GAP门票

“良好农业规范（GAP）认证”对于很多人来说，还是个相对陌生的名词。但对于欧美发达国家来说，GAP已经不仅仅是保障食品安全的重要手段，更成为实现农业可持续发展的一条捷径。GAP认证成为目前农产品进入欧洲市场的“准入证”。[编者按]     

首批奶牛牧场通过良好农业规范认证

日前,由中国奶业协会举办的第二届中国奶牛发展大会在内蒙古包头市召开,会议对内蒙古蒙牛澳亚示范牧场有限责任公司等20家首批获得中国奶牛牧场良好农业规范(GAP)认证的示范单位进行了表彰,     

加强环境保护 促进彝州GAP中药材基地建设

在“回归自然”的世界潮流中，中药融预防、治疗和保健为一体的独特功效，倍受世人青睐，全球“中药热”已日渐盛起。在这一有利形势之下，国家果断实施了“国家中药现代化科技产业基地建设项目”，要求按照GAP的标准建设好我省的现代化中药生产基地。楚雄州也被列入我省首期建设的5个GAP中药材种植基地之一。     

中药材GAP生产中的营养调控及无土栽培技术应用

随着人们对中药材的重视及需求提高,发现中药材生产质量管理规范(GAP)在保证中药材生产制备过程中的真实性、优质性及维持中药材的稳定性方面至关重要,是保证中药材质量与数量的关键。简要介绍了中药材GAP生产中的营养调控及无土栽培技术。     

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GAP认证的优势在哪里?在农业生产领域,种植、养殖的生产对象个体差异大,仅凭抽取最终样品判断产品质量并不精确.而农业生产者的质量安全意识和管理水平相对较低,在这一领域推行质量安全管理的难度也更大.GAP认证则很好地解决了这一问题.GAP的先进之处在于对农业生产活动中每一个细节的要求都制定了详细的标准,如在水果、蔬菜生产过程中,从土地的准备、种子的选择到播种、病虫害管理、收获、清洗、包装、运输,几乎每一道工序都列出了明确的控制点,包含了从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤.在控制食品安全危害的同时,兼顾了可持续发展的要求,这也正是GAP的生命力所在.     

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GAP认证的优势在哪里?在农业生产领域,种植、养殖的生产对象个体差异大,仅凭抽取最终样品判断产品质量并不精确.而农业生产者的质量安全意识和管理水平相对较低,在这一领域推行质量安全管理的难度也更大.GAP认证则很好地解决了这一问题.GAP的先进之处在于对农业生产活动中每一个细节的要求都制定了详细的标准,如在水果、蔬菜生产过程中,从土地的准备、种子的选择到播种、病虫害管理、收获、清洗、包装、运输,几乎每一道工序都列出了明确的控制点,包含了从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤.在控制食品安全危害的同时,兼顾了可持续发展的要求,这也正是GAP的生命力所在.……     

中药种植业发展中的问题与对策

本文对中药种植业发展中的三个关键问题——中药材资源的可持续发展、中药材基地建设、中药材规范化种植及GAP认证,进行了综述和剖析,并分别提出具有很强针对性的对策。     

日本与欧美农业环境支持政策对中国的启示

农业政策中与环境相关的支付政策越来越多。发达国家将WTO绿箱政策、农业直接支付政策与农业环境支持政策结合起来,这样既可以从根本上解决农业生产所带来的安全问题,也可以加深消费者对相关政策的理解与支持,同时从产业链的上游解决食品安全及农业的可持续发展问题。欧盟的Greening政策和日本实施的农业直接支付政策均以农户遵守农药化肥及农业废弃物处理的相关规范为前提,通过合理使用肥料及各种防治措施从不同程度上达到农业可持续发展、农业的多功能性及降低温室气体排放的目的,并由此获取政府的支持。文章通过对发达国家,特别是与中国农业形态类似的日本农业环境政策取向的分析及与欧美相关政策比较分析,认为中国首先应该完善循环农业的相关法律法规和标准,加强对农民的培训以及明确其应遵守的基本义务,对采取环境友好型农业生产方式的农民给予支持。     

离子色谱技术在食品安全检测中的作用

食品安全问题的相关报道引起了公众对食品安全的讨论,相关部门出于食品安全控制的目的,加强了对食品安全检测的重视,并对食品安全检测提出了新要求.从新的要求来看,要高效、准确的评价和判断食品安全,需要利用具有先进性和针对性的技术.离子色谱技术在食品安全检测实践中表现出了不错的效果,加强对其的应用分析可以为实践提供参考与指导.所以文章研究了离子色谱技术在食品安全检测中的具体利用,旨在为实践提供指导.     

适应WTO规则的食品安全体系建设研究

近年来中国频繁发生各种食品安全事故的主要原因是食品安全体系建设未能与国际同步,未能学习WTO规则建立食品安全技术标准体系,忽略了欧美发达国家技术性贸易壁垒对中国提高食品安全标准的借鉴作用。中国应借鉴WTO食品安全相关通报,积极进行食品行业标准修订、技术创新、监管改革,从而推动食品安全体系建设国际化。     

内部控制质量、制度环境与食品安全信息披露

本文利用构建的食品安全披露指数和厦门大学内控课题组设计的内部控制指数(2008—2013)衡量企业食品安全披露水平和内部控制质量,研究我国上市公司内部控制质量对食品安全信息披露的影响。实证研究发现,企业内部控制质量越好,食品安全信息披露水平越高。不同制度环境下企业内部控制质量对食品安全信息披露水平的影响存在差异。就产权性质而言,企业内部控制质量对食品安全信息披露水平的影响在国有控股公司中表现得更为显著;就行业竞争而言,在市场竞争较强的行业中,企业内部控制质量对企业食品安全信息披露水平的影响表现得更为显著。     

食品质量认证与中国食品安全

食品质量认证是保障食品安全的一项有效的制度安排。中国的食品标准低、数量少、空白点多，不适应食品安全的需要。利用食品认证制度，采取一系列措施，开展全面食品质量控制，提高食品安全性。     

基于SRTMDEM的文山三七栽培区划研究

云南省文山州是名贵药材三七的主产地,海拔高程是文山州成为三七栽培主产地和原产地的主导因素;基于SRTM DEM数据,根据文山三七种植的适宜区划和文山三七GAP基地区划,使用ArcGIS分别提取出各分区坡度≤25°的数据,计算了各分区面积和绘制了分布图,可为三七栽培区域化布局和规模化发展提供科学的依据。     

林下中草药产业链源头GAP基地建设研究——以黑龙江省为例

文章全面分析了黑龙江省林下中草药GAP基地建设的必要性和可行性,并基于中草药种植业GAP的标准,确定黑龙江省林下中草药产业源头的GAP基地、生产品种、生产企业的选择,提出黑龙江省林下中草药GAP基地运营的"龙头企业+特色规模生产+林户"和"医药公司+种植基地+科研单位+林户"的组织模式。     

食品安全 贵在行动——2013中国食品安全风云对话

7月27日,以"对话食安中国,农产品品牌自律与乡村文明复兴"为主题的2013年度中国食品安全年度主题活动暨2013中国校园食品安全主题峰会在国家行政学院举行。食品安全关系到人们的切身健康,成为最热门的话题。每一次食品安全事件的发生,都会在社会上引起强烈的反响和争议,这些问题表现在哪些方面?如何看待和解决这些问题?参加主题峰会的专家、媒体人和企业家分别从不同的角度表达了自己的观点。     

食品安全标准在食品安全管理实践中的运用

食品安全标准是食品安全管理实践工作的活动指南,也是处理食品安全问题的法理依据。当前我国食品安全标准在管理实践工作中仍存在一些问题,影响其执行效率及权威性。本文对食品安全标准的法律地位及有效应用进行概述,并就实践工作中存在的问题进行研究探讨,提出适宜的对策。     

宜都天峡鲟业被确定为国家良好农业规范(GAP)试点项目

<正>近日,宜都市天峡鲟业有限责任公司被国家认监委、标准委确定为国家第二批良好农业规范(GAP)试点项目。良好农业规范(GAP)试点项目是推进社会主义新农村建设的一项重要工作,也是湖北省质量兴省战略的重要组成部分,对推     

美国：注重源头控制防患于未然

美国的食品安全监管机构历来通过聘请相关领域的专家进驻饲养场及食品生产企业等方式,实现从原料采集、生产加工、流通、销售及售后等各环节的全程监控。2009年7月,美国国会通过了《2009年食品安全加强法案》,进一步扩大了联邦食品和药品管理局的职权,并对食物在种植、收获、流通等方面设定相应的标准,以预防食品安全事故的发生,加强源头控制是重要内容。同时,作为食品进口大国,为了从源头上确保进口食品的安全性,美国食品和药品管理局、马里兰大学等机构于2011年9月15日联合成立了国际食品安全培训实验室,对来自全球各地的科学家进行检测技术、食品安全标准、监管政策等方面的培训。有效的源头控制,为全方位、立体式食品安全监管体系的构建建立起了第一道屏障。     

我国将加强食品安全标准体系建设

国务院食品安全委员会办公室主任张勇在第二届（2010）中国食品安全高层论坛上透露,依据《食品安全法》,我国正在清理修订现有规章制度,制定配套法规规章,并将加强食品安全标准体系建设。分析人士指出,食品安全法配套法规规章的实施,有助于解决当前食品行业标准缺失的问题,对规范行业发展起到积极作用,甚至有可能引发行业洗牌。     

食品安全信用体系建设的主要内容

一、建立食品安全信用管理体制食品安全的综合监督管理部门会同有关部门对食品安全信用体系建设框架进行总体设计,并对各部门、各行业、各地区的具体建设方案组织协调。政府其他部门依照法定职责对食品安全信用体系建设进行指导和管理。行业协会对其会员的食品安全信用体系建设进行行业指导和服务。作为食品安全的第一责任人,食品企业应当进一步加强自身建设,切实抓好企业内部信用体系建设。消费者对食品安全信用体系建设进行社会监督。二、建立食品安全信用标准制度食品安全信用标准是食品安全信息征集、评价和披露工作的基础。为实现食品…