饭店人本管理的思考

做好人本管理,员工才能完全属于你。人力资源对企业来说是一种战略资源,在任何一个企业中,人的因素都是不容忽视的。饭店业是劳动密集型行业,它提供的是以服务为核心的服务组合产品,而员工是服务的提供者。员工的服务意识,服务态度和服务技能不仅会对顾客感知中的服务质量产生影响,而且也会对饭店的市场声誉和经济效益产生影响,所以,员工特别是优秀员工是饭店最宝贵的财富。     

旅游商品的价值量与价值构成问题

进入90年代以来,旅游业作为新的国民经济增长点,一直在如火如荼地发展着。从宏观上来看,在今天的中国,旅游商品作为一种商品,在很大程度上影响着国家经济和社会发展。但旅游业与工业、农业不同,它不是一个常规性产业。旅游商品是一种区别于钢铁、牛奶的特殊商品,它的价值量与价格构成与普通商品有着很大的差别,二者之间存在着一种特殊的关系,并因此影响到它的利润率。一、旅游商品旅游商品是指为满足旅游者的愉悦需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物象与劳务的总和,最典型的旅游商品形式是旅游地。1、旅游商品具有一切商品的共…     

皖南国际旅游区经济型酒店发展现状与对策

经济型酒店是目前国内发展较快的旅游组织.本文通过对皖南旅游区经济型酒店现状的分析,指出发展中存在的主要问题,并探讨解决模式和发展方向:(1)皖南国际旅游区经济型酒店发展应走连锁化的模式;(2)皖南国际旅游区经济型酒店应以松散的战略联盟模式为主;(3)皖南国际旅游区经济型酒店网络化发展.     

直销? 分销? 酒店营销渠道平衡优化之路

如何平衡酒店的直销与分销?如何选择有效的营销渠道都是饭店业日益面临的挑战和问题。随着被业内称为“1·16携格事件“的携程与格林豪泰的纠纷愈演愈烈,发展到近日,已经从“口水战“升级至对簿公堂。该事件从一开始就在饭店业内广受关注,因为这并非仅仅是两家企业的利益之争,它暴露出的是酒店日益强烈的扩大直销份额的诉求与分销商希望强化对销售渠道的控制之间的矛盾。     

浅析高层建筑梁式转换层结构设计的要点

本文介绍了高层建筑结构转换层的发展趋势,重点探讨了梁式转换层结构设计的要点,可供类似工程设计参考.     

中国饭店业如何安然度过金融危机

金融风暴到来的今天,危"与"机"同时并存。2008年9月15日,美国雷曼兄弟公司申请破产,开始一系列金融机构面临危机的消息真正导致了2008年度最大的全球金融海啸。随着金融风暴的影响面越来越大,这场全球金融危机的阴影正逐渐向中国饭店市场投射。     

旅游管理专业本科生创新能力评价指标体系研究

<正>随着旅游业高质量发展对旅游人才的创新能力提出新的要求，高校应重视对旅游管理专业本科生创新能力的培养。文章采用问卷调查和专家评析相结合的方法，对旅游管理专业本科生创新能力评价指标体系进行分析，筛选评价指标，并利用AHP法得到各指标因子的权重，最终构建旅游管理专业本科生创新能力评价指标体系框架。在此基础上，为推动我国旅游管理专业本科生创新能力的提升和高等旅游教育的发展，提出一系列对策建议。