饭店管理专业校企合作人才培养模式的探索——以肇庆学院为例

校企合作人才培养模式是一种学校、企业、学生三方共赢的培养模式,已得到越来越多高校的重视。但目前高校饭店管理专业校企合作模式尚存在明显不足,未能完全发挥校企业合作模式的作用。本文以肇庆学院为例,针对高校饭店管理专业校企合作模式存在的问题,提出高校饭店管理专业应在优化传统顶岗实习的校企合作模式基础上,建立订单式校企合作模式和校企互动合作的新模式,拓宽和丰富校企合作人才培养模式,全面达到培养高素质应用型饭店管理人才的目标。     

应用型本科高校经济管理实验教学改革研究

随着教育的不断发展,应用型本科高校经济管理学科的重点研讨对象就是如何建设经济管理类实验教学体系。尽管有些应用型本科高校已经成立了经济管理类实验室,但是这种基于一般现实环境建立起来的实验课程并不能充分体现出应用型本科高校培养实用型复合人才的特点。为此,着重介绍在当今的时代下,应用型本科高等院校应该如何应对实验教学改革的发展。     

应用型本科院校生物技术专业开放式实验教学平台建设初探

开放式实验教学平台对提高生物技术专业学生的实验动手能力、创新研发能力有着极其重要的作用。滨州学院是一所应用型本科院校,自2006年以来,着力打造开放式实验教学平台,目前取得了较好的教学效果,学生在提高实验技能、研究创新能力方面多多受益。     

校企合作培养饭店管理专业人才

饭店管理专业是为饭店培养掌握现代饭店管理理论、具有较强的饭店管理和实务操作能力的应用型人才的专业.我国加入WTO后,随着上海经济的快速发展和国际化大都市的建立,众多世界知名品牌饭店管理公司、高星级酒店、高档次俱乐部相继进入我国,涌入上海,因而对高星级饭店管理人才的需求不断增长.对比之下,我国高等教育原有的饭店管理专业教育模式已不能适应现代化服务业发展对应用型人才培养的要求.饭店管理专业如何加强实践性教学环节,培养出受企业欢迎的具有创新精神和实践能力的人才,是饭店管理专业教育亟待解决的重要课题.     

民办高校经济管理实验教学中心发展规划

民办高校主要以培养应用型人材为主。经济管理类学科是民办高校广泛涉足的领域,在学校的人材培养体系中占据重要地位。经济管理类实验与实践教学是培养应用型人材的前沿阵地,构建好经济管理类实验的教学体系是基础性、保障性工作。结合工作环境,试图探讨民办高校经济管理实验教学中心实验教学体系、运行机制等问题。希望对正在发展的经济管理类实验教学起到推动作用。     

基于创新实践理念的酒店实用英语教学改革与探索

围绕建设创新型国家的人才需要,长春职业技术学院酒店管理专业饭店英语课程教学改革经过一段时间的教学探索,即通过理论教学、实验教学和创新实践三大环节,重点培养学生酒店管理意识、提出和解决问题的能力,以及综合利用所学酒店情景英语、酒店文化英语、酒店管理英语和酒店综合英语知识开展创新实践的能力.     

力学实验教学管理探讨

实行开放式材料力学实验教学必须以网络化管理为基础,根据验证型、综合型、设计型、研究型实验的特点,采用不同的开放形式,形成一套较完善的开放式实验教学运行模式.     

信息管理与信息系统专业《信息安全与保密》课程实践教学探讨

针对信息管理与信息系统专业特点,制定实验教学改革的具体举措:优化教学项目、创新教学方法,结合专业培养目标及应用场景,构建全方位的创新型实验教学过程,激发实验兴趣,培养动手能力。实践证明:教学改革有效可行,学生在理解信息安全基本原理的同时,掌握了安全技能,增强了动手能力、创新能力、团体合作能力,教法有利于培养高素质应用型信息管理工程人才。     

高校物流管理专业实验体系建设探索

物流实验教学是高校物流管理专业教学和人才培养不可或缺的重要环节,它影响到物流管理专业的教学质量和教学效果,是专业建设的重要内容之一。本文在分析建立物流管理专业实验教学重要性的基础上,根据高校物流管理专业人才培养目标和专业建设规划,结合我国高校的具体情况,提出高校物流实验体系的建设思路和指导思想、基本架构和功能以及建设方案。     

新形势下高职院校旅游管理专业实践教学研究——以黑龙江旅游职业技术学院旅游管理专业为例

当前,我国的经济结构发生了显著变化,高新技术产业、第三产业蓬勃兴起,急需培养大量具有较高素质、有较强专业技能的应用型人才。以黑龙江旅游职业技术学院旅游管理专业为例,结合实践教学在课程设置中的权重、人才培养模式和具体教学中的课程设置,对该院4届毕业生进行问卷调查,提出了职业院校旅游管理专业实行在校识岗、实训周跟岗和实习企业顶岗的三段式实践教学改革模式,并制定弹性实践教学计划,学校要与企业建立战略合作关系,加强旅游管理专业师资的培养。力求培养具有一定理论知识和较强实践能力、适应旅游人才市场需要、面向基层岗位的高技能应用型人才。     

基于能力培养的经济管理实验教学改革研究——来自重庆工商大学经济管理实验教学实践的分析

依据国家中长期高等教育发展战略的要求,提出经济管理实验教学理念应坚持以培养学生的能力为核心,给出了一个高校经济管理实验教学改革的方案:实验教学改革的重点在于培养学生的创新能力、实践组织能力和适应社会的能力;提倡"虚实结合"为主导的实验教学形式;在经济管理实验教学内容中增设综合性实验环节;实行"诱导+抛砖引玉"为核心的启发式实验教学方法。最后探讨了本实验教学改革方案顺利实施的保障措施。     

校企合作培养饭店管理专业人才

饭店管理专业是为饭店培养掌握现代饭店管理理论、具有较强的饭店管理和实务操作能力的应用型人才的专业。我国加入WTO后,随着上海经济的快速发展和国际化大都市的建立,众多世界知名品牌饭店管理公司、高星级酒店、高档次俱乐部相继进入我国,涌入上海,因而对高星级饭店管理人才     

财务管理专业实践环节教学改革研究

目前高校财务管理专业多数是培养应用型专业人才,但实践环节教学却存在实践课程体系不完善,实践教学方法、手段、形式单一,硬件环境薄弱,教师实践能力缺乏等问题.本文针对高校财务管理专业实践环节各方面的调整与改革进行探索,同时以中国计量学院财务管理专业为例提出几点实践环节教学改革的建议.     

浅析高质量应用型人才培养模式的构建

随着我国经济社会的快速发展,人力资源市场对应用型人才的需求不断提升.我国高校传统教育模式与应用型人才的培养目标在教学机制、教学手段、课程体系设计等多方面存在的诸多矛盾日益凸显.对此提出构建与区域经济发展需求为目标的专业结构体系;以职业适应性为目的,以应用型为主线的课程体系;以培养专业实践能力为核心的开放式实践教学体系;多元化、个性化的个人素质拓展体系的应用型人才培养模式.     

基于应用型人才培养的“多层次”投资管理学课程实践教学体系构建——以百色学院为例

应用型人才的培养主要培养学生的实践能力和创新能力,课程实践教学体系必须符合实践创新能力的培养。投资管理学是财务管理专业的核心课程,主要介绍投资领域的具体实务,这门课程实践性很强。文章依托教材理论知识、培养学生的应用实践能力、投资管理技能,构建百色学院应用型本科院校财务管理专业多层次投资管理学课程实践教学体系。     

课程思政背景下应用型高校经管专业师资队伍建设研究

中国共产党第十九次全国代表大会为中国高等教育的发展指明了新的方向,党的十九大报告指出高校教学人员是整个高校环境中极其重要的活动主体,教学人员的整体素质可以完全决定高校的教学质量。其中应用型高校的师资队伍建设,对应用型高校实践能力的提高具有重要意义。应用型高校经管类专业为社会输送了大批应用型人才,但是,在新的社会经济环境和信息技术迅猛发展背景下,如何加强师资队伍建设,培养更多的应用技术型管理类人才是应用型高校急需解决的问题。因此,本文将探讨课程思政背景下,积极优化应用型高校经管专业师资队伍建设,通过分析应用型高校经管专业教师队伍建设的现状,提出问题,分析未来应用型高校经管专业教师建设发展。     

高校人力资源管理实验教学的思考

在人力资源管理专业的教学中,实验教学是必不可少的环节,对培养学生的实践能力和创新能力起着重要的作用。本文首先论述了人力资源管理实验教学的必要性、其次分析了国内高校人力资源实验教学的现状及存在的问题,最后提出了相应的对策,以完善高校人力资源实验教学。     

基于应用型人才培养目标的《成本会计》实验教学课程设计

高等教育一直倡导应用型人才的培养。为达到该目标,会计类相关专业在理论知识讲解完毕后有必要开设相关实验教学课程,让学生综合运用各项知识进行连续完整的会计实务操作的训练。本文从该目标出发,结合高校课程设计特点,从实验教学课程内容,课时,教学形式,课程考核以及教材选取等方面对《成本会计》手工实训实验教学课程进行设计,以求达到培养应用型人才的目标。     

关于国际贸易专业教学创新的思考

目前,我国高校在外贸人才培养方面存在重教学理论、轻实践;教学形式简单、考核方式单一;实践教学实施困难、实验教学及水平有待提高等问题,导致了高校在培养社会需要的具有创新精神、创新能力、高素质应用型人才方面还存在明显差距.高校应针对国际贸易人才的客观要求,加大教育改革力度,明确国际贸易专业发展方向,提高教学效率和效果.加快实践教学的改革创新,改变以理论教学为主的教学方式,尽快培养出国际贸易专业急需的人才.     

基于CDIO的应用型物流工程人才实践教学体系构建

我国高校物流工程专业的培养方向仍处于探索阶段,北京邮电大学世纪学院物流工程专业结合现有行业发展背景,在该专业多年来建设成果的基础上,突出校企合作,提出基于CDIO理念的一体化实践教学体系,为应用型本科物流工程专业人才培养的高校提供一定的借鉴意义。