正航省外推行“小城市战略”；涪陵“榨菜酱油”投放重庆市场；阿尔卑斯新添无糖系列牛奶硬糖；健丰有意舍弃副品牌优能；正荣方便馍倡导新方便主义……