竹荪菌丝体的液体培养及其综合利用

本文主要参考近年来有关食用菌研究者发表的论文，与笔者及其同行进行的试验研究，谅竹荪菌丝体的液体培养实验技术、控制条件及其综合利用方向等进行了综述。     

桃胶多糖磷酸酯的制备

用桃胶多糖和磷复合物为原料,以尿素为催化剂,在微波辐照作用下制备桃胶多糖磷酸酯的试验表明这种制备方法能制备出取代度较高的桃胶多糖磷酸酯.通过单因素试验和正交优化试验得到的适宜制备工艺条件是：磷复合物m（H3PO4）∶m（Na4P2O7）∶m（P2O5）=3∶1∶2,其用量为14％（w/w,催化剂加入量为5％（w/w,3段间隙式微波辐照功率为300 W,微波反应时间为20 min,料液比为1∶15（w/V）,反应温度为155℃.在此条件下所得桃胶多糖磷酸酯的取代度可达0.956％,且经FT-IR和理化特性的测定表明反应所制得的是桃胶多糖磷酸酯.     

投喂酵母免疫多糖对黄颡鱼抗病力的增强效果(下)

<正>2结果2.1供试黄颡鱼增重量的比较试验期间各组黄颡鱼的增重量如表1所示。与对照组相比,投喂酵母免疫多糖的黄颡鱼增重量较大,而且在各试验组中,以投喂酵母免疫多糖800.0 mg/kg.B.W.的试验组黄颡鱼的增重量最大,以投喂酵母免疫多糖400.0 mg/kg.B.W.以上的各试验组黄颡鱼的增重量,与未投喂酵母免疫多糖的照组相比,各试验组     

艾叶多糖对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能及NO生成的影响

为研究艾叶多糖对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能及对巨噬细胞生成NO的影响,制备艾叶多糖,灌洗法提取小鼠腹腔巨噬细胞,纯化后DMEM培养液培养,用不同浓度的艾叶多糖与巨噬细胞共孵育,进行墨汁吞噬实验。显微镜观察巨噬细胞吞噬墨汁的情况,酶标仪定量检测巨噬细胞内墨汁的吸光度值,并计算吞噬率;用标准曲线法测定孵育96 h后的巨噬细胞的NO生成量。结果显示:艾叶多糖能增强巨噬细胞吞噬墨汁以及生成NO的能力,在实验剂量范围内均有剂量-效应关系。研究表明艾叶多糖对体外培养巨噬细胞具有免疫调节功能。     

马铃薯保健面包制备工艺优化及品质分析

以马铃薯雪花全粉、鸡油菌多糖溶液、高筋面粉为主要原料制备马铃薯保健面包,优化了马铃薯保健面包的制备工艺条件,并以普通马铃薯面包为对照,分析了二者质构参数、保水性、膳食纤维和蛋白质含量的差异。结果表明,马铃薯保健面包的最佳工艺条件为鸡油菌多糖溶液添加量15%,发酵时间2.0 h,烘烤温度200 ℃,烘烤时间 21 min;马铃薯保健面包在弹性、回复性、硬度及保水性方面优于普通马铃薯面包,但其咀嚼性和黏聚性不如普通马铃薯面包,而且马铃薯保健面包的膳食纤维和蛋白质含量比普通马铃薯面包高,综合品质明显优于普通马铃薯面包。     

香菇多糖对家兔骨折愈合的影响

目的研究香菇多糖对兔骨折愈合的影响,探讨其临床的药用价值。方法健康家兔80只,雌雄各半,体重(2.0±0.2)kg。将所有动物分成四组,每组20只,制备左前肢桡骨中段0.5~0.7cm骨缺损模型,治疗组香菇多糖分高、中、低(600、300、150mg/kg)三个剂量组给药,空白对照组给同等体积生理盐水。连续给药15d、30d、45d后,分别测四组家兔骨密度(g/cm2)、最大破坏载荷(N)、最大位移(mm)、新骨面积百分比(%)。结果术后15d各实验组骨密度达峰值,香菇多糖高、中、低组的骨密度均高于空白组(P<0.01);但治疗组间差异无统计学意义(P>0.05)。术后30、45d,治疗组最大破坏载荷和最大位移均较空白组大(P<0.01);治疗组骨折愈合处新骨面积百分比均高空白组(P<0.01)。结论香菇多糖对家兔骨折部位的恢复愈合有促进作用,最佳的给药剂量有待进一步探究。     

人参多糖对肺癌化疗患者血浆D-二聚体的影响研究

目前肺癌已成为全世界范围内发病率和病死率最高的恶性肿瘤,且呈逐年上升趋势,其中非小细胞肺癌占80%~85%,75%~80%的患者就诊时已处于Ⅲ~Ⅳ期[1]。最近几年,大量的研究发现血浆D-二聚体的水平与非小细胞肺癌的病情变化、治疗效果、预后等存在非常密切的关系[2]。研究表明,血浆D-二聚体的水平可以作为观察患者病情、判断预后、评价化疗疗效的一个有效指标[3]。本文通过