以顾客为中心的连锁酒店服务营销策略研究 —以7天连锁酒店为例

酒店行业的一个重要特征就是顾客全程参与服务过程,在服务营销中体现和坚持以顾客为中心是经济型酒店经营的必然选择,也是其在竞争中独树一帜获得成功的利器.     

浅谈酒店的诚信管理

古往今来，“诚信”被国人视为修身之本和待人处世的道德规范，而它对于酒店来说更是发展之需，是酒店经营的黄金律。纵观现代那些在竞争中成功的典范，无一不是将诚信放在首位。那么，怎样才能长期取信于消费者，提高顾客的忠诚度，以诚获利，以信用获得美誉呢？     

论酒店物理环境的营造理念和策略

营造酒店物理环境的核心理念是“以顾客为中心”的思想,它具有很高的服务价值,对顾客的消费行为有较大的影响作用。酒店经营管理者应增强服务意识,在设计、营造酒店物理环境的过程中,要始终以顾客的需求为中心,提高顾客的舒适感和满意度。     

关系营销在酒店

酒店企业是为人服务的，酒店营销则需以人为本，酒店业竞争的不断升温，顾客对产品能满足或超越其期望的需求日趋激烈，酒店营销的重点也应转变为以酒店内部出色的服务与顾客的口碑效应来开拓业务。关系营销的核心是建立并发展与公众的良好关系，致力于人际传播，即人与人之间直接的信息沟通、思想理解和情感交流。所有酒店应树立不断追求顾客价值的关系营销理念，提供个性化服务，在顾客心中播下再次光临的诱因，通过不断改善顾客体验建立忠诚顾客群体。     

酒店经营管理发展趋势向分析

在全球经济一体化进程中,我国酒店企业要提高国际竞争力首先需要实现企业集团化发展以形成规模经营优势;通过专业化经营形成酒店特色以吸引目标顾客;营造品牌优势树立企业良好形象;利用因特网开展网络营销将经营范围扩展到全球;酒店管理组织结构的扁平化使管理更加务实、高效;同时通过定制化服务满足顾客的个性化需求;以人为本建立充分发挥员工潜能的激励机制。     

浅谈酒店忠诚顾客的培养

随着旅游市场竞争的日益加剧,酒店纷纷试图建立各种以顾客为中心的管理体系,希望通过“忠诚顾客计划”的实施,为顾客提供超值服务,培养酒店的忠诚顾客群以达到长期稳定的发展目标。笔者就酒店如何培养自己的忠诚顾客这一问题,从忠诚顾客的区分、员工在“顾客忠诚计划”中应扮演何种角色、忠诚顾客关系管理等角度提出了一些看法。     

顾客分析技术在酒店服务中的应用

利用顾客分析技术的观察法对酒店顾客群的构成进行分析、用统计分析法对酒店入住情况进行分析,根据分析结论调整酒店的行为,做好顾客的服务工作,以广州某四星级酒店为例说明具体应用方法.与同行商榷     

顾客分析技术在酒店服务中的应用

利用顾客分析技术的观察法对酒店顾客群的构成进行分析、用统计分析法对酒店入住情况进行分析，根据分析结论调整酒店的行为，做好顾客的服务工作，以广州某四星级酒店为例说明具体应用方法。与同行商榷。     

创新造就品牌酒店核心竞争力

品牌酒店通过仅为顾客提供一般合格服务来赢得市场的时代已经远去，只有那些为顾客提供超出其期望服务的酒店才能获得最大的顾客满意度和最强的市场竞争力。人类已经进入体验经济时代，酒店业从根本上说是一种典型的为顾客提供体验式服务的企业。品牌酒店与经济型酒店最大不同在于为顾客更多提供无形却至关重要的服务体验。     

北宋东京的酒店及经营管理方式

北宋东京饮食业盛极一时,茶坊酒楼遍布。指出在激烈的市场竞争中,酒店经营者从餐饮环境、人文服务等方面进行管理来吸引顾客,注重消费者的物质需求和精神需求。研究表明,北宋东京的酒店经营者已初步形成一套经营理念。     

基于顾客感知的经济型酒店营销策略研究——以长沙市场为例

顾客对经济型酒店的价值感知影响着顾客的消费忠诚程度,直接影响酒店的经济效益和品牌建设。从顾客感知的角度看,经济型酒店仍存在着有限化专业服务不足、以顾客为中心的关怀与尊重不够、住宿氛围有待改善等问题,应进一步了解顾客需要和期望,提高服务水平,优化设施设备,提升顾客满意度,实现自身的特色发展。     

当今星级酒店餐饮存在的问题分析及解决对策

当今,星级酒店餐饮经营状况赶不上社会大众餐饮,主要原因在于目标市场、经营主导权、劳动力使用制度和服务态度等方面与社会大众餐饮有着较大的差距,如果能准确市场定位,积极宣传,建立品牌形象,提升优质的星级酒店餐饮服务,提高经营管理的水平,星级酒店餐饮存在的问题将会逐步解决。当今星级酒店餐饮遭受着从未有过的打击,目前的顾客们相对之前进一步老成了,在对餐厅的选择上有着相当多全面的思考,星级酒店餐饮不再很容易地进入顾客们的就餐视野了。这篇文章从五个角度阐述了星级酒店餐饮存在问题以及解决对策。     

假日制度改革对酒店经营的影响及对策

假日制度改革以来，对旅游业造成的影响显而易见。酒店经营过程中出现了私人消费增加，本地顾客集中化，需求层次攀升，节日关联性产品受宠等特点。研究假日期间顾客在酒店的消费特点以及酒店可以采取的措施和对策，将有助于酒店满足顾客新需求并顺利实现利润目标，并促使其在未来经营中持续稳健发展。     

试论星级酒店大堂装饰艺术设计

酒店的大堂是顾客出入酒店的必经之地,给以顾客第一印象非常重要,所以星级酒店大堂装饰设计要秉持着服务顾客的宗旨,应把其实用性、经济性与设计艺术性相互结合,满足心理需求,并给予顾客审美享受.文章对室内设计进行分类,阐述了星级酒店大堂装饰艺术设计.     

酒店服务失误及服务补救对顾客保留率的影响研究

酒店业这一服务型企业与顾客接触程度较高,失误的频次相对较多,寻找服务失误的原因以及实施补救措施,降低顾客流失,成为酒店业所追求的目标。通过对多家酒店的调查将酒店服务失误的原因及相应的补救策略进行了分类。论证了服务失误的严重程度、服务补救的速度、服务补救的方式和补救的效果对顾客的保留率有着显著性影响。     

基于顾客价值的度假酒店服务体验质量评价模型和实证研究

面对激烈的市场竞争和日趋个性化的顾客需求,更好地让顾客实现自我的体验价值已成为了优质度假酒店服务的关键核心。因此,正确地识别顾客在入住度假酒店体验过程中所期望的各项体验期望要素,对于度假酒店完善酒店服务绩效和提高企业市场竞争实力至关重要。基于前人对顾客价值和顾客体验理论研究,辨析了顾客体验和顾客价值之间的关系,并结合度假酒店的服务消费特点,以及霍尔布鲁克的"顾客体验价值"理论研究框架,运用定性研究和定量研究相结合的多元研究法系统,构建并验证了度假酒店服务体验质量评价体系。     

基于顾客转型壁垒的酒店个性化服务产品设计与实践

个性化服务与管理已成为酒店行业的发展趋势,文章从顾客转型壁垒角度分析了酒店个性化服务发展的瓶颈,提出从市场细分、市场定位和目标选择三个方面着力,硬软件的设施都要从适应并满足顾客需求的角度出发,对顾客提供个性化服务,满足顾客生活和心理需求,实现酒店企业的可持续发展.     

从酒店被“摘星”引发的思考——酒店应如何加强服务营销

当前我国星级酒店完成了从数量扩张到质量提升的重大战略转变,本文对国内多家酒店被摘星的事情进行了分析,论述了星级酒店在被打破终身制以后,酒店应如何在微笑服务,优质服务构建,顾客信息管理、顾客异议处理、酒店全员销售等方面加强服务营销管理工作。     

从沃尔玛的优质服务对加油站创服务品牌的思考

市场竞争的焦点是争夺市场和顾客 ,而赢得顾客的惟一法宝就是让顾客满意。沃尔玛公司秉承“顾客永远第一”的经营理念 ,建立了以顾客满意为核心的企业价值观和经营哲学。企业要在竞争中立于不败之地 ,必须以顾客满意为核心 ,创服务品牌 ,提供差异化、人情化、人性化、人文化的优质服务 ,进行服务创新并在提供满意服务的基础上体现顾客价值。     

我国酒店业如何创名牌

在我国跨国酒店集团和外资酒店其客房数只占我国酒店客房总数的 2 0 % ,但它们的经营利润却占了我国酒店业总利润的 80 %左右 ,其深层次原因是我国内资酒店缺乏名牌。因此 ,我国酒店应通过深化改革、资产重组、诚信经营 ,走品牌发展之路