酒店管理专业“校企合作”人才培养模式的探究--以齐齐哈尔大学为例

酒店管理专业培养的学生首先是应具有较强的实践动手能力,开办该专业的高等学校大多都在探索如何培养基础理论知识扎实、岗位能力强、技能熟练适应企业需要的人才。“校企合作、工学结合”的人才培养模式,通过顶岗实习增强学生实践能力,是学用结合最简捷的途径。但在“校企合作”过程中都会遇到各类问题,本文结合齐齐哈尔大学酒店管理专业在校企合作中体会,总结目前校企合作存在的主要问题,进而提出构建酒店管理专业校企合作人才培养应采取的措施。     

在旅游教学中强化学生的法制观念

强化法制观念是规范旅游市场秩序的重要途径。旅游专业教师在教学过程中,应以旅游法规课为主,其他相关课程为辅,把法制教育贯穿于旅游专业的各科教学过程中,从而加强学生的法制观念,保证向社会输送合格的旅游专业人才。     

浅析齐齐哈尔市少数民族民俗旅游产品开发

齐齐哈尔是一个少数民族民俗旅游资源较丰富的地区,具备开发民俗旅游产品的优势。目前,齐齐哈尔民俗旅游资源未能得到合理开发和利用,还存在着民俗旅游纪念品匮乏、参与性的活动少、宣传促销缺位等问题。开发少数民族民俗旅游产品,要突出特色、突出重点、打造精品;要提高产品品位,增加参与性项目;要加大宣传促销力度,提高产品知名度;坚持开发与保护相结合。