“飞拓神鹰”宣言——五粮液集团飞拓生物高科技有限公司品牌追求（三）

在千年末的12月18日，五粮液集团公司召开了2000年销售工作总结大会上，1000多名来自全国各地经商网络的与会经销商收到了飞拓生物高科技有限公司的一份礼品——“神鹰牌果寡糖”。集团公司总裁王国春在大会上对大家说：“这是二十一世纪的新糖源，是新千年的健康食品。我们就是要生产这样的东西，造福人类。”诚如是，飞拓生物高科技有限公司之高科技产业，     

果葡糖浆生产过程中2-氨基乙酰苯控制方法探究

介绍了果葡糖浆生产过程中2-氨基乙酰苯的可能形成机理和来源,果葡糖浆中2-氨基乙酰苯的产生受原料产地、离交工序p H值及运行时间等因素的影响。本文针对果葡糖浆生产过程中产生2-氨基乙酰苯主要工序——离交生产过程检测数据进行分析。数据分析表明:二套离交运行时间越长,2-氨基乙酰苯含量越高。     

辣木叶壳寡糖袋泡茶中壳寡糖的含量测定方法

建立液相色谱法测定辣木叶壳寡糖袋泡茶中壳寡糖的含量。用水提取,6.0 mol/L的盐酸溶液水解辣木叶壳寡糖袋泡茶中的壳寡糖,使其水解为D-盐酸氨基葡萄糖,利用液相色谱仪作为检测手段,紫外检测器进行定性定量分析。本文通过对方法的系统适用性、专属性、精密度、回收率、线性范围及耐用性方面的考察来建立辣木叶壳寡糖袋泡茶中壳寡糖的含量测定的方法,重复性实验的相对标准偏差为0.15%,回收率为94.52%~98.52%,在进样量0.091 3~0.913μg内呈线性,r=0.998 68,符合要求。     

寡糖的种类及其生物活性功能

双歧杆菌是人体消化道内的重要有益细菌,寡糖在消化道内一般只能被双歧杆菌分解利用,可促进双歧杆菌的生长繁殖,改善消化道的生理功能。本文对生物活性物质寡糖的种类、活性功能和在消化道的主要作用进行了综述,为开发利用寡糖资源提供参考。     

大棚番茄几种病害的防治

近几年来大棚番茄生产前景看好，只要注意栽培管理，选好优良品种，通常亩产4～6吨是很容易的事。但若栽培管理不当，病虫害严重，常常造成减产。这里介绍几种真菌性病害如番茄晚疫病、番茄早疫病、番茄叶霉病等的防治方法。这些病害常引起烂叶、烂茎、烂果，甚至全株死亡。     

实施“强区、连线、扩城、兴带”战略加快建设富裕文明、充满生机活力的新宾县——专访宾县人民政府县长刘金成

宾县是全国产粮百强县、大豆振兴计划示范县、烤烟生产重点县，是黑龙江省肉牛生产基地县、地产果生产基地县。近年来，该县坚持以科学发展观为统领，大力实施‘强区、连线、扩城、兴带”战略，以宾西开发区为平台，用产业项目统领各项工作，经济社会实现了跨越式发展。近日，本刊记者专访了宾县人民政府县长刘金成。     

香蕉A级绿色食品种植技术

香蕉属芭蕉科芭蕉属植物，主产于亚洲东南部湿热地区，是华南四大名果之一。其生长周期短，产量高，可常年供应市场，果实香甜可口，营养丰富，富含多种维生素。香蕉喜温暖、湿润的环境，不耐低温，适宜在海拔800米以下热区栽培。根据《绿色食品生产技术规程》，结合香蕉的种植特性，现将香蕉A级绿色食品主要栽培技术介绍如下。     

汇源果汁履薄冰

1992年，朱新礼创立山东淄博汇源公司，从国外进口价值上百万美元的浓缩果汁设备，致力于纯果、蔬汁饮料的生产。     

红钙果高产优质栽培技术

山东省苍山县贾庄乡东楼村祝常喜，2001-2002年连续两年从山西、湖南等地引进了红钙果新品系种苗，经过三年的试栽示范，表现出早果性特强，栽植当年就有部分植株挂果，二年生树平均株产2公斤，三年生树平均株产3．2公斤，果实口感好，个头大，色泽艳，耐贮运，易栽培。现将红钙果的高产优质配套栽培技术介绍如下：     

几种板栗产品的贮藏与加工(二)

（接上期）（二）糖水板栗罐头 糖水板栗罐头要求成品的果肉呈淡黄或黄色，同一罐中果肉色泽一致，允许果缝处稍有色变；具有本品独特的风味，甜味适中并无异味；糖水透明，允许有少许不引起混浊沉淀的碎片存在；同一罐中果个大小均匀，碎果率不得超过10％，板栗果重不低于净重的50％，糖水浓度应不低于50％。其生产工艺流程为：原料处理-预煮、漂洗-配糖液-装罐-排气、封罐-杀菌、冷却。     

资讯·倾听：短信杂坛

《葡萄酒消费税管理办法》的出台，在成本构成和国家政策导向两个方面为葡萄酒行业调整带来积极影响。——中国酿酒工业协会葡萄酒、果露酒分会秘书长 王祖明 《办法》的核心是解决了目前葡萄酒生产企业重复纳税的问题。由于葡萄酒成品与葡萄原酒之间在生产方面的特殊陛，重复纳税增添了许多规范性生产企业的成本负担。     

贵阳地区猕猴桃主要病虫害防治及灾后管理技术措施

本文介绍了贵阳地区猕猴桃溃疡病、软腐病、褐斑病3种常见病害和蚧壳虫、吸果夜蛾、桔小实蝇3种常见虫害的防治措施，及冰雹、水涝2种常见灾害后的管理措施，为猕猴桃高效栽培技术提供参考。     

功能性添加剂木寡糖技术特性研究

木寡糖可以从多种多样含木聚糖的原材料中通过化学法或酶法制得,然后再利用物理化学方法精制。作为食物配料,木寡糖具有许多有利的技术特性,并且具有调节肠功能的能力,能导致生物前效应以及木寡糖在生物合成配置方面的作用以及它们的技术特性和市场前景。     

果露酒发展现状及市场前景分析

我国果露酒生产发展历史悠久,但是发展速度缓慢,进入21世纪后,我国果露酒行业发展虽然迅速,但果露酒行业仍然存在诸多问题。本文通过对果露酒现状以及问题的分析,可以预测到果露酒的发展前景是十分广阔的。     

成立上海市农产品产销协会的探讨

近几年来，上海农产品经济发展迅速，同时在稳定市民菜篮子、米袋子、果盘子等方面发挥着越来越重要的作用，为本市主副食品市场安排，解决城市就业，搞好与外省市的衔接等方面作出了重大贡献。为了更好地开展农产品经济的生产、加工、储运、供销之间的经济技术协作与联合；     

解构果维康——功能食品化为传统药企带来的新商机

2005年春季糖酒会，石药集团携新品果维康首次亮相。作为当时唯一参展的药品生产企业，石药集团的一举一动都牵动着人们关注的视线。药厂开始制造食品了．这种生产和销售模式是否行得通？其产品又能否顺利得到市场和消费者的认可？对此，相当一部分人持观望的态度。     

我指出

上期“新品猎头”介绍了一个汇源的奇异王果，我比较看好，杂志上说这款产品终端零售价2．5元，我后来问了一下，企业说这个产品终端价位是3．5元左右．在我们河南应该可以卖到3元。所以我给咱们杂志社说一下，请下次注意，同时也给有兴趣代理这个产品的经销商朋友提个醒，避免出现差错。其实，对汇源这个企业我挺好奇的．也有点想不明白，明明是一个果汁行业的专家，却没有把握好专家的称号，在这个行业很少有太亮眼的动作，反而让统一、可口可乐这些企业抢了不少先机，像奇异王果这样的创新产品，汇源出的太少了。我觉得对于果饮企业来说，坚持稳定的产品特色重要，但是创新更重要，饮料行业产品更替速度太快了，你要是死守老本，很容易被其他企业抢走市场。     

我们需要什么样的人才？——在“人民日报校园行”系列活动北京大学启动仪式上的讲话

果要回答人民日报需要什么样的人才这个问题，那么首要的前提，就是要走近人民日报、认识人民日报、了解人民日报。所以我们今天来，就是想向大家介绍一些人民日报的情况，人民日报的变化和对未来的想法。     

果维康超级宝宝秀 火热冀中

由石药集团第一次冠名的大型选秀活动—果维康超级宝宝秀，火热冀中，为果维康的市场销售点了一把大火。天气越来越热，果维康超级宝宝秀也越来越火。保定、秦皇岛、唐山每一个地方都有1000多个宝宝报名，并且报名人数不断增长。     

西瓜细菌性病害的防治

西瓜在生长过程中，发生的细菌性病害有几种，本文主要介绍最常见且危害严重的，如西瓜的角斑病、青枯病、果腐病等。这几种细菌性病害不仅危害西瓜，还危害甜瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜等葫芦科的植物。