云南农户茶产业发展资金筹措方式的调查研究

资金是产业赖以生存和发展的基础,在云南茶叶面对国内外激励竞争、同行冲击的状况下,基于云南四个州市的实地调研数据,探究茶农茶产业发展资金筹措的主要方式,以及进行区域比较,并根据茶农年龄结构不合理、文化程度低,获取生产投入资金渠道单一,贷款难且需抵押物的制约农户资金筹措的短板,提出通过培育茶产业的新型经营主体、拓展资金筹措渠道、支持金融机构推出更多支农惠农信贷业务等推进茶产业发展和提高茶农收益。     

What factors are influencing tea consumption among Chinese urban residents? An empirical study

Using primary data collected from a questionnaire survey in 12 cities in China, we set up a model to analyze the influencing factors of Chinese urban residents' tea consumption. Three groups of factors are considered in the model, i.e., demographic and personal characteristics, economic factors and consumption habits. Research findings indicate that tea consumption is significantly impacted by gender difference, personal income, consumption atmosphere and habitual factors. This has important policy implications for tea marketing. First of all, it is essential to develop more tea products that cater to the needs of urban females while at the meantime securing the steady growth of tea consumption among males. Second, in light of the consumption discrepancies between families, areas and occupations, differentiated marketing strategies should be created with an emphasis on cultivating and taking advantage of consumption atmosphere in the society. In addition, income disparities call for diversified tea products with affordable prices. It is also suggested that educational programs on tea consumption be advocated to promote the consumption frequency and quantity of tea both in China and in other countries.     

福州市茉莉花茶产业发展困境与振兴之策

福州市的茉莉花种植历史悠久,福州茉莉花茶曾为福州的经济做出巨大贡献,但是从20世纪90年代开始,福州茉莉花茶产业开始走下坡路。本文从福州市茉莉花茶产业发展现状的角度出发,在分析其衰落的原因以及自身独特优势和发展机遇的基础上,提出重振福州市茉莉花茶产业的几点对策。     

打响千岛玉叶品牌 实现淳安茶产业转型升级

茶叶是我国重要的农产品和外贸出口产品,浙江省是全国最大的绿茶生产基地,而淳安又是浙江省种植面积最大、产量最多的茶县之一。本文对淳安县茶产业发展现状进行了深入调研和客观分析,在此基础上就做大做强茶淳安产业提出了对策措施和建议。     

承继与变革:民国时期上海徽州茶商近代转型的历史考察

近代以来上海社会经济发生急剧变化,原有的社会秩序难以为继,迫使社会群体做出必要的回应,以应对复杂多变的经济环境。徽州茶商在上海的活动因徽茶出口而兴,形成了服务出口兼内销的经营特点。容身于急速发展变迁中的上海社会,徽州茶商开始逐渐从传统延续的经营模式向近代经营模式转变,转变的同时传统因素依然发挥着重要作用,传统与近代因素交互为用成就了徽州茶商。上海茶叶市场上颇具规模的徽州茶商的继续发展,印证了这次转变的成效。     

中国茶叶出口的影响因素及潜力分析

本文利用联合国贸易数据库数据,应用贸易引力模型,实证研究了1992—2007年影响中国茶叶出口贸易的主要因素。结果表明,茶叶进口国的GDP、中国茶产业的发展、中国和贸易伙伴国的双边真实汇率、贸易伙伴国的农药残留最大限量标准及与中国间距离是影响中国茶叶出口的主要因素,中国茶叶仍有出口到发达国家(欧盟、美国和日本等)的市场潜力。最后,提出建立与国际接轨的农药残留限量标准、推广应用HACCP体系、优化茶叶出口市场结构等对策建议,以扩大中国茶叶出口。     

潮州市体验式乡村旅游的农耕文化发展研究

[目的]农耕文化是中国传统文化的重要组成部分,随着文化旅游的迅猛发展,农耕文化与乡村旅游的有机结合,对于保护、传承中国文化以及促进乡村旅游的健康持续发展具有重要的现实意义。[方法]通过文献查阅及相关资料的收集全面了解潮州市体验式乡村旅游、农耕文化等方面的研究成果,通过实地调查总结归纳潮州市乡村自然资源、农耕文化、民俗文化等基本乡村旅游资源,同时通过问卷调查分析游客对潮州市体验式乡村旅游的满意度,农耕文化的参与性及选择体验式乡村旅游农耕文化的目的等。[结果]潮州市乡村旅游农耕文化类型主要包括农家乐、民俗村、古村落及梯田等类型,且绝大部分游客对目前潮州体验式乡村旅游持满意态度,34.1%的游客选择体验农耕文化乡村旅游是为了参与农业劳动的过程,27.7%的游客选择农耕文化旅游是为了体验劳动的快乐,但目前潮州特有的茶文化和畲族文化等地方特色农耕文化开发力度不够,没有得到充分利用。[结论]利用农耕文化所蕴藏的内涵,形成具有乡村特色的旅游产品,为游客提供有品位的身心体验,增强乡村旅游地的独特吸引力,同时加强农耕文化保护,保证体验式乡村旅游的健康持续发展,进而获得理想的经济效益和社会效益。     

茶业会展经济可持续发展对策研究

茶业会展经济的可持续发展对我国的茶产业具有综合促进作用。文章定义了茶业会展经济可持续发展内涵,在解析茶业会展平台核心功能的基础上分析了我国茶业会展经济发展过程中存在的问题,最后提出实现我国茶业会展经济可持续发展的对策及建议。     

我国茶文化旅游研究领域文献的可视化分析——基于CiteSpace的分析

茶文化旅游是旅游研究的重要领域。本文通过文献可视化分析的方法，在对2010年到2015年间139篇文献的相关关键词，主题等信息统计的基础上，总结归纳了该领域的研究重点在茶文化旅游资源和茶文化旅游产品上，其发展趋势上趋于多元化，更多其它学科的理论和研究视角被引入到茶文化旅游研究领域内，并对这一领域存在的问题和启示进行了分析。     

果然多奶茶品牌竞争策略研究

论文基于果然多奶茶的品牌竞争策略,分析果然多现有的品牌策略,并且通过设计问卷,进行调查搜集数据找到果然多品牌竞争中存在的问题和原因,最后对其出现的问题提出相应的对策。