浅析新疆快餐企业经营管理中存在的问题及其对策

中国加入WTO给新疆的快餐企业带来了商机,同时也使其面临挑战,新疆快餐企业只有找出自身不足不断发展壮大,在新疆甚至在全国快餐市场占据更大份额之后,才能走出国门,在国际快餐业市场上分得利润。本文分析了目前新疆快餐企业普遍存在的一些问题,进而提出相应的对策,以促进新疆快餐业的健康发展。     

南粉北面 财聚四方

随着中国现代化节奏越来越强，中国快餐发展空间巨大、潜力无穷。经营快餐投资额度低，回收快，价格与口味都贴近大众消费者。不用怀疑快餐业的巨大潜力，更不用怀疑中国快餐业的市场前景。     

中式快餐及其品牌的营建

随着社会经济的发展和工作节奏的加快,快餐作为一种越来越大众化的食品必将成为满足人们生活的一种基本需要。中式快餐由于起步较晚,特别是现代意义上的中式快餐更是九十年代的新事物,它一开始就面临国际上势力雄厚的老牌外资快餐集团的竞争,在这种局势下要想在国际甚至国内市场上占据一席之地,都必须仔细分析市场,研究经营策略,树立品牌意识打出特色产品,营建自己的品牌,在消费者心目中留下良好的知名度和美誉感。一、保持中国风味,调整发展格局如何发展中国快餐?李鹏总理曾提出:"要大力发展具有民族特色的快餐业,提供科     

海峡西岸经济区中式快餐业现状研究

海峡西岸经济区是国家战略的重要组成部分,中式快餐业在福建省本土却远远不敌洋快餐,肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐占据一半以上的快餐市场。从海西中式快餐业经营的各项数据出发,剖析海西中式快餐业发展现状,对研究海峡西岸经济区中式快餐业发展策略具有重要的现实意义。     

浅论中国快餐业由比较优势向竞争优势转化

随着经济的发展，人们的消费观念和消费方式发生了巨大变化，使得快餐业迅速发展起来。然而，中式快餐的发展却明显滞后，在激烈的市场竞争中日益处于不利地位。中式快餐有诸多比较优势，但体制不顺和经营管理观念缺少创新等原因阻碍了比较优势的发挥。应当采取相应措施，将中国餐饮业的比较优势转化成竞争优势，提高中式快餐业竞争力。     

规避“血海”比拼

正现在,餐饮企业之间的竞争已从自由竞争过渡到良性竞争,再上升到过度竞争,演绎着从"红海"到"血海"的升级。快餐业未来市场竞争的焦点体现在哪些方面?未来我国快餐业又会呈现怎样的发展趋势呢?在案例中,"康麦"作为中式快餐企业一员,与西式快餐的对决在所难免。市场竞争有三个层次,即自由竞争、良性竞争、过度竞争。自由竞争是市场经济本身的产物,良性竞争是餐饮企业和谐发展的竞争,过度竞争则有恶性竞争的味道。随着大量餐饮企业进入大众餐饮市场,过     

中式快餐业的五因素模型分析

目前,我国快餐业发展势头强劲,行业规模不断扩大。但中式快餐面临着现实的很多限制条件和跟洋快餐抢占市场等问题,与西式快餐还存在显著差异。本文运用波特在竞争战略中的“五因素模型”,对中式快餐业的发展进行了分析,并由此提出了相应的发展策略。     

西安快餐市场透视

随着社会经济的不断发展，人们消费意识的改变及生活节奏的加快，快餐店这个现代社会产物已成为餐饮业发展的新热点。据有关资料统计，全国到1996年底专业快餐公司已有800个左右，连锁经营企业超过4000家，快餐网点约40万个，快餐业年营业额达到400亿元，约占餐饮营业额的1／5。“九五”期间将以每年递增5％的速度发展快餐网点，其中现代快餐企业和实行连锁经营企业的比重逐步扩大，争取占到30％左右，快餐业营业额年均增长速度高于餐饮业年均增幅，保持在20％以上，年营业额占到全国餐饮的1／4。目前，在我市的快餐市场上，传统风味快餐业…     

南粉北面 财聚四方

随着中国现代化节奏越来越强,中国快餐发展空间巨大、潜力无穷。经营快餐投资额度低,回收快,价格与口味都贴近大众消费者。不用怀疑快餐业的巨大潜力,更不用怀疑中国快餐业的市场前景。项目介绍:"南粉北面特色风味中式快餐"店1999年"面世"于"美食之都"--重庆。目前已推出7大系列,(粉类、面类、小吃类、套饭类、凉菜类、热菜类和飘香小干锅),共计80多种特色产品。其产品在口味上保持了川渝风味之优势,吸取了南北美食之精华,突出精品粉面之特色。在这众多特色产品中"抄手(馄饨)系列"显得优势极强,因此,很快被南来北往的人们所追捧,     

中外快餐营销策略的比较分析

本文通过对中外快餐在营销策略上的比较分析,初步探讨了有关洋快餐的经营之道,中式快餐存在的发展障碍,以及发展前景等问题。中式快餐经营者应将当地独有的优势与西方的管理机制有机结合在一起,打造出中国快餐业自己的金字招牌。     

访阜博通网络科技总裁王扬斌 贯中西而博通

王扬斌，海归人士，曾在美国硅谷成功创业，长潘云鹤的邀请，2001年底回国发展。近日，成长的历程。受当年浙江省委书记张德江和浙江大学校王扬斌接受本刊记者采访，讲述了他创业成长的历程。[编者按]     

肌肉酸痛与运动的损伤区别及防治

肌肉酸痛和损伤在体育课中是经常发生的,但在生理上,其症状相似,性质不同,若不加以区别他们,就会影响教学正常进行,就会影响到学生的伤病防治。因此,本文针对这些情况,着重论述了肌肉酸痛与运动的损伤区别及防治。     

英汉语篇的基本模式及多因素影响

本在肯定英汉语篇基本模式的前提下，提出化教育因素，语用因素及个人写作风格对语篇模式的影响。这些影响因素的分析一方面消除了对语篇基本模式的众多疑问．一方面又给这些疑问找到了合理的解释。     

高校分析测试中心的建设与发展探析

高校分析测试中心是高校进行科学研究、人才培养和社会服务的重要基地之一.分析测试中心的建设和发展要提高仪器的使用和管理水平,优化管理机制,提高资源共享程度和服务能力;通过有效的激励机制进一步提高中心工作人员能力,提高设备使用效益.     

粤桂港口与产业合作的内容与机制考量

粤桂地理紧密相连,两地处于发达与欠发达的不平衡状态,为了实现两地和谐发展,需要在产业合作上,进行理性考量与科学安排,作出合理分工,明确合作原则。合作内容上要在沿海港口、出口结构、产业领域方面进行分工合作,同时要建立两地政府合作平台、商贸合作平台、科技创新合作平台等合作机制。     

科技成果推广转化特点及其绩效的评价方法

科技成果推广转化绩效评价对建立创新型国家有重要意义.本文论述了科技成果推广转化的特点及推广转化绩效的评价方法.建立了评价指标体系,特别提出了资源节约的评价指标并提出了该评价指标对创建节约型社会的重要意义.     

和谐校园建设与思想政治工作的改进与创新

加强学校管理,共建和谐校园是当前学校工作的主旋律,构建和谐校园,首先应把思想政治工作落在实处.高校思想政治工作应建立责任制度,其基础环节是搞好理论学习并落实在活动载体上,切入点应放在高校的中心工作上,并与师生的实际问题相结合.     

合伙企业与有限责任公司：比较和选择

合伙企业和公司企业是两个以上的投资主体共同开办企业可供选择的两种企业形态。公司企业中的有限责任公司与合伙企业从其设立到经营管理等方面都很在可比性，具体选择哪种企业形态，既要根据投资人的心理偏好，也要充分考虑个人才能及合作的基础等因素。任何一种企业都需要诚实信用。     

Transformational and transactional leadership and salesperson performance

This study examines the impact of transformational and transactional leader behaviors on the sales performance and organizational citizenship behaviors of salespeople, as well as the mediating role played by trust and role ambiguity in that process. Measures of six forms of transformational leader behavior, two forms of transactional leader behavior, trust, and role ambiguity were obtained from 477 sales agents working for a large national insurance company. Objective sales performance data were obtained for the agents, and their supervisors provided evaluations of their citizenship behaviors. The findings validate not only the basic notion that transformational leadership influences salespeople to perform “above and beyond the call of duty” but also that transformational leader behaviors actually have stronger direct and indirect relationships with sales performance and organizational citizenship behavior than transactional leader behaviors. Moreover, this is true even when common method biases are controlled. The implications of these findings for future research are discussed. Scott B. Mackenzie (Ph.D., UCLA, 1983) is the IU Foundation Professor of marketing at the Kelley School of Business, Indiana University. His research on advertising effectiveness, organizational citizenship behavior, and leadership issues can be found in theJournal of Marketing Research, Journal of Marketing, Journal of Consumer Research, Journal of the Academy of Marketing Science, Journal of Personal Selling & Sales Management, Journal of Applied Psychology, Organizational Behavior and Human Decision Processes, Personnel Psychology, Journal of Management, andThe Leadership Quarterly. Currently, he serves on the editorial boards of theJournal of Marketing Research, Journal of Marketing, Journal of Consumer Research, Journal of the Academy of Marketing Science, andJournal of Consumer Psychology. Philip M. Podsakoff (DBA, Indiana University, 1980) is a professor of organizational behavior and human resources and the John F. Mee Chair of Management at the Kelley School of Business, Indiana University. He is the author or coauthor of more than 65 articles and/or scholarly book chapters that have appeared in such journals as theJournal of Marketing, Journal of Marketing Research, Journal of the Academy of Marketing Science, Academy of Management Journal, Psychological Bulletin, Organizational Behavior and Human Decision Processes, Journal of Applied Psychology, The Leadership Quarterly, Organizational Dynamics, Research in Organizational Behavior, Journal of International Business Studies, Journal of Personal Selling & Sales Management, and theJournal of Occupational and Organizational Psychology. He serves on the Board of Editors of theJournal of Applied Psychology, Organizational Behavior and Human Decision Processes, andThe Leadership Quarterly. Gregory A. Rich (Ph.D., Indiana University, 1996) is an assistant professor of marketing at Bowling Green State University. His primary research interest is in the application of leadership theory to issues of sales management, and his work has been published in theJournal of the Academy of Marketing Science, Journal of Personal Selling & Sales Management, Personnel Psychology, Journal of Business-to-Business Marketing, and several conference proceedings.     

论科学与工程的异同

明晰科学与工程的区别是科学、技术、工程“三元论”确立的一个必要前提。文章从认识论上概括出二者之间的三个区别,即科学知识与know-why相关,工程知识与know-how相关;科学的目的在于获得知识,科学的目的性相对较弱;而工程的目的在于观念的物化,工程的目的性相对较强;科学是价值中立的,而工程是与价值相关的。