增强政治意识 实现对食品安全的长效监管

我们大连市甘井子区现有各类食品生产加工业户554户,食品销售经营业户4859户。加强流通领域食品安全监管既是工商部门职能工作,更是一项社会高度关注的政治任务。     

尽心竭力抓农村食品安全监管工作

铁岭市食品经营业户达9390户,分布在102个乡镇和社区,其中6570户分布在广阔的农村。如何强化农村食品安全监管,确实对我们的班子是一个挑战。一、强化组织领导,落实监管责任为加强全市商品质量监督和食品安全工作,结合省局事权改革的要求,今年4月26日,市局消费者权益保护科与双生市场监督管理分局合并,成立消费者权益保护分局,编制30人,下设五个科室,其中设立了食品质量监督管理科,并配备了四台执法专用车。我局还建立制定食品安全监管政务督查制度,从上到下把食品安全监管督查纳入政务督查,仅市工商局政务督查大队督查食品安全监管工作先后…     

创新机制全面提升进口食品规范化水平

黑龙江省牡丹江市拥有两个对俄口岸,同时又是朝鲜族聚居地,具有丰富的旅游资源。全市有进口食品公司30多家,销售进口食品的业户达180多户,每年的过货销售量达到500万吨。在日益红火的进口食品经营过程中,出现了无中文标识、标识名称不真实、标注内容不相符、虚假夸大宣传、假冒进口食品、食品添加剂不符合我国标准、走私食品多等现象。针对这些问题,我们牡丹江市工商局始终把进口食品监管作为流通领域食品安全监管的重中之重来抓,使我市进口食品监管工作取得显著成效。     

探索监管规律 构建流通环节食品安全保障体系

湖北是食品生产和流通大省，流通环节面临巨大的食品安全内源性和输入性风险。目前，全省有流通环节食品经营户23万余户、现场制售食品经营户2.3万户，共计25万余户，占食品生产经营主体总数的70％以上。我们面对繁重的监管任务，从探索食品安全监管规律着手作了一些思考和实践。     

丘市水寨食药所开展冬季肉类食品安全大检查

正进入冬季以来,广大群众对于肉类食品的需求步入高峰期,为切实保障辖区群众的饮食安全,让群众吃上放心肉。近日,章丘市水寨食药所开展冬季肉类食品安全大检查。截至目前,章丘市水寨食药所出动执法人员4人次,共检查生猪肉经营业户15户,羊肉经营业户2户,肉类熟食经营业户3户,尚未发现有销售未经检验检疫肉类食品的违法行为。进入冬季以来,广大群众对于肉类食品的需求步入高峰期,为切实保障辖区群众的饮食安全,让     

探索推行“三三制”提升食品安全监管水平

我们陕西省兴平市现有流通环节食品经营户607户。今年以来，我们兴平市工商局将四位一体监管机制、行政指导、一会两站等融人流通环节食品安全监管工作中，探索性地建立了以三方监督、三级查巡、三级约谈为主体的三三制食品安全监管新机制，进一步提高了食品安全监管工作水平。     

建立商场、超市食品安全的长效监管机制

西湖区是南昌市的老城区和重要的商业区,辖区现有食品生产经营主体总数1913户,其中生产加工户79户、流通环节经营户1178户、餐饮经营户656户,辖区5000m2以上的大型商场、超市共有8家。为加强对这些大型商场、超市食品安全的监管,我局探索了对有条形码和无条形码食品的分类监管模式,做到了对食品安全隐患早发现、早整改、早查处、早打击、早控制,确保了辖区内市场食品安全没有出现问题。我们的主要做法是：     

执法与维权

城阳工商分局开展食品经营业户检查近日,城阳工商分局对辖区内食品经营业户进货查验、索证索票、进销货台账等制度落实情况开展了拉网式检查,共取缔了无照经营业户106户,限期责令整改136户,有效地规范了食品经营业户主体资格。杨彬摄影报道     

瞄准精细监管 搭建两个平台 保障食品市场安全

我们浮山工商所位于青岛市市南区东部,辖区有市场主体约6000余户,其中食品经营业户190余户,大型食品超市2家、集贸市场2处。     

实行四个“五统一” 全面规范索证索票制度

自2007年7月以来,我们四川省工商部门提出了民生特别行动,在流通环节产品质量和食品安全专项整治中,我们全力推行四个五统一食品安全监管规范。至2007年底,全省流通环节食品批发市场、食品集贸市场、商场、超市共6265个,县城以上城市食品批发市场、集贸市场从事食品批发业务的销售者和超市、商场共18107户,已经100%建立了索证索票制度;乡镇、街道和社区现有食杂店共182308户,     

多措并举 构建食品安全信用监管体系

今年初，我们河南省沁阳市工商局以落实市场巡查和网格化监管两项制度为核心，建立督查机制，初步形成了流通环节食品安全信用分类监管体系。5月底，我们为全市965户食品经营户建立了信用档案，纳入食品安全信用分类监管模式。6月9日，焦作市工商系统食品安全信用等级分类监管现场会在我局召开。6月23日，     

立足星级评定创新食品安全监管机制——访福建省龙岩市工商局党组书记、局长李升

2012年以来,福建省龙岩市工商局研究制定了《流通环节食品经营主体星级评定工作方案》,在全市范围内开展流通环节食品经营主体星级评定工作。截至目前,已对全市15713户开业六个月以上的食品经营主体进行了评定,其中五星级16户、四星级108户、三星级15381户、二星级208户。通过开展星级评定分类监管活动,创新食品安全监管机制,提升监管效能,建立食品经营退出机制及食品经营主体自律机制。     

完善制度 强化服务

我们建平县万寿工商所辖区“两镇一乡”,现有执法人员7人,负责4处集贸市场、3238家企业和960户个体工商户的监管工作。辖区有食品经营者169户。在农村食品安全监管中,我们靠制度强化监管、靠创新完善措施和靠服务建立长效机制,收到了很好的效果。一、靠制度强化监管制定制度,明     

安徽工商食品安全监管工作掠影

安徽省工商部门在食品安全监管工作中,全面落实《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》,健全食品监管机制,构建长效监管体系。仅去年一年,全省工商系统在检查食品安全方面共出动执法人员331173人次,检查食品经营主体648268户次,共查处无照食品经营5068户,捣毁制假售假窝点     

落实责任促诚信 创新监管强履职——访江苏省南通工商局党组书记、局长蔡忠云

近年来，南通工商不断探索和实践流通环节食品安全监管机制创新，积极构建主体自律、工商监管、部门联动、社会参与的“多轮驱动”的监管格局。据统计，截至目前，南通全市共有食品经营户42409户，农贸市场256家，其中1000平方米以上超市131家，从事食品批发的经营户756户，现场制售食品经营户数3979户。全市共划分流通环节食品安全监管责任区315个。南通工商构建的监管格局是如何有机结合、高效运转的？带着这个问题，本刊记者专访了南通工商局局长蔡忠云。     

构建三大机制 探索农村食品安全监管新路径

绍兴县工商局柯桥工商分局现有干部职工51人，辖区内共有4个街道，102个行政村、社区（居委会），共有各类市场主体16730户，各类市场24家，其中食品经营户1973户。近年来，我们分局坚持民生为重、秩序为要，始终把农村食品安全监管工作摆在重要位置，通过构建三大机制，积极探索农村食品安全监管新路径。     

推行“十户联巡联管”探索农村食品经营主体自律机制

我们毕节市位于贵州省西北部，是西部地区典型的县级农业人口大市。现有食品经营主体2608户，其中农村食品经营主体1402户。长期以来，由于交通不便，监管力量不足，监管手段落后等条件的限制，监管人员长期巡查不到位，导致存在许多死角死面，食品安全矛盾突出。2008年以来，毕节市工商局在上级工商部门和当地党委政府的领导、关心和支持下，     

创新机制促监管 合力构建示范区

赣州地处江西南部,素有“四省通衢、江西门户”之称。赣州食品流通非常活跃,赣南贸易广场食品批发辐射四省,全市40072户食品经营户、食品摊贩遍布城乡、集市、街区。我们赣州市工商局以构建放心消费环境为目标,积极构建食品安全监管示范区。     

推行食品经营“八规范” 提高食品安全监管效能

重庆市忠县位于重庆市中部、地处三峡库区腹心，面积2187平方公里，全县食品经营主体5128户，其中生产加工365户，流通环节3052户，餐饮服务1711户。食品经营主体繁多，经营条件参差不齐，以往食品违法案件多发频发等一直是我们忠县工商局面对的监管困境。近两年来，我局共查处各类食品违法案件138件，案值达11．8万元。为切实保障流通环节食品安全，自去年4月以来，     

积极构建“十制一化”监管模式

一、“十制一化”模式的主要内容“十制一化”即食品市场主体准入制度、食品上市准入制度、食品市场巡查监管制度、食品抽样检验制度、食品市场分类监管制度、食品安全预警和应急处置制度、不符合安全标准食品退市制度、食品安全监管执法责任制度、食品安全社会监督制度、食品安全监管执法协调协作制度和食品安全监管信息化。它紧紧抓住了流通环节食品市场准入、交易行为和市场退出三个关键环节的规范和监管,形成了比较系统的流通环节食品安全监管制度体系,是我们积极推进流通环节食品安全监管“四化建设”,更好地依法履行食品安全监管职责,强化流通环节食品安全监管长效机制建设的重要举措和具体抓手。