肉制品加工中酶制剂的应用

在生物中提取的具有生物催化能力，辅以其他成分，用于加速食品加工过程和提高食品质量的制品，称为酶制剂（Enzymes）。目前，酶制剂作为食品添加剂在肉类食品加工中已有了广泛的应用。     

还原病毒营销真相

要可靠地设计出具有病毒性特征的信息是极端困难的，要预测出哪些特定的个人一定会传播这些信息也是如此。[编者按]     

一种新型的垃圾掩埋场土地还原方法

针对拉圾掩埋场既污染环境又耗用大量土地资源的现实问题.应采用基于SPP分离回收技术的垃圾掩埋净化系统.该系统的先进性在于其工作一改以往处理方案的片面公益性设计,使得垃圾掩埋场的处理项目成为一个既可贡献社会效益又能获得可观经济效益的健康产业.同时,该系统作为一个动态处理系统,针对城市生活垃圾的日产量及垃圾掩埋场的容量与分布,能够提一个适应性的处理能力以保证城市以最小的土地耗用满足城市垃圾的掩埋需求.     

铌酸催化合成丙酸苄酯

丙酸苄酯是一种重要的酯类香料．具有类似茉莉花的清甜香气。丙酸苄酯经美国FDA、欧洲CE及中国国家标准GB2760—86批准可用于食品．主要用来配制香蕉、杏子、桃子、樱桃、草莓等类型的香精。在日用化学工业中常用于高档皂用香精、果实香精、素馨香精的调料．其香味较乙酸苄酯更为优雅．具有广泛的开发利用前景。天然品丙酸苄酯存在于草莓等植物中。     

难降解有机工业废水治理新技术

该技术是在一定的压力、温度和催化剂的作用下，利用催化氧化反应将废水中的有机物氧化分解为CO2、H2和N2，以达到净化的目的。     

计算机管理的“时间通道”

岁月留痕，物是人非，曾经那份纯洁的童真已在无声中远逝。坐在电脑旁的我时常哼着“小小少年”，盼望能穿越时间通道再回到那个无瑕的年代。然而，现实生活并没有时间通道。不过，盖茨先生却在WindowsXP操作系统中为我们提供了一个“时间通道”。这个被称之为“系统还原”的“时间通道”可以使出现问题的系统还原到以前某个正常状态，并且不会丢失个人数据，如Word档、浏览历史记录和图画等……     

房地产还原利率的构成与测算

从分析投资的风险补偿入手，提出了房地产还原利率的构成和测算公式，同时指出了构成房地产还原利率的银行利率应是复利计算方式下，相应年期的利率，然后探讨了房地产还原利率各构成部分的测算过程，并以中国房地产市场个人住房抵押贷款市场为例，给出了不同收益年限的房地产还原利率参考数据。     

卷首语

很多经济学者认为,对中国经济的理解,很大程度上是要理解中国的改革.作为人类历史上最大规模的制度变迁,中国的改革给整个国家带来了翻天覆地的变化,国家在崛起,经济空前发展,体制全面转型,股权分置改革与市场中各种正面因素与积极因素融合所催生的中国股市成为前所未有的大牛市,它的发展与演进,不仅催化了整个社会的巨大财富效应,而且还催生了中国进入一个强大的资本时代.     

资产收益还原模型与房地产泡沫理论解析

本文从资产收益还原模型角度，阐述了如何进行房地产泡沫判定，指出了预期收益、折现率和预期价格三大要素的变化是形成房地产泡沫的理论成因，并对怎样防范和规避房地产泡沫提出了相应的政策建议。     

还原一个真实的创维

邵雨先生关于创维四个方面的战略迷失,是大家对创维的具体误读。作为一个多年近距离观察和研究创维的财经作家,我对邵雨先生的观点是不敢认同的,甚至恰恰相反,大家认为创维“迷失”或者做得不好的地方,正是创维的优秀之处,颇值得其同行乃至国内企业借鉴和学习。在此,借邵雨先生