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本文概述了乳酸菌发酵产胞外多糖时,温度、pH、培养时间对其产量的影响;阐述了胞外多糖在改善乳品组织状态、抗肿瘤、提高免瘦力等方面的作用。 相似文献
72.
脉络宁进入最新版医保目录销售模式转变加速增长证券投资扭亏为盈当前股价:11.76元今日投资个股安全诊断星级:★★★ 相似文献
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本文通过对当归多糖的药理、临床和提取几方面对当归多糖近几年的研究进行了综述,可以看出当归多糖在多方面的研究表明,其药理活性较高,在临床中的应用已经开始受到重视,是值得进一步研究的成分。 相似文献
75.
目的分析香菇多糖对骨折大鼠相关因子的影响,从而研究其在骨折中的药用意义。方法选取SD大鼠,均为雌性6月鼠龄,随机分为对照组、模型给药组(雌激素组、香菇多糖高、中、低剂量组)每组8只,共计40只。模型给药组行卵巢切除后建立骨质疏松性骨折动物模型,再以0.07 mg/kg 雌激素,450,250,150 mg/kg 香菇多糖进行灌胃,3次/d,连续30 d。采用 Elisa方法测量骨钙素、IL-2的表达。结果与对照组相比较,给药组Gla蛋白有不同程度的上调, IL-2不同下调趋势。中剂量组表现最为明显。结论香菇多糖随着剂量的不同对骨折大鼠有不同的促进骨折愈合的作用。 相似文献
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77.
78.
可食性膜及其研究进展 总被引:12,自引:0,他引:12
杨君 《广东农工商职业技术学院学报》2001,17(2):77-81,86
本文介绍了可食性及其特性,可食性膜的类型,国内外的研究进展情况,从目的现状来看,世界一些发达国家已投入了相当的人力、物力,对多糖薄膜、蛋白质薄膜、脂质薄膜,以及由上述材料中两种两种以上复合而成的复薄膜等可食性膜的成膜特性及其性能进行了研究,同时也提出了可食性膜尚存的问题。 相似文献
79.
通过对美味牛肝菌发酵过程中菌丝体生物量和多糖积累规律及相关成分变化的研究得知:菌丝体干重与氨基氮含量呈显著正相关,而胞外多糖含量与酸度呈显著正相关。三十烷醇在低浓度(1.0×10~(-6)以下)下能促进菌丝体生长,在高浓度(大于2.5×10~(-6))下能抑制菌丝体生长,但胞外多糖含量有所提高,当添加量为7.0×10~(-6)时,胞外多糖含量可提高10%。 相似文献
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