大豆低聚糖的功能与应用

大豆低聚糖是一种功能性低聚糖,具有优良理化性质和生理功效,开发利用大豆低聚糖对改善人们的膳食结构、提高人们的健康水平具有重要的意义.     

功能性低聚糖提取纯化技术的研究进展

功能性低聚糖是一种极具发展潜力的水溶性膳食纤维,概述了水浴提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、酶提取法和膜分离提取法等5种低聚糖提取纯化技术的研究进展,为优选低聚糖提取纯化技术提供参考依据.     

保龄宝 与名企共舞的功能糖巨头

功能糖生产企业的领头羊三大主营业务增长势头强劲与"巨人"共舞的中间商当前股价:23.85元今日投资个股安全诊断星级:★★★■■■■■     

药王—金线莲

金线莲别名金线兰、金丝草,主要分布于我国西南、东南各省,特别是闽、台两省,是民间常用珍稀名贵的中草药,素有"药王"、"金草"、"神药"、"乌人参"等美称。据李时珍《本草纲目》记载,金线莲全草均可入药,性平、味甘,具有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本、生津养颜、调和气血、养寿延年的功效,经常服用能有效调节身体气血提高免疫力。金线莲含糖类(多糖、低聚糖和还原糖)、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体、多种氨基酸、微量元素及无     

浅析大豆低聚糖及其在食品中的应用

一、大豆低聚糖的组成 大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类，主要成分是水苏糖、棉子糖和蔗糖。此外，大豆低聚糖尚含有少量的其他糖类如：葡萄糖、果糖、右旋肌醉甲醚、半乳糖肌醇甲醚等。     

天绒大豆蛋白纤维服饰

<正>天绒大豆蛋白纤维服饰导湿快、透气好,夏天出汗时不会紧贴身体;大豆蛋白纤维表面有很多微孔和凹槽紧紧吸附,所以不会在衣服上留下难看的汗渍,此外还可以去除难闻的汗臭味儿。天绒大豆蛋白纤维服饰手感柔软、滑爽,用手     

大豆低聚糖的生产方法及开发前景

介绍了大豆低聚糖的生理特性、制取工艺与食品中的应用及开发前景。     

低聚果糖应用

在欧洲市场,功能性低聚糖的应用较日本为晚.据欧洲有关单位调研消费者对功能性低聚糖的认知度表明:日本70‰,法国16‰,德国9‰,英国3‰.……