土豆红豆鱼香肠的研制

鱼香肠是以鱼肉为主要原料灌制的香肠。它营养丰富、味道鲜美、风味独特,深受广大消费者喜爱,尤其是老人和儿童。鱼香肠的优点是有外包衣(畜肠衣或塑肠衣)使鱼肉与外界隔绝,流通方便,卫生条件较好,加工后可长期保存。本文通过正交实验,探讨土豆和红豆添加量对鱼肉香肠感官质量的影响,逐步确定土豆和红豆的最优添加量,最终确定了新型鱼香肠最优配比为:以鱼肉质量计,土豆添加量:37%,红豆添加量:38%,畜肉添加量:15%,板油添加量:7.5%,淀粉添加量:5.6%,精盐添加量:2.25%,咖喱粉添加量:0.43%,胡椒粉添加量:0.06%,味精添加量:0.2%。     

“互联网+”时代高职教学模式的转变及创新

"互联网+"时代翻转课堂、慕课等新型的学习模式取得了较大的发展,极大的便利了学生的学习。依据"学习金字塔"理论,探讨教学创新实践,教师充分利用好网络信息技术变革课堂教学方式,以实现新教学模式的规范来促进教学质量的积极实践。     

我国蜂蜜出口美国的区域显示性对称比较优势分析

本文分析了我国蜂蜜出口美国的状况,比较了“显示性比较优势指数”、“显示性对称比较优势指数”和“区域显示性对称比较优势指数”在针对单一出口市场时的准确性,并测算了我国蜂蜜出口美国的“区域显示性对称比较优势指数”,对比分析了主要对手的竞争力和我国蜂蜜出口美国的比较优势。根据分析的优势状况,提出了相应的建议。     

论法学教学的云教学模式

法学教学的传统形式尽管有其可取之处但存在缺陷，在吸取最新科技成果云教学模式后，它在改进的基础上则可以具备更多技术优势。云技术的充分应用对于法学教学而言，意味着教学覆盖率的扩大、学生学习积极性的提高，以及教学资源的更好整合。通过合理搭建法律教育云模型，能够有效利用云技术在资源分享层面上的优势，进而使得法学教学模式在教师、学生以及管理者的三方互动中更好地利用科技达成教学相长之目的。     

现代高等教育要注重多学科观的研究

高等教育的基本理论，无论是宏观的外部关系或是微观的结构的研究，都要涉及诸多学科，需要诸多学科的支持，从多学科、多视角进行审视、探索，才能比较全面的深入理解高等教育的本质、功能、价值，掌握高等教育的内外部关系规律。从这个意义上说，多学科的高等教育研究，对于高等教育理念体系的建设，是一项重要的工作。     

从国际金融危机看美国的金融霸权

文章从国际金融危机的角度分析美国金融霸权的种种表现，指出金融霸权是西方发达国家特别是美国控制世界经济金融、剥削发展中国家的主要形式，此已成为目前危害发展中国家经济金融健康运行的最大威胁。面对美国的金融霸权，发展中国家应奋起抗争，沉着应付。     

以系统思维促升财政制度创新与政策设计能力

加强能力建设,是推进财政科学化精细化管理的客观要求,而提升财政制度创新与政策设计能力则是加强能力建设的一项重要内容。在能力建设中,应注重运用系统思维提升财政制度创新与政策设计能力,力求做到以下五个结合。     

8000吨地毯纱项目落户西宁南川

近日,总投资达1.2亿元、年产8000吨地毯纱项目在青海西宁南川工业园区落户。该项目的开工建设,标志着西宁经济技术开发区在充分利用青藏高原特色资源优     

企业IT人员专业胜任力模型研究

企业IT部门职位按照职能可以划分为通用支持服务、业务应用和运营应用三大族群,通过对IT人员的战略专业能力和岗位KPI支持能力进行分析,构建了企业IT人员专业胜任力模型,分析研究表明该模型由27个胜任力所构成的5大类胜任力模块组成:IT通用能力、IT领导能力、项目管理、应用管理、服务交付和运营。