酒店前厅服务质量的问题与对策研究

对于酒店业来说,客户进入酒店产生的第一印象便是酒店前厅,它的服务质量直接影响着酒店的整体形象和最终效益.随着我国经济的快速发展,我国酒店行业发展迅速,酒店企业规模的不断扩大,促使酒店前厅服务质量问题越来越突出,影响着我国酒店的整体发展以及行业的发展.酒店前厅服务问题是当前酒店行业亟待解决的一大问题.因此,本文通过探讨我国目前酒店前厅服务质量相关理论及服务现状分析了酒店前厅服务过程中存在的一些问题与不足之处,得出提升酒店前厅服务质量的对策,希望我国酒店前厅服务质量有所提升,促进我国酒店前厅工作进一步发展与完善.     

酒店服务质量问题研究——以杭州第一世界大酒店为例

文章从酒店服务质量的理论背景展开,对酒店服务质量的内涵和优质服务质量对酒店的作用进行了阐述;通过对杭州第一世界大酒店的营业数据以及顾客满意度分析,指出酒店在服务质量方面存在着包括酒店的环境、规模布局、产品以及服务水平等主要问题;最后对酒店服务质量问题产生的原因从酒店硬件、员工服务意识、培训、质量监控以及管理者管理意识等方面进行了分析。     

浅析李沧蓝海酒店餐厅服务质量提升对策

服务质量管理是酒店生存和发展的基石,是企业保持核心竞争力和可持续竞争优势的重要因素.从顾客感知角度深入探讨酒店服务质量的系统构成,有助于酒店经营管理者转变经营管理思维,明确改进服务质量的努力方向,在为顾客提供高质量的服务的同时实现酒店经济收益的稳步增长,在激烈的市场竞争中占据有利的位置.     

酒店服务质量存在的问题与解决对策

酒店使命是提供优质服务、满足客人的需求，如何提高酒店服务质量，在市场竞争中处于优势，是酒店管理者的基本追求。本文阐述了提高服务质量对酒店的重要性，分析了影响酒店服务质量的因素，在此基础上对如何提高酒店的服务质量提出了相应的对策措施。     

我国高星级酒店康乐部发展问题的探讨

康乐在高星级酒店中占据极其重要的地位,然而目前高星级酒店的康乐部在发展过程中存在一些不尽人意的地方,对这方面的研究也较为薄弱。文章通过对高星级酒店康乐部的现状进行分析,并从康乐项目设置、康乐项目经营特色、康乐项目服务质量和康乐项目文化内涵四个方面对我国高星级酒店康乐部发展提出了建议。     

靠什么留人--谈酒店业员工流失问题

□毛勇酒店业是劳动密集型的行业，服务质量是其经营管理水平的标志，而对从业人员的有效管理又是酒店服务质量的重要保证。酒店业之间的竞争已越来越明显地表现为对酒店服务和管理人才的竞争，人才资源作为一种特定的资源，已日益成为酒店保持竞争优势的重要源泉。然而，综观我国酒店业，人才资源的开发与利用并不理想，一个重要原因就是员工流失严重，直接造成酒店的财力、物力等资源使用效率低下，服务质量得不到保证。这不仅难以满足日益成熟的消费者的需求，也将无法适应我国入世后更加开放的旅游业的发展。对此，本文将从分析我国酒店…     

政治约束、技术冲击与酒店企业的持续发展

政治约束和技术冲击越来越成为影响我国酒店企业持续发展的重要因素,对于我国高端酒店企业更是如此。因此,本文以政治约束和技术冲击分析为切入点,分析我国酒店企业在现有政治约束和信息技术直接影响下的发展现状,结合酒店企业发展中微观环境中存在的问题,最后根据经济学“经济人”假设、需求定律和租值消散理论,提出我国高端酒店企业服务质量的提升对策建议。     

从构成因素谈如何提高酒店的服务质量

本文引出了服务质量对酒店的重要性和意义，分析了影响酒店服务质量的因素，在此基础上对如何提高酒店的服务质量提出了相应的措施。     

从员工培训角度论酒店服务质量的提升

中国饭店业经过了二十多年的发展，服务质量有了很大程度上的提高，但还存在很多问题，相对于国际先进水平还有很大差距。良好的员工培训能使酒店员工具备成熟、优秀的职业素质，并最终影响到酒店的服务质量。所以，酒店迫切需要通过先进培训体系以提高服务质量。     

主题酒店的发展研究浅析

时代的发展推动了主题酒店的发展,主题酒店的出现使酒店市场得到了进一步的细化,为顾客提供了一种个性化的服务,使我国酒店行业创新发展找到了新方向.相比较与西方发达国家而言,我国主题酒店的发展起步较晚,目前我国酒店的发展仍然受到了很多影响因素的制约.因此,本文就主题酒店的发展进行了研究,希望对推动我国主题酒店的发展起到一定的帮助作用.     

中国酒店管理的发展及其模式研究

近年来,随着我国社会经济的全面发展,酒店行业也逐步发展起来.从最初的分散和不规范到如今的标准和规模化,这些转变都代表着我国酒店管理行业有了起步.在中国加入WTO以后,酒店行业成为最早国际化的行业之一,酒店管理也逐步步入轨道.虽然我国的酒店管理行业起步较晚,在资金、人才等多方面存在缺陷,但是仍然在不断地完善.随着酒店数量的不断增加,我国的酒店管理行业也在不断地进行完善,其发展空间还是极为广阔的.本文通过对酒店管理的发展历史进行分析研究,找出了我国酒店管理发展过程中存在的弊端,并对国内外相关行业的管理经验进行借鉴,提出相应的发展策略,为我国酒店的可持续发展提供一定的参考价值.     

酒店中的人性化管理

在现代酒店管理中,人性化管理已逐步上升为主流的管理理念.现代酒店的人性化管理,一方面要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面,要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为本.提出"员工第一,顾客第二"的管理理念,也就是说没有满意的员工,就没有满意的宾客.本文建议将人性化管理理念引入到对员工的管理中,达到实现员工满意,提高酒店服务质量,从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的.     

高星级酒店如何走出低靡

随着中国经济的快速发展以及对外开放政策的实施,使得全球化的高星级酒店入驻我国.然而,随着高星级酒店的大量进入以及本土酒店的发展,使得整个市场处于饱和状态,大大压缩了高星级酒店的利润空间.本文通过对高星级酒店的现状作为基础,以国内外高星级酒店的发展经验作为指导,探索了我国高星级酒店的发展之道.     

酒店员工流失及其管理对策研究

员工是酒店各项工作开展的重要支撑。员工流失给酒店运营带来多方面的影响,减少员工流失对酒店提高服务质量、积累人才资本具有积极意义。酒店管理者应制定科学的激励方法,激发员工潜能,实现企业与员工的协同发展。     

酒店消费者感知研究--以湖州太湖雷迪森温泉度假酒店为例

在经历了20多年的经济高速增长后,我国拥有了全世界最富有吸引力的旅游业国内市场,这给饭店业带来了巨大的发展动力.随着我国改革开放进程的不断推进和深化,旅游业国际化已成为我国旅游业发展的一个必然趋势.在旅游业国际化的这一背景下,越来越多的国际酒店品牌进驻中国市场,抢滩酒店业市场份额,中国本土酒店在市场上的地位因此受到了严重的影响.在这一形势下本土酒店品牌利用自身优势奋起直追已迫在眉睫.因此本文以湖州湖州太湖雷迪森温泉度假酒店温泉度假酒店作为研究的对象,从研究消费者感知出发,通过对湖州太湖湖州太湖雷迪森温泉度假酒店温泉度假酒店品牌的分析,得出本土酒店品牌在产品特色、企业文化及人才建设、企业形象维护、政府政策倾斜等方面存在着优势,最后,结合本土酒店品牌的优势为我国本土酒店的发展提出发展对策.     

酒店运营信息化管理研究

随着我国经济由依靠外需拉动向依靠内需拉动的转变,国内消费市场尤其是服务业面临着重大的发展机遇.我国的酒店行业作为服务业中的重要组成部分,不断地发展成熟,竞争也愈加激烈.在互联网+时代,信息化建设成为酒店管理发展的新趋势,信息化可以提高酒店的核心竞争力.目前我国酒店行业中的信息化管理发展还面临着一些问题,本文通过对酒店经营信息化管理的特点与问题进行分析,提出了相应的建议.     

酒店管理培训课程实施及其绩效提升对策研究

培训是提高酒店员工素质的重要手段,也是提升我国酒店行业服务质量的主要方式。在阐述酒店员工培训课程实用性强、内容广泛、实施复杂、方式灵活、形式多样等特点的基础上,分析了酒店培训课程实施中普遍存在的需求分析缺失、计划制定和实施不力、效果评估有待深入、培训制度不够完善等问题,并针对这些问题提出了提升酒店员工培训绩效的对策与措施。     

密集型发展战略理论对经济型酒店发展的启示

随着大众旅游的蓬勃发展,我国经济型酒店迎来了前所未有的发展机遇,它已经成为一个热点领域.如今,经济型酒店的发展开始步入调整阶段.本文以密集型发展战略理论作为理论基础,对经济型酒店产品开发、市场开发等方面提出一些对策和建议.     

我国商务型酒店服务补救管理研究综述

高质量的服务是商务型酒店业的生命,是出色的服务营销的核心.服务系统的高度开放性和服务提供的不确定性,决定了服务失误不可避免,而服务失误会导致顾客的不满,造成顾客的流失,使企业蒙受损失.企业不仅要建立高质量的服务管理体系,尽量避免服务失误,而且要建立高质量的服务补救管理体系,在服务失误时,及时进行服务补救,弥补自己的过失,改变消费者的不满态度,重新建立消费者对企业的信心和购买意愿.本文将在以前研究的基础上,试图对我国商务型酒店的服务补救管理问题进行较为系统、深入的剖析,以为我国商务型酒店服务补救管理体系的建设提供有效建议,以改进我国商务型酒店的服务质量.     

基于因子分析的WKSLY酒店游客满意度研究

当今社会,各行各业之间的竞争,归根到底都是服务与质量之间的竞争.谁能获得顾客最大程度上的满意,谁就能在这个行业里处于主导和领先的地位.酒店的管理者们也越来越注重顾客关系的维护与管理,酒店游客满意度的研究也成为了酒店管理者们工作中的首要任务.本文以三亚万科森林悦度假酒店为例对酒店游客的满意度进行了调查研究,实证研究发现三亚万科森林悦度假酒店存在客房服务员的服务质量较低、酒店的卫生水平不够高等问题,并针对问题提出对策建议.