池塘灯光诱虫养鱼技术及应注意的问题

<正>昆虫类蛋白质含量大多超过50%,高的达70%-80%,一些趋光性的蛾类和鞘翅目等昆虫是鲫鱼、黄鳝、蛙类、鲂鱼、鳖等的高级蛋白质天然活饵料。在肉食性鱼类的养殖池中按装黑光灯,每天晚上可引诱来大量的趋光性昆虫供     

医药

英研发出治疗早老性痴呆新药 英国研究人员日前研发出一种治疗阿尔茨海默氏症（即早老性痴呆）的新药。经过对少数患者的临床试验后，这种药为治疗此病带来了曙光。这种药物可以让一种名为SAP（血清淀粉样蛋白P成分）的蛋白质消失，而SAP蛋白质被认为与此病有关。     

小麦规范化栽培技术

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等，具有较高的营养价值，是加工面粉、面条、面包等食品的主要作物。其高产栽培技术关键是：选用低世代高产优质良种，适期播种，合理增肥，促控结合，培育早发壮苗；使小麦叶、蘖同伸，低位多蘖，麦苗冬壮、春稳、后健。达到小群体，壮个体，多成穗，成大穗，创高产。     

苏子油粕中蛋白质的提取研究

本实验以苏子油粕为原料,对苏子油粕蛋白的提取进行了研究,在测定苏子蛋白等电点的基础上,用碱提酸沉法设计苏子油粕蛋白的提取工艺,并作正交试验,得出提取苏子油粕蛋白的最佳条件:料液比1:10,碱提pH10.0,碱提时间120分钟,碱提温度40℃,在pH4.4沉淀蛋白质,得到最高的蛋白质净得率(17.50％)。同时,对所提蛋白进行氨基酸成份分析,结果表明,苏子油粕蛋白是一种很好的食用植物蛋白,具有很大的开发价值。     

苏子油粕中蛋白质的提取研究

本实验以苏子油粕为牟料，对苏子油粕蛋白的提取进行了研究，在测定苏子蛋白等电点的基础上，用碱提酸沉法设计苏子油粕蛋白提取工艺，并作正交试验，得出提取苏子油粕蛋白的提取最佳条件，料液比１：１０，碱提ＰＨ１０．０，碱提时间１２０分钟，碱提温度４０℃，在ＰＨ４．４沉淀蛋白质，得到最高的蛋白质净得率（１７．５０％）。同时，对所提蛋白进行氨基酸成份分析，结果表明，苏子油粕蛋白是一种很好的食用植物蛋白，具有很大     

欧美加强食品标签管理

今年7月1日起,欧盟正式实施关于食品营养及健康声明的1924/2006号条例,适用于在欧盟市场出售、供人类食用的任何食品或饮品.美国对食品标签的要求也非常严格和具体,一是加强营养成分标签方面的范围,包括包装规格、食用量、总碳水化合物、糖、蛋白质、维生素、矿物质等诸多内容;     

我国食糖消费市场整体分析

一、我国糖类消费市场状况 （一）消费种类 1．食糖 食糖通常指以甘蔗、甜菜为原料制取的糖。食糖在总的糖类消费品中份额最大，约占61％，主要因为在糖、脂肪、蛋白质三类可供选择的生命能源中，唯有食糖最经济、最安全。食品加工业离不开蔗糖，且蔗糖具有较高的医疗价值。