基于职业能力导向的高职酒店管理专业课程体系改革探析

以职业能力的内涵为切入点,厘清就业能力与职业能力的关系,结合高职酒店管理专业课程体系中存在的问题,分析原因并从课程设置、课程评价、课程教学模式等方面进行探讨,提出高职酒店管理专业课程体系改革的建议。     

基于职业岗位能力的高职化工物流管理专业课程体系建设——以南京化工职业技术学院化工物流管理专业为例

高职化工物流管理专业以培养高素质技能型人才的目标为前提,以职业岗位群的能力需求为主线、以人才培养目标为起点、以就业为导向设计学生的课程体系.文章以南京化工职业技术学院化工物流管理专业为例研究高职化工物流管理专业课程体系构建,首先分析高职物流管理专业课程体系现状,然后提出构建基于职业岗位能力的高职化工物流管理专业课程体系,最后对课程体系的实施保障提出了要求.     

《酒店职业英语》课程建设打造酒店管理专业品牌

近年来,随着高职教育的蓬勃发展,各高职院校越来越重视其专业课程建设,不断提升其教学水平,以进一步提升其知名度和社会影响力。本文以高职建设《酒店职业英语》精品资源共享课程为例,分析和研究课程教学建设对专业建设的影响,就如何加强高职课程建设、打造酒店管理专业品牌提出了自己的看法。     

综合职业能力视域下高职课程建设的探索

综合职业能力视域下高职专业课程体系的建设需遵循素质与技能并重、基于职业岗位群设置课程、课程体系优化整合及课程设置的开放性等原则;课程体系构建的思路包括:以综合职业能力为导向设置课程、以职业活动和工作过程为导向设计专业课程和以学生为主体组织课程教学过程。     

企业对高职电商专业人才培养专业课程设置需求调查

高职电子商务专业课程开发与课程设置需要广泛开展社会企业需求调查,本文按照规模将企业分为大型、中型、小型三类,就《电子商务概论》等8门最常见的高职电商专业课程的企业需求给予了调查分析。认为,课程设置应从就业岗位和所需要的职业能力入手,以职业能力培养为核心,根据市场需求和发展趋势构建电子商务专业课程体系。     

基于职业能力培养的高校酒店管理课程教学探索

职业能力是酒店行业对酒店管理专业学生的要求,培养符合行业需求的专业人才是酒店管理专业教学的目标;文章针对我国酒店管理专业本科教育在课程教学上存在的一些局限性,提出了一些专业课程教学的新思路,以满足专业人才培养行业需求。     

基于职业能力导向的“3+2”国际贸易实务专业中高职课程体系衔接研究

课程衔接是中高职教育衔接的实质与核心,是实现中高职层次化职业能力培养的基础和依托。文章针对中高职课程衔接中出现的人才培养目标层次不清、专业课程内容重复严重等主要问题,基于国际贸易实务专业就业岗位群,以能力为本位,在充分分析了该专业中高职人才的培养目标后,在分层次职业能力培养的基础上构建了层次化、模块化中高职课程衔接体系。     

中美酒店与旅游管理本科课程体系的比较研究

在我国酒店与旅游管理专业人才供需矛盾日益凸显的背景下,课程体系改革仍需进一步研究和探讨。本文将对中美两所高校的酒店与旅游管理专业课程体系进行比较,从课程指导思想、课程结构、专业课程设置和实践教学环节四个方面,探讨我国当前酒店与旅游管理本科课程体系改革的重点。     

高职物流管理专业课程体系设计探讨

当前高职物流管理专业课程体系存在“职业性”体现不够、重理论课、轻技能课、教学内容重复现象多等问题,有必要对高职物流管理专业课程体系进行设计。在设计高职物流管理专业课程体系中要坚持体现高职物流管理专业的培养目标、要体现学生的职业岗位能力、要把知识和技能结合起来、课程体系设计要具有灵活性等原则。高职物流管理专业课程设计的思路是：要围绕高职物流管理专业的培养规格设计课程体系、要以物流管理中所需的技能为核心设置课程体系、要在高职物流管理课程体系中融入物流职业资格教育内容、要体现工学结合、校企合作的办学模式。     

基于职业化的高职课程标准建设研究与实践

高职院校在积极开展工学结合实践的过程中，由于缺少职业化的课程标准体系，对课程建设缺乏有效指导和管理，影响了职业教育改革的深化。为此，制定基于职业化的课程标准是高职经管类专业课程体系改革急需解决的关键问题。     

试论高职物流管理专业项目课程开发

传统课程体系已经不适应高职教育的要求,项目课程开发是高职物流管理专业课程改革的方向之一。文章以仓储与配送业务为例,讨论了岗位分析、工作任务分析与职业能力分析、项目设计等开发过程,提出了项目课程开发的保障措施。     

关于现代学徒制下河北省职业院校医药电商专业课程体系构建的探索

通过对医药电商专业主要就业工作岗位、职业能力要求进行分析,对医药电商专业课程体系进行基本素质、大学生素质拓展、创新创业、职业能力四类课程的构建,并对主要课程进行了教学进度安排,得出现代学徒制下医药电子商务专业课程体系的特色。     

基于岗位分析的高职物流管理专业课程体系研究

高职作为物流人才的一个重要培养途径,其在构建切合企业需求的课程体系时,应以毕业生就业岗位所需职业能力的分析为基础。文章以武汉职业技术学院为例,通过分析地区物流行业的一线技能岗位及其发展岗位的职业能力,论述如何和企业共同开发构建适应物流发展特色、以职业能力为主线的高职物流管理专业课程体系。     

以就业为导向的环境监测与治理技术专业课程改革与实践

依据高职教育人才培养目标,对环境监测与治理技术专业课程体系进行改革,构建以就业为导向,以提高职业能力为核心的课程体系。课程设置突出电力特色,把职业能力要素与基础理论相融合,实现双证融通。课程内容在教学过程中进行实践,取得良好教学效果。     

高职财经类专业学分制课程体系构建

近年来,国家大力提倡加快建立弹性学习制度,学分制改革已成为职业院校教育改革的热点问题之一,而构建新的更为灵活、更能适应学生可持续发展的课程体系是实行学分制的核心。为提高高职财经类人才培养质量,必须构建以培养职业素质为目标,以能力为本位,以职业实践为主线,以层级模块为特色的专业课程体系。其能力本位的课程开发,"宽基础,活模块"的课程结构以及灵活完善的课程评价体系符合高职教育特点,能极大促进弹性学制的推进。     

建筑绘画课程培养能力与职业能力的研究

高职建筑设计技术专业是全国示范性院校建设的重点专业，建筑绘画是建筑设计技术专业课程体系中的重要基础课，它在很大程度上决定着学生专业设计表达能力的高低，而审美能力则直接关联学生职业素养和职业能力的宽度。本文系黑龙江省职业教育学会十二五规划课题《高职建筑设计技术专业建筑绘画课程改革的教学研究与实践》的支撑文献之一，详尽的阐述了建筑绘画课程培养能力与职业能力之间的重要关系。     

《现代企业管理》学习领域(课程)标准浅析

现代企业管理课程是一门综合性和实践性都很强的专业课程,其知识点和能力点涉及面较宽,其管理技术应用情境的区别性也较大。本学习领域(课程)标准是按照高职专业培养实用人才目标的要求,切合高职学生学习能力状况,重在培养学生的职业能力,兼顾理论知识的修养和综合素质的提高,充分注重理论与实践、传统与创新、全面与重点相结合,力求体现高职教学特色。     

基于“三出三入”校企特色合作方式探索实践物流管理专业课程教学体系改革

通过探讨目前物流管理专业课程教学存在的主要问题．提出将“三出三入”的校企合作方式作为物流专业课程教学体系改革的切入点，积极探索实践物流管理专业课程教学体系改革，包括培育“三出三入”校企合作模式、构建“模块化”项目课程体系、配合“三出三入”校企合作模式，优化培育职业能力、知识能力、素质能力“三位一体”为主的课程教学体系、建立与社会相连的教学评价体系。     

目标课程模式下高职航空服务专业课程体系建构研究

目标课程模式为高职课程建构提供了具体化和可操作性强的路径。目标课程模式下的高职航空服务专业课程体系在内容选择上具备三大特点：课程开发以岗位职业能力及知识需求为依据、课程设置遵循“学历证书+职业资格证书”的双证书制度和构建与职场无缝对接的实践课程,在课程组织上具有衔接性、循序渐进的特点,对课程的教学评价也做了相应改革。     

餐饮实务教学的新思路

餐饮实务是高职高专酒店管理专业一门重要的专业课程,课程教学的探索是专业课老师必经之路,从而达到构建符合高等职业教育要求、岗位实际需求及国家职业标准规范的"三位一体"的课程教学要求。