中国食品安全监管问题刍议——借鉴美国食品安全法的制度创新

近些年来,中国的食品安全问题层出不穷,食品安全案件屡屡发生,形势不容乐观。保障食品安全,关系国计民生,关系国际形象,关系中国经济的健康持续平稳发展和社会稳定。我国现行食品安全监管存在食品安全信息透明度不高、食品监管多头进行、效果不佳、企业违规成本低、食品安全标准立法不完善、相关职能部门惩处力度不够等问题,应通过借鉴美国食品安全法制度创新经验,从制度上完善我国食品安全监管。     

中国食品安全监管体系的演变和完善路径研究

本文通过历史性的视角,从监管理念、监管组织、法律法规颁布等纬度,对1949年以来中国食品安全监管体系的重要变化进行梳理,从食品安全监管需求、行政体制改革、国际食品安全理念影响和典型事件推动等角度,分析中国食品安全监管体系的变迁的背后动因,并提出完善我国食品安全监管体系的相关政策建议。     

中粮通吃

食品安全是当下中国的焦点。第三届食品安全论坛,是近期食品安全领域规格最高的一次专业峰会,也是中粮的主场。     

打造立体化产业链让食品更安全——访西安雨润农产品全球采购中心水产、肉类、冷链系统招商运营总负责人李宁

在中国,论及热门话题,食品安全绝对在前三甲之列。我国在食品安全方面的落后与我们在其他领域取得的辉煌成就形成了强大的反差,众多丧失道德底线、违背法制基准的食品安全事故使得“食品安全”这个本应是无须特别说明也不能附加任何条件的底线变成悬在中国人头上的一把剑,引发整个社会的全面反省。     

新加坡食品安全法律制度研究

新加坡食品安全法律制度立法建制完备而周密,执法严格而高效,应成为我国积极参考借鉴的对象.本文拟通过探析新加坡食品安全法治的缘由和历史进程,把握新加坡食品安全法律制度的基本框架和特色制度,为中国食品安全立法提供借鉴.     

中国企业为何不关心食品安全?

闻听在北京的"全球食品安全论坛"上,竟然没有一位中国知名食品企业老总参加。该论坛是由官方主办的一个论坛,为什么如此高规格,且与食品企业密切相关的"食品安全论坛"不被中国企业关注呢?在我看来,中国企业不关注"食品安全论坛",是不关心食品安全的具体表现。究其原因,不仅因为企业的安全意识和安全观念淡薄,也有我国对食品监管体制不健全不协     

日本食品贸易安全规制分析及对我国的启示

日本是对食品贸易安全关注较早的国家之一,其食品安全规制在丰富的理论研究指导下,规制经验比较成熟,食品安全水平较高。本文从食品安全规制的机构设置、法律体系、检疫检验标准程序、对规制者的规制等多方面对日本食品安全规制的体系进行介绍,并据此提出中国食品安全规制改革的建议。     

关于建立中国食品安全质量控制体系的构想

简要介绍了我国食品安全的现状，并就加强食品安全工作、建立中国食品安全质量控制体系提出了具体的建议。     

担当好食品安全的责任

开场白：2011年6月13日,以“食品安全：共同的责任”为主题的“第三届（2011）中国食品安全高层论坛暨食品安全宣传周启动仪式”在人民大会堂举行。     

担当好食品安全的责任

开场白：2011年6月13日,以“食品安全：共同的责任”为主题的“第三届（2011）中国食品安全高层论坛暨食品安全宣传周启动仪式”在人民大会堂举行。     

“舌尖安全”还要迈过几道坎?

正近年来,我国食品安全取得积极进展,但"餐桌污染"依然是困扰监管部门和公众的难题。"舌尖安全"还要迈过几道坎?在近日举行的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上,政府官员、专家学者就推动社会共治、保障食品安全展开热议。食品安全,首先是"产"出来的,提倡生产经营者尚德守法、诚信经营,是推动食品安全的     

2013年食品安全事件多来自原料污染与恶意造假

“从2013年媒体关注的食品安全热点事件来看，关注点正逐渐深入到中国食品安全的本源，原料污染与恶意造假是2013年的关键词。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷在2014年1月9日召开的2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会上表示。     

中国消费者记性差吗?——对中国消费者容忍企业食品安全问题的经济分析

在中国,消费者对一些屡次曝出食品安全问题的知名企业,表现出相对容忍的态度,引起了学者关于中国消费者"记性差"的质疑。本文利用博弈模型,对中国消费者容忍食品安全问题企业的策略进行了分析,并通过调查,初步检验了部分参数水平,得出如下结论:对问题企业的容忍并非缘于中国消费者的记性差,而是由于中国消费者具有对行业食品安全水平不信任的信念,同时,消费者缺乏统一的行动,不能给企业带来可置信的市场威胁。另外,中国目前不完善的食品安全监管体系、较低的信息到达率以及消费者自身的风险偏好也在一定程度上支持了消费者的容忍策略。     

食品安全并非耸人听闻

食品安全问题一度被炒得沸沸扬扬,甚至也有个别国外媒体借此做文章,拿中国的食品安全说事儿。一个13亿人口的大国挑出几个诸如"红心鸭蛋"、多宝鱼药物残留超标、孔雀石、福寿螺等例子是不难的,但不可全盘否定中国的食品安全……     

马增俊:食品安全监管重在执行力

正"我们不缺乏食品安全监管的法规、思路和文件,缺乏的是能够真正为老百姓执行的解决问题的能力。食品安全监管在落实的过程中,能不能把‘最好’改为‘更好’以及改变‘拍脑子做决定,拍胸脯做保障,拍屁股走人’的执行现状很关键。"2014年在经济日报社主办,中国经济网和中国食品科学技术学会联合承办的"两会议食厅——2014全国两会代表委员食品安全恳谈会"上,中国食品安全30人论坛专家、全国城市农贸中心联合会会长马增俊作出如上表示。     

如何有效保障生产领域食品安全

民以食为天,食以安为先,食品安全事关国计民生。近年来,伴随着现代食品工业和食品科技的高速发展,食品添加剂和非食用物质的滥用问题日益突出,我国的食品安全问题也变得日益严峻,刚刚解决吃饱问题的中国,又不得不直面食品安全问题。     

中国食品安全认证制度的问题与建议

食品安全认证对于提高我国食品的质量安全水平、规范食品市场、保障公众健康具有重要的现实意义。《中国食品安全认证制度的问题与建议》一文简要介绍了国外食品安全认证制度的进展,分析了我国食品安全认证制度存在的问题,提出了改进建议。     

修订食品安全法 建立强制责任保险制度

正"希望法律对微观层面更加关注,法律条文能更接地气。"全国政协委员、中国人民保险集团股份有限公司党委书记吴焰近日表示。为了保障广大人民群众"舌尖上的安全",吴焰建议,应加快完善食品安全相关法律法规体系建设,形成严格的食品安全制度体系。民以食为天,食以安为先。吴焰指出,食品安全关系每个人的日常生活,是民生的基础和最重要的保障。近年来,食品安全问题多发,食品安全各环节情况不容乐观,公众对食品安全的忧虑不断增     

日本重大食品安全事故对我国的借鉴

正"安身之本,必资于食"。食品安全一向是一个关乎国计民生的问题。近年来,我国食品安全丑闻相继被曝光,在某种程度上造成了不小的社会恐慌,产生了极其恶劣的影响,使中国食品产业陷入前所未有的信任危机。作为一衣带水的邻国,日本是世界上公认的食品安全法律体系最完善、监管措施最严厉的国家之一。纵观日本的食品安全历史,也有令人唏嘘不已的曾经。但难能可贵的是,日本在众多或大或小的事件发生之后总是能及时做出调整,制定更为严格的食品安全体系和标准。目前中国正处于经济快速发展时期,与50年前的日本甚为     

亚太食品安全再谱新篇——APEC食品安全政企高层对话等系列活动在京举行

9月10日至13日,由国家质检总局主办的APEC食品安全政企高层对话等系列活动在京举行,亚太地区各经济体政、企、学、研高层代表云集北京,共商加强食品安全区域合作大计。 2014年是APEC中国年,为充分凸显我国东道主的地位,进一步促进地区食品安全合作,国家质检总局主办该系列活动,包括9月12日APEC政企食品安全高层对话（以“建立面向未来的APEC食品安全伙伴关系”为主题,旨在进一步加强APEC地区食品安全政企交流互动）。