肉制品中亚硝酸盐含量检测与安全性分析

通过对上海超市销售的11种熟食肉制品中亚硝酸盐的含量分析,探讨了市售常见肉制品中亚硝酸盐的安全性问题,以此对合理健康饮食提出参考性建议。     

城市居民环境行为模型构建——基于北京城市居民的调研数据分析

随着城市化进程的加快,城市环境问题已经不容忽视。很多污染问题都是直接或间接由城市居民的行为造成的,也就是说,城市居民的环境行为会直接对环境状况的改善或恶化起作用,因此对城市居民环境行为研究具有重要意义。本文在借鉴以往对环境行为研究的基础上,结合中国城市居民的特征,构建了包括环境行为、环境意识、环境知识、外界因素、个性变量为结构变量并构造结构变量间关系的城市居民环境行为模型,然后通过在北京的五个小区发放并回收311份问卷数据的基础上,运用VPLS、SPSS等统计软件对数据进行观测变量分析、模型测评属性评价和模型检验等分析,完成了对模型的实证分析,最后在结果分析的基础上提出了分别从环境行为、环境意识、环境知识等几个维度来改进城市居民环境行为表现的建议。     

超市现制食品HACCP实施可行性与必要性的研究

本文在阐述连锁超市食品具备优势的前提下,指出了连锁超市现制食品的卫生安全隐患;在解读HACCP管理体系的基础上,通过实例阐述了HACCP管理体系在连锁超市现制食品中应用的可行性与必要性.     

售后服务不是“补丁”

一些产品售前质量不行，而靠售后服务弥补，也是对消费者权益的损害。     

学术团队内在价值意义共享水平与知识创新能力水平之间的关系

分析了学术团队内在价值意义共享水平与知识创新能力水平之间的关系,以及内在价值意义共享水平的前因变量,并利用调研数据进行了验证性研究。结果显示:团队内在价值意义共享水平是直接影响学术团队知识创新能力水平的重要变量,团队文化和团队激励机制是影响学术团队内在价值意义共享水平的重要因素。     

环境领域杰青、百人、长江学者计划入选者SCI发文比较分析

《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》提出在生态环境保护重点领域,造就一批人才高地的战略目标。我国已经实施的人才计划和基金已经为环境领域高层次科技人才培养起到重要作用。SCI论文作为科学研究最主要的产出形式,是比较科学可信的文献计量学工具。对2009年10月31日之前的长江学者计划、百人计划、国家自然科学杰出青年基金入选者参与发表的所有SCI论文,从总体发文情况、第一作者、通讯作者、发文期刊、高影响因子论文进行分析,发现环境领域“杰青”、“百人”、“长江学者”大部分已成长为学术团队核心;以第一作者或通讯作者身份的人均发文量均符合正态分布;发表高影响因子论文成逐年升高趋势。     

2023年北京老年居住需求洞察报告

北京老龄化深度和速度加快,老年居民购房需求提升。北京老年居民获取房产时间早,其房龄较长,多数位于城市中心区域。伴随北京城市发展,其享受较为完善的配套服务,并分享城市发展红利。同时,随时代变迁,原有房屋不能很好地满足老年人居住需求,人房不匹配现象明显。老年居民购置房屋的动因,除了为满足自身居住需求外,还为了更好地支持子孙辈。在置换类交易中,体现为减量置换与增量置换两种模式并存。老年居民在空间、社区和居住样态选择上,更偏好中间圈层城市圈、更高品质社区和中间样态居住空间。为此,我们从顶层设计、资本、服务等方面提出更好满足老年居民居住需求建议。