鸡腿蘑的栽培技术

鸡腿蘑的栽培技术鸡腿蘑又称毛头鬼伞，俗称鸡腿菇．因其菇体形似鸡腿，肉质肉味如鸡肉丝而得名。该菇营养丰富，味道鲜美，深受消费者青睐，鲜品较平菇价高２－３倍，具有较高的食用价值和广阔的市场前景。笔者经多年实践探索．用整草（稻草、麦草、禾草）直接露地栽培鸡...     

鸡腿蘑栽培技术要点

一、概述鸡腿蘑别名毛头鬼伞,属于真菌门,担子菌纲,伞菌目、鬼伞科、鬼伞属,因其形如鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名。鸡腿蘑营养丰富,菇肉肥厚细嫩,味鲜可口。中医学认为:鸡腿蘑性平、味甘、能益胃、清神、助食和治痔,还可降血糖、血     

广播节目介绍

正节目安排可在中国农村远程教育网www.ngx.net.cn查看。广播节目可在央广网www.cnr.cn收听。扫描二维码关注微信号,可获取节目安排与节目音频。栏目名称:《致富快车》栏目时间:中央人民广播电台中国之声频率早4∶30-4∶55播出。节目形式:以专题讲解、专家访谈形式为主。《鸡腿菇的栽培技术》鸡腿菇又名毛头鬼伞,是鸡腿蘑的俗称,因为它形如鸡腿,肉质肉味都类似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被称作是"菌中新秀"。鸡腿菇不但营养丰富、味道鲜美,而且口感极好,经常食用有助于增进     

鸡腿菇的栽培

鸡腿菇，学名毛头鬼伞。是一种具有广泛开发价值的食、药兼用型珍稀食用菌。每当春末、夏秋雨后及环境湿润之季，常能采到状如律糙，个大饱满的野生鸡腿菇。菇体菌肉肥厚，肉质洁白，细嫩如鸡丝，食之味道甘醇鲜美，滑嫩爽口，民间历来就有采食习惯，并视其为美味佳肴。为了充分利用野生菌类资源，开发这一珍稀品种，笔者将经多年探索的鸡腿菇人工栽培技术简介如下：一、生物学特征鸡腿菇属中偏高温型食用菌。菌丝体生长适温范围3－35℃，最适24－28℃；子实体适温范围8-30℃，最适16－24℃。基质最佳含水量65％左右，出菇期空气相对湿度85…     

真菌新秀──Cc186鸡腿蘑栽培技术

真菌新秀──Ｃｃ１８６鸡腿蘑栽培技术Ｃｃ１８６鸡腿蘑是从日本引进利用紫外线诱变的一种新型菌珠，栽培后可获得很好的经济效益。由于Ｃｃ１８６鸡腿蘑形似鸡腿，肉质鲜嫩、味道醇香、营养丰富。据专家鉴定：鸡腿蘑具有良好的抗癌防癌之功效，鸡腿蘑的价格是草菇的２倍...     

黄瓜套种鸡腿菇技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,属典型的中温型品种,地温低于8摄氏度时不能正常出菇,地温高于30摄氏度时,菌丝活力下降,寄生菌大量出现,鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温,冬季增温的办法,可长年生     

循环使用平菇下脚料种植鸡腿菇

正鸡腿菇因其形似鸡腿而得名,其肉质细嫩,鲜美,营养丰富。利用平菇的下脚料和闲置的蔬菜大棚可以生产鸡腿菇,60平方米的菇棚可投干料1000公斤,生产鸡腿菇750~1000公斤,市价4000余元,经济效益可观。具体栽培措施如下:配制培养料。将平菇下脚料打碎,按菇糠50%、棉籽壳37%、石灰6%、玉米粉7%、     

栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇，学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕，肉质洁白，细嫩如鸡丝，味道甘醇鲜美，滑嫩爽口，民间历来就有采食习惯，并视其为美味佳肴。为了充分利用野生菌类资源，开发这一珍稀品种，笔者将经多年探索的鸡腿菇人工栽培技术简介如下：一、生物学特征：鸡腿菇属中偏高温型食用菌。菌丝体生长适温范围3℃－35℃，最适24℃－28℃；子实体适温范围8℃－30℃，最适16℃－24℃。基质最佳含水量65％左右，出菇期空气相对湿度85％－90％，需要适量的散射光照和充足的氧气。最适pH值6．5－7．5。菌丝体极抗衰老，在常温下，存放6个月后仍能正常出菇。具有…     

日光温室栽培鸡腿菇新技术

形似鸡腿、味胜鸡丝而得名,含有丰富的氨基酸,有增进食欲、降低血糖、治疗痔疮的功效,是一种食药兼用菌。由于鸡腿菇有不履土不出菇、菌丝抗     

玉米地套种鸡腿菇生产现状及市场前景浅析

近几年,玉米市场波动巨大,农民经济效益受到影响,如何在保障粮食安全的同时,提高农民收益已成为我省广泛关注的问题。玉米地套种鸡腿菇生产模式是利用玉米地垄间栽培鸡腿菇,通过空间互利,资源共享达到双产双收,具有较高的经济效益、生态效益和社会效益。     

鸡腿菇栽培高产技术

鸡腿菇肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，在市场上深受消费者青睐。鸡腿菇生产原料广泛，棉子壳、玉米芯、以及稻、麦草均可作为栽培料。生产原料的选择，可根据当地自然条件而定。江苏省沐阳县真菌研究所技术人员经过多年研究探索，利用玉米芯生产鸡腿菇取得了显著的经济与...     

几种名贵食用菌

有关人士分析,以下几种食用菌有开发价值。 鸡腿菇 其形如鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,栽培无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1-2倍。 大盖球菇 肉质清香可口,维生素B和人体必须的矿物质及烟酸含量十分丰富,国内市场鲜品每公斤6-12元;国际市场每公斤5-7美元;干品每公斤40-60美元,是我国近年来从欧美国家引进开发并且在国际菇类交易市场畅销的十大菌类之一。可采用长稻草生料栽培,每     

鸡腿菇高产栽培的技术关键

鸡腿菇以其独特的食疗保健功能和艳丽的色泽、鲜美的味道以及可观的效益 ,已深受消费者的欢迎和生产者的喜爱。现将鸡腿菇高产栽培技术介绍如下 :一、把握好季节是关键鸡腿菇是一种恒温结实性品种 ,菌丝生长温度５-３５℃ ,最适为２２-２８℃ ;子实体发生温度１０ -３０℃ ,最适为１５ -２５℃ ,温度低于１０℃或高于３０℃子实体不易发生 ,即使形成子实体也会死亡。因此 ,安排好生产季节是取得鸡腿菇稳产、高产的关键。长江流域自四川向东春栽可从１０月至次年２月制袋 ,２-６月覆土出菇 ;秋栽３ -６月制袋 ,８-１１月覆土出菇时产量高、质…     

开发野生名特优系列产品前景看好

当前,国际上出现了呼吁绿色食品回归自然,饮食返朴求真的热潮。日本、欧洲和东南亚正在兴起一股野草消费热,并将它誉为“天然食品”、“健康食品”,需求量与日俱增。据我国营养学家对几百种野生蔬菜、淀粉的研究分析表明,野菜不仅所含营养成份多,而且营养价值高于一般蔬菜。因此,有关专家建议,要把野生植物名优特产作为一项重要产业来开发。我国野生植物养源十分丰富,名优特产种类繁多,如松茸、羊肚菌、牛肝菌、松蘑、金耳、发菜、地皮菜、野蘑菇、蕨菜、硬柄皮伞、紫丁香、毛头鬼伞、珊湖菌地皮菜等,都是著名的“山珍”,     

葫豆壳栽培鸡腿菇技术

利用当地的葫豆壳,栽培鸡腿菇,既利用了自然资源,又能创造经济效益。     

草菇杂菌与害虫防治五法

<正>鬼伞类杂菌防治措施:①尽量选用新鲜培养料,使用前曝晒2天,或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量,发酵料或发酵栽培时,麦麸或米糠添加量不要超过5%,禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培,最好二次发酵,这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量控制在70%以内,以保证高温发酵获得高质量的堆料。同时,培养料拌料时,调节培养料的pH值至10左右。     

葫豆壳栽培鸡腿菇技术

利用当地的葫豆壳，栽培鸡腿菇，既利用了自然资源，又能创造经济效益。     

盐渍鸡腿菇的加工技术

鸡腿菇鲜销保质期一般只有1～2天,当鲜品数量大、销售有一定困难时,应将其加工成盐渍品贮藏保鲜或外销。现将盐渍鸡腿菇的加工技术介绍如下:     

绿豆种植史考略

我国是世界上栽培利用绿豆较早的国家。早在南北朝时,绿豆已成为当时肥粮轮作的主要绿肥品种,并已形成完备的技术体系。伴随着我国多熟种植的兴起和发展,绿豆在我国形成了多种复、间、混、套种技术及绿肥利用方式。在长期生产实践中,我国人民认识了绿豆的生育特性,积累了丰富的栽培利用经验,其中以清代较完善。宋代,人们就认识到品种的重要性,并开始了引种,到清代已出现了诸多品种。本文对绿豆栽培、良种、绿肥、多熟种植等方面技术的形成、发展历史进行了考证。     

田间多种粮食作物的套种问题与探讨

田间多种粮食作物的套种,是通过时空利用技术最大限度产出粮食作物的做法。采用此方法能够合理配置季节、土地、气候等资源条件,达到粮食作物高产高效的目的。在农业生产上,这种种植手法不仅能够减少化学农药的使用,还能降低农产品的生产成本。同时,对于保护自然生态环境也非常有利。本文首先阐述了田间多种粮食作物的套种内容,其次分析了田间多种粮食作物套种可能遇到的问题,最后提出了对应的解决对策。