平菇实用栽培技术(二)

二、平菇的制种技术 以上三种培养基的制备方法基本相同，首先将棉子皮，木屑或麸皮放入锅中，加水1000毫升，加热煮沸30分钟，然后用四层纱布过滤，取出过滤液。加入其它原料，补足1000毫升液体，再加热使各材料溶化后即可。     

十种珍稀食用菌亟待开发

随着人们生活水平的不断提高,国内外食用菌市场发生了很大变化。根据多方面的信息得知,以下十种珍稀食用菌新品种,不但营养价值高,且有较高的食疗作用,深受现代消费者青睐,具有广阔的市场前景,值得积极开发。 一、阿魏蘑:又名阿魏菇、阿魏侧耳。是干旱草原上的一种菇菌,因其寄生或腐生于药用植物阿魏上而得名。它肉质细嫩,味美可口。蛋白质含量高达20％,野生阿魏具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效。鲜菇市售价     

平菇培养料保湿三招

一、菌棒墙式覆土保湿在棚内按菌袋的长度铺设一条15～20厘米厚的土埂，把发好菌即将出菇的菌袋脱去塑料袋，即称为菌棒。将菌棒整齐排放在土埂上，先排一层，覆上3～4厘米厚的土，土两侧喷水并用泥抹平。然后再排放第二层菌棒并覆土，     

早秋平菇栽培要点

8～9月份投料播种,自然气温高,出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐渐降低,为了确保高温和低温期间均能正常出菇,选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。如国平良种、庆丰1号等菌株，均具备上述特征特性。若选用的品种温型不当，是不适宜作早秋栽培的，引种时一定要慎重。     

食用菌：高蛋白低脂肪的绿色食品

食用菌是一种高蛋白、低脂肪的绿色食品,日益受到各国人民的重视。下而是儿种食用菌的食、药用特性简介: 平菇平姑是被联合国粮农组织列为解决世界营养源的最重要的食用菌种类,并号召发展中国家的贫困地区进行平菇生产,以缓解蛋白质匾乏问     

出菇期内巧补水平菇高产显效益

袋栽平菇,培养料的含水量一般为65%左右,此种标准的含水量可满足菌丝体的正常生长发育。但进入出菇期后,因菌丝生长阶段已消耗掉一定水分和空气中蒸发掉部分水分,所以到出菇时料内水分已降低到55%左右,可勉强供给头潮菇生长之所需。头潮菇采收后,培养料内的含水量被子实体生长时大量消耗,加上是     

平菇出菇期管理

菌丝长满袋后过一段时间，袋内出现大量黄褐色水珠，这是出菇的前兆，这时即可适时转入出菇管理。此阶段管理要点如下：