创新经营机制 推动持续发展

正近年来,湖北荆门余岭国家粮食储备库充分利用国家粮食收储政策,强化市场经营理念,创新企业内部管理,增强参与市场竞争的能力,使政策性粮食收购和市场化粮食经营开展得有声有色,企业效益明显提高,经济实力明显增强。一、抓好政策性粮食的收储,科学轮换创效益近年来,湖北荆门余岭国家粮食储备库坚持不断创新思路,结合自身实际,走出了一条抓轮换促经营,抓经营促效益的营销之路,提     

利用平菇制备食品添加剂技术

本研究试图通过对平菇清洗、干燥、粉碎一系列流程得到气味、滋味、色泽均良好的平菇粉状剂型,采用电热鼓风干燥箱、电烤箱、真空干燥箱、自然风干燥4种方法进行干燥,将最终实验结果比较,结合生产所需时间和生产成本一并考虑,真空干燥箱在60℃时干燥出来的平菇效果最好,最适合平菇制成食品添加剂。     

粉碎技术在食品工业中的应用

本文主要介绍了粉碎技术在食品工业中的应用。     

1948-1956波兰农业集体化研究

文章关注1948-1956年波兰开展的农业集体化。从政治、经济、领土总结了波兰集体化的动因。从集体化形式、集体化的原则、集体化的进展研究了波兰农业集体化的实施情况。对波兰农业集体化的失败进行分析,在此基础上对中波农业集体化进行比较研究。     

典型草原牧户家庭经济脆弱性的测量与分解

本文根据效用理论,以消费及其变动性为切入点对牧户脆弱性进行界定,并将牧户经济脆弱性分解为嘎查间不平等、嘎查内不平等、协同性风险、异质性风险以及不可解释风险5个方面。采用2013—2014年典型草原139个牧户家庭追踪调查数据进行脆弱性测量与分解,结果表明76. 5%的牧户处于经济脆弱状态,21. 58%的牧户处于贫困状态。按照对牧户经济脆弱性影响程度从强到弱,各类风险的排序依次是异质性风险、不可解释风险、嘎查内不平等、嘎查间不平等以及协同性风险。对脆弱性及其影响因素进行OLS回归的结果表明:以牧户分得承包牧场面积为代表的资源禀赋是牧户产生异质性的源头性因素,牧户非义务教育阶段支出使牧户经济的脆弱性显著增加,牧户畜牧业劳动参与的提高可以显著降低家庭经济脆弱性。牧户社会资本波动拖累牧户经济稳定性,说明牧户经济处于相对封闭状态,社会资本没有发挥平滑牧户消费波动的作用。最后,提出了完善社会保障体系、制定畜产品保护性价格、制定精准的帮扶以及稳定畜牧业生产经营等方面的政策建议。     

农村土地承包经营权抵押贷款试点的比较分析——以山东省潍坊寿光市、枣庄台儿庄区为例

文章通过对山东省潍坊寿光市和枣庄台儿庄区两地的抵押融资模式进行比较研究,发现两种模式在贷款模式、贷款对象、抵押物处置等方面存在显著差异,这受制于当地的农业经济发展水平、农户对土地的依赖程度,但二者都对明晰产权、土地流转市场、政府增信扶持有共同的要求。因此,在农村土地承包经营权抵押贷款过程中应通过进一步完善确权颁证、健全土地流转市场、建立政府增信机制等方面来促进其发展。     

黑龙江垦区有机农业发展及对策研究

黑龙江垦区作为保障国家粮食安全和食品安全的重要战略基地,在全面深化农业供给侧结构性改革的时代背景下,如何深化农业生产方式及农产品结构的改革,发挥自身优势实现内生发展,以绿色、健康、安全为切入点,发展有机农业有助于全面提高垦区职工综合收入及经济社会全面可持续发展,对于丰富市场有机农产品和保障消费者食品安全和健康具有重要意义。本文介绍了黑龙江垦区有机农业的发展现状和现存问题,并提出了相应的对策建议。