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1.
2.
《监督与选择》2005,(3):49-49
食糖不仅是日常饮食必备的调味品,更是人们生活的必需品,是人体三大营养源泉之一。食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄砂糖,其中白砂糖、绵白糖等白糖是主导产品。人们食用蔗糖以后,经过消化,分解为单糖(葡萄糖和果糖)被人体吸收利用,产生热能,维护生理机能,恢复体力,解除疲劳。其分解产物为二氧化碳和水,极易排出体外,不残留任何有害物质,因此食糖是人体最经济、最安全的能量来源之一。但长期以来,广大消费者对食糖和健康、食糖和疾病的相关性等诸多问题一直存在着误解。  相似文献   
3.
作为人体三大营养源泉之一的食糖是日常饮食中必备的调味品,它主要以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成,可分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及进一步加工而成的冰糖、方糖、冰片糖等多个品种。消费者识别食糖的优劣可用眼看、鼻闻、口尝、手摸四种方法。  相似文献   
4.
<正>一、白糖的种类、生产期及存放概述种类:从全球看,利用甘蔗生产食糖的数量远大于甜菜,两者的比例大致为7:3。根据加工环节、加工工艺、深加工程度、专用性等不同,食糖可以分为原糖、白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、红糖等。白砂糖、绵白糖俗称白糖。食品、饮料工业和民用消费量最大的为白砂糖,我国生产的  相似文献   
5.
食糖分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖和冰糖等多种,是人们生活中不可缺少的食品。在选购食糖产品时,消费者可以通过以下几种方法辨别它们的质量:  相似文献   
6.
江苏徐州     
食糖不仅是日常饮食必备的调味品,更是人们生活的必需品,是人体三大营养源泉之一。食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄砂糖,其中白砂糖、绵白糖等白糖是主导产品。人们食用蔗糖以后,经过消化,分解为单糖(葡萄糖和果糖)被人体吸收利用,产生热能,维护生理机能,恢复体力,解除疲劳。其  相似文献   
7.
《企业标准化》2008,(12):27
蔗糖分为白砂糖、绵白糖、赤砂糖和冰糖等多种。白砂糖是把甘蔗或甜菜压榨(或浸出)后的蔗汁(甜菜汁)或粗糖液经过亚硫酸法或碳酸法清净处理后,再经蒸发浓缩、结晶分蜜及干燥后得到的洁白晶型砂糖。白砂糖分有精制、优级、一级、二级四个  相似文献   
8.
9.
《监督与选择》2005,(3):47-47
试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声,而假奶粉由于掺有绵白糖,葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。  相似文献   
10.
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