楼房仓储藏高水分稻谷生产性探索

我国是一个农业国，幅员广阔，气候条件复杂且悬殊很大。同是南方，各省的气候都有较大的差别，同是广东省，南、北之间气温也有差别。广州市座落我省南端，近几年，如94、95、96年，据资料统计，全年最高气温37℃，平均22．9℃；相对湿度最大100％，平均为74．2％。随着改革开放，流动人口急剧增多，为了保障供给，调入我市场粮食也随之增多，其中难免调入了一些高水分粮，如94年高水分粮的保管量就占粮食总保管量的14．6％。因此，在那样高温、高湿的条件下，为了安全储藏高水分粮，多年来，我们进行了一些探索，且取得了一定的成效，现简…     

高大平房仓高水分晚粳谷通风降水渡夏保质技术探索

针对南方高温高湿地区不耐储的高水分晚粳谷(粮食水分14．6％～15．5％)，在高大平房仓如何实现低温渡夏安全储藏问题。湖州直属库通过采取科学储粮管理模式，运用多种控温储粮手段，综合应用“四合一”储粮技术，来保持储粮的新鲜品质，在晚粳谷储粮渡夏技术方面作一些摸索：并为半安全晚粳谷在高大平房仓长期储藏作出评价。     

浅谈粮食含水量对储藏的影响

水分是粮食的主要成分，也是人体所必需的营养物质。粮食含水量高低对储藏稳定性有直接的影响，粮食含水量过高，会导致储粮发热、霉变，含水量过低而失去本身的色泽、种用和食用品质，因此，将粮食的水分控制在安全水分之内，是粮食安全储藏的关键性问题。     

站台垛高水分玉米的储藏管理

介绍了铁路站台风雨罩棚下高水分玉米的堆垛储藏及管理。利用站台闲置货位，储存高水分玉米，采用隔热密闭、环流熏蒸、机械通风等技术，在适当的时机和条件下进行通风降温，可使新收高水分玉米安全度夏。     

高水分稻谷春季通风干燥试验

春季收购的新粳稻谷由于水分偏高,采用在粮库内铁路专用线站台上包打围临时储存,利用二机二风道先行降水到15．5％以后,再转入高大平房仓,利用谷物冷却机平衡水分、粮温,使其安全过夏;与烘干相比,能增收节支,实现高水分粳稻安全储藏,提高粮库经济效益。     

大型钢板仓机械通风降温系统的设计与使用

我库制粉车间共有10个大型钢板仓，每个储存小麦1300吨，过去由于缺少机械通风降温系统，以至发生了多起霉变坏粮事故。造成了严重的经济损失。为了确保安全储粮，我们在96年4月设计安装了小麦钢板仓机械通风降温系统（详见结构示意图），应用后取得了显著成效。下面就该系统的设计与使用情况做一简要介绍。1目的粮食在储藏过程中具有新陈代谢的性质。粮食水分大小及温度高低对这种代谢过程发生的快慢起着一定作用。小麦在安全水分（≤13．5％）的条件下，保持其生活力的最高温度为20～28℃。钢板仑机械通风降温系统结构示意图设计小麦钢板…     

粮油储藏的意义及储藏方法研究

粮油储藏简单来讲就是粮油保管,粮油储藏指的是油料、油脂和粮食在消费领域和生产领域之间的流通领域间的停留,粮食流通有很多个环节,而最主要且最不可或缺的就是粮油储藏,因此粮油储藏的重要性不言而喻。基于此,从粮油储藏的目的入手,对粮油储藏的意义和储藏方法进行重点阐述,以玉米和小麦的储藏为例,分析粮油储藏的养护方法,旨在为日后的粮油储藏工作提供参考和帮助。     

多气室气垫、近似准低温仓、除氧剂、常规储藏粮食过夏方法总结比较

将几种储藏方法从材料、方法步骤、粮情变化、粮食品质变化、经济等方面作比较，供保粮单位参考选用。     

浅圆仓高水分稻谷分层低温储藏试验

利用浅圆仓储存特性，底部存放16．0％高水分稻谷，上部4m存放标准水分稻谷，保证入仓粮水分逐渐减小，高水分稻谷入仓完毕扒平粮面再入安全水分稻谷，最后粮面进行双层稻壳保温包进行压盖处理，试验仓安全过夏，未出现任何不正常储粮现象。同时，未进行压盖处理的高水分稻谷对照仓也安全过夏。     

美国,加拿大散粮储藏设施技术考察报告

1998年3月6日到3月23日，部际协调领导小组办公室组团赴美国、加拿大对散粮储藏设施技术进行了考察。考察组成员有世行贷款粮食流通项目专家组、东北三省和国务院有关部门的有关人员。考察的目的，是带着我国世行粮食流通项目建设中有关技术问题，探讨研究适合中国国情的大容量仓型（矮圆仓）的安全储粮问题，研究仓型配套设施的有关技术以及采用先进技术进一步节省投资、降低成本。考察组深入北美农村，在美国中部玉米、小麦、大豆产区四个州（内布拉斯加、明尼苏达、衣阿华、伊利诺斯）考察了14个农场主的筒仓、铁路中转库，四个钢板筒仓…     

浅谈粮食平房仓库粮情测控系统施工监理

利用现代电子技术手段,对粮食储藏过程中粮堆有关部位温度、湿度等物理量进行实时检测,可随时掌握储粮过程中的各种物理量的变化,分析其变化规律,及时判断处理,科学地给出各种建议性的结论,并指导管理者及时采取处理措施,如自动控制实施机械通风,达到安全储粮的目的,我省这次15个国家粮库工程,普遍采用了这种技术,笔者就该技术在共青城粮库的施工监理中遇到的问题及解决办法谈一点体会。     

粮堆通风工艺设计及实例

（接第2期）2通风设备及其选择通风低温储粮是利用通风机采用强制通风将低温空气压入粮难，以降低粮堆温度的方法，是增进粮食储藏稳定性的技术措施之一。在冬季采用机械通风降温效果最为显著，其他季节只要不增加粮食水分含量而能降低粮温时，也可以采用这种方法。机械通风除应用于低温储粮外，还可预防、延缓和消除粮食发热，抑制虫害。由于通风时不需搬动粮食，所以有减少粮食损耗、减轻劳动强度、简便易行等优点。在利用通民技术储粮时，通风机是储粮通风设计过程中的关键设备。因此，合理选用合适的通风机是保证通风网络正常运行的前提…     

两种调质通风方法之比较

对即将出库的粮食进行调质机械通风。主要是为了增加粮食水分。补偿粮食入库时因水分较高而进行的降水机械通风或粮食储存期间水分自然减量而造成的粮食数量损耗。事实证明。因上述原因造成的粮食水分减量是比较严重的。中央储备粮临沂直属库沂南分库2001年和2002年入库的粮食．经过34a的保管，出库时水分平均下降1％-1．5％。如果不进行调质通风。势必会造成巨大的经济损失。鉴于这种情况。中央储备粮临沂直属库沂南分库分别于2004年和2005年对两口仓所储小麦进行了利用大气条件进行调质通风和利用加湿器进行调质通风两种方法的调质通风试验，自我探索，自我实践，在试验取得一定成效的基础上，也积累了一点经验。现结合试验情况，将两种调质通风方法的应用效果进行对比。对两者的特点和发展前景进行分析预测。     

较高水分新小麦安全度夏储藏探索

充分利用高大平房仓先进的配套设施以及合理应用四项储粮新技术，较高水分新小麦经过机械通风降水，环流熏蒸等可安全度夏储藏，并保持粮食的原有品质、新鲜程度不变。     

谈粮食储藏中的糖分变化

谈粮食储藏中的糖分变化姜玉霞糖类是粮食中的主要成分，是人体所必需的营养物质。在正常储藏情况下，糖分变化很小，劣变粮食中糖类变化有一定规律性，主要是还原糖含量增加，非还原糖含量减少，因此，通过测定粮食中糖类变化可作为粮食品质劣变的依据。一、粮食中糖类的...     

中国粮食储藏问题研究

粮食安全问题是世界各国都必须关注的课题,它关系到一个国家的安全稳定.如何保证粮食安全则是一个全球性的难题.而粮食的安全储存则构成了粮食安全的核心部分.由于我国地少人多,可耕地日益减少,如何解决好粮食问题,尤其是如何解决好我国粮食的储藏问题是非常迫切的.本来将梳理我国粮食储存技术的发展历程、发展现状和我国粮食储藏过程中面临的诸多问题,并提出相关解决措施.     

粮油储藏的意义及储藏技术

粮油储藏主要是对粮食、油料、油脂等离开生产领域,在流通环节进行停留,是保障粮食有序流通的重要环节。粮油储藏的主要目的在于保障国家粮油市场秩序正常运行,优化宏观调控来优化民生必需品的供应。     

机械通风对浅圆仓玉米储藏品质的影响

机械通风是利用风机设备产生的压力,将外界低温、低湿的空气送入粮堆,促使粮堆内外气体进行湿热交换,降低粮堆的温度与水分,从而提高粮食的稳定性,提高储藏品质的一种技术措施。浅圆仓机械通风储藏具有降低粮温,降低粮食水分,平衡粮堆温度,平衡粮堆水分的作用,即通过调节生态系统中的影响分子,延缓玉米脂肪酸值的增加,创造一个有利于保持储粮品质的环境。选择合适的时机进行机械通风,可以延缓玉米脂肪酸值的增加,有利于提高玉米的储藏品质,提高经济效益。     

高大平房仓偏高水分晚籼稻谷保水储粮试验

针对轮换入库的晚籼稻谷水分13．8％～15．5％,通过降水平衡后,平均水分14．3％。通过试验,在高大平房仓储存一个周期,强化科学管理和综合运用“四合一”储粮技术,在轮换出库时,粮食保持水分在14．0％,达到了准低温储存、品质新鲜、粮食保水、损耗降低。为企业和粮食加工行业赢得了经济效益,达到了共同双赢的效果。     

全国粮油标准化技术委员会粮油储藏及物流技术工作组第一次标准化工作研讨会在郑州举行

2006年3月22日，全国粮油标准化技术委员会粮油储藏及物流技术工作组在河南工业大学召开了第一次标准化工作研讨会。会议由组长单位河南工业大学主持，国家粮食局科学研究院、国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所、中国储备粮管理总公司仓储部、国家粮食储备局郑州粮食科学研究设计院、国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院、南京财经大学等副组长单位，