沼渣棉籽壳混合高效栽培平菇

经过沼气池厌氧发酵的沼渣，含有丰富的氮、磷、钾和多种矿物元素，养分丰富而全面。沼渣与平菇栽培料的养分含量相近，且杂菌少，十分适合平菇的生长。现将这一技术介绍如下：     

食用菌多糖的提取工艺研究

以平菇子实体为对象,探讨了食用菌子实体多糖的提取工艺,考察了料水比、浸提时间、浸提温度、醇析浓度等因素对提取结果的影响。实验结果表明,水法提取的最佳工艺条件为:1:40料水比,100℃,提取3.0h,80%乙醇醇析;碱法提取的最佳工艺为:0.7mol/L氢氧化钠,1:60料液比,100℃,提取5h,80%乙醇醇析。     

平茹加工贮藏

平菇除一部分鲜销外，还可加工贮藏；采用许多方法加工，其中主要分干制、盐渍二法，现简述如下：     

高产抗病平菇新品种

一、春秋抗王：该品种为2004年重点生产品种，其最大特点是总产量特高，超过历史上任何品种的最高水平。春秋抗王出菇温度4-32℃，在华东地区早秋栽培，8月下旬即可上市，春季生产，出菇期至6月中旬结束，不论何时栽培并没有潮后即可收回合部投资并能获利。     

农业科技知识问答

一、水稻的无公害生产 和常规栽培有何不同? 答:国家农业部已公布水稻无公害生产技术的行业标准,无公害栽培的核心是促进稳健生长,增加植株的抗性。各地种植时要因地制宜,并注意以下几点:     

平菇实用栽培技术（一）

1．营养：平菇是木腐菌，在自然界它生长在朽木和枯枝上以及死去的树桩上，靠这些物质提供营养。其所需营养分两大类：①碳源。指碳水化合物，有单糖、双糖和多糖。单糖具体指葡萄糖，双糖具体指蔗糖，多糖具体指纤维素、木质素、半纤维素及淀粉。它们是平菇生产所需要的碳源物质及能源的基础。这些碳水化合物在培养料棉籽皮、玉米芯、木屑、甘蔗渣等原料中都有大量存在。