校企深度合作打造高职院校实践教学平台——以武汉商业服务学院酒店管理专业建设为例

本文通过对我国高职院校酒店管理专业校企合作的人才培养模式的研究,结合武汉商业服务学院10多年来酒店管理专业实践教学基地建设的成功经验,提出了酒店管理专业校企深度合作为主要的实践教学形式,以打造高星级酒店为主体的多层次高质量的实践教学平台,实行学校、酒店、学生三赢的人才培养机制,从而达到培养高职院校酒店管理专业高素质高技能专门人才的培养的目标。     

加强校企合作 共同培育酒店专业人才

我国旅游院校酒店专业在加强校企合作方面取得很大的成绩,但也存在一些问题,这需要学校、学生和酒店共同努力,搞好校企合作,搞好酒店教学实习基地建设,为我国酒店业培养出大批优秀人才。     

旅游管理专业学生酒店实习中常见问题及对策分析

改革开放以来,随着旅游业的飞速发展,带动我国酒店业迅速发展,为旅游管理专业学生提供了更为广泛的实习领域.酒店实习也是学校实践教育的重要环节,是学生将理论知识与实际运用相结合的实践过程,也是学生从学习到工作的过渡体验阶段.因此许多学校在安排旅游管理专业学生实习时,选择酒店作为他们的实习地点.但由于酒店与学校环境之间存在着很大的差异性,使得许多实习生往往难以坚持到实习期满.这种现象加大了学校对实习学生的管理难度,甚至严重影响了校企合作的关系.因此,对于旅游管理学生酒店实习中存在的较为常见构问题分析并提出一些可行性的对策,迫在眉捷.     

关于高职院校学生顶岗实习的实践研究

高职院校学生参加顶岗实习是培养应用型技术人才的关键环节,具有重要意义。高职院校、企业和政府应紧密配合,探索、实践顶岗实习的有效模式,完善顶岗实习制度,深化校企合作,成立专业实习团队,提升学生的社会综合能力,建立科学的顶岗实习评价体系,以此促进校企合作双赢。     

酒店管理专业委托培养学生实习效果调查与思考

上海商学院酒店管理专业实施企业委托培养、校企合作教育模式三年来,学生在企业实习的效果明显提高。本文提供一份持续三年的跟踪调查报告,通过实证数据分析说明了“委托培养”形式对专业实习基地建设的重要意义,并对酒店管理专业的实践教学基地建设给出了作者的思考。     

新形势下高职院校土建类专业校企合作机制分析与构建

文章以校企合作为切入点,在分析当前高职院校土建类专业在校企合作进行应用型、创新型人才培养的现状、存在的问题和弊端的基础上,对高职院校产学研合作机制的建立做了分析和构建。旨在通过走校企产学研合作之路,培养学生实践能力和创新意识,提高学生的综合素质和就业竞争力。期望达到学校、企业、学生三方合作共赢的良好局面,并探索一种适应现代企业需求的高等职业教育模式。     

校企共建酒店管理专业实训基地的绩效评价研究——以广州城市职业学院为例

校企共建实训基地是高职院校着力发展的一种基地建设模式。该文根据已经构建的酒店管理专业校企共建实训基地的评价指标体系及相关的评价机制,进行延续实证研究——以广州城市职业学院酒店管理专业为例,对校企共建实训基地的绩效评价作初步的尝试与总结,以期为提高校企共建实训基地绩效提供理论和实践依据,为提高实践教学的质量,促使校企合作纵深发展夯实基础。     

高职院校顶岗实习教学模式的探索

顶岗实习教学模式是校企合作、工学结合的切入点,顶岗实习作为实践教学的一种重要形式可以有效提高学生的职业能力、素质,更好地满足社会对高职院校学生的要求,形成以学校为主体,校企共同教育、管理和培养学生的新型教学模式。对顶岗实习进行规范化管理能保证顶岗实习教学质量的不断提高。     

基于马斯洛需要层次理论的旅游专业学生酒店顶岗实习问题及对策分析

高校旅游专业所培养的是具备扎实理论知识和较强实践能力的旅游企业复合型人才,酒店顶岗实习是旅游专业实践教学中一个重要环节。但是对于还没有真正走上社会的旅游专业在校生来讲,缺乏心理和生理承受能力,在顶岗实习的过程中,难免会遇到各种问题。本文依据马斯洛需要层次理论,在介绍旅游专业顶岗实习概况的基础上,分析了旅游专业学生酒店顶岗实习中遇到的各种问题,并从学生、学校、酒店和社会四个方面提出了问题的应对措施。     

浅论本科院校旅游专业教师实战能力的培养路径

正旅游产业大发展迫切需要大量的旅游人才,尤其是中高层次的旅游人才,而本科院校培养的旅游人才却不受旅游企业的欢迎,人才培养与行业需求脱节,供需矛盾突出。笔者认为化解矛盾的关键是培养本科院校旅游专业教师的实战能力,通过在旅游企业的顶岗实习、校企合作等方式,提高自身专业能力,同时深入了解旅游企业对专业人才的需求,从而缓解旅游人才市场的供需矛盾问题。     

浅论本科院校旅游专业教师实战能力的培养路径

旅游产业大发展迫切需要大量的旅游人才，尤其是中高层次的旅游人才，而本科院校培养的旅游人才却不受旅游企业的欢迎，人才培养与行业需求脱节，供需矛盾突出。笔者认为化解矛盾的关键是培养本科院校旅游专业教师的实战能力，通过在旅游企业的顶岗实习、校企合作等方式，提高自身专业能力，同时深入了解旅游企业对专业人才的需求，从而缓解旅游人才市场的供需矛盾问题。     

保险职业教育中校企长效合作对象评价与选择

校企合作培养学生是近年来保险职业教育中新兴的一种培养模式,由此产生了校企长效合作对象的评价与选择问题,这也是保证保险职业教育中实践教学取得实效的一个重要环节。对校企长效合作对象的评价可从校企长效合作条件、校企长效合作内容、校企合作过程管理和校企长效合作效果等四个方面进行,每个方面都有各自的具体指标和评价标准。根据评价结果可以择优选出理想的校企长效合作对象。     

高职院校旅游管理类专业校企合作成效提升研究

该文在分析旅游管理类专业校企合作现状的基础上,针对制约校企合作成效的问题,提出推动政府加大扶持力度、引导企业关注长期效益、提升高职院校软实力和加强学生职业意识教育等途径,提高校企合作成效,以形成真正长效共赢的校企合作模式。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习优化策略——基于现代学徒制项目实习满意度分析

通过对高职酒店管理专业现代学徒制项目实习满意度调查,分析实习满意度的构成要素及关键因素。基于现代学徒制项目试点实践,探索基于"工学融合、多元培养、学徒育英、素能递进"培养体系的酒店管理专业顶岗实习优化策略,在学校育人要求、企业用人需求、学徒发展诉求、实习资源整合及管理模式磨合等方面进行优化创新,实现校企协同互动、互利共赢、多方发展。     

项目驱动下高职院校校企合作机制研究——以厦门软件职业技术学院为例

校企合作是实现高职院校培养高端技能型人才的有效途径,对"订单教育"、"顶岗实习"、"工学结合"、"校厂一体化"和"联合共建"这五种常见的校企合作模式进行探讨。结合学院的实践经验,提出良好的可持续的校企合作,要兼顾学校、企业和学生三方的利益。     

旅游院校国际合作办学新模式的探索与实践—以桂林旅游高等专科学校为例

旅游业的蓬勃发展推动了旅游教育的国际化,国际化办学成了许多旅游院校的一种办学思路。各旅游院校希望通过开展对外合作办学来加强国际化进程、提高学校国际竞争力。结合桂林旅游高等专科学校酒店管理专业国际合作办学的实践,探索了酒店管理专业＂四位一体＂的国际合作办学新模式,为创新旅游教育国际合作的模式提供了有益的思考和实践。     

订单式人才培养模式的创新——试论订单式培养在酒店管理专业的应用

订单人才培养模式是一种新的合作教育模式,高职高专酒店管理专业的专业特点及用工企业的需求决定了酒店管理专业更有利开展校企双方共同深度参与的人才订单联合培养。订单式人才培养突出的特点表现为校企双方共同制定人才培养方案、学校企业共同资助,联合培养,建立校内校外双课堂,实施学校企业双讲师、理论实践双结合等。酒店管理专业在进行订单式人才培养过程中应注重形成长效机制,总结订单培养的规律,将订单式人才培养作为酒店管理专业的特色进行建设。     

浅析旅游管理专业顶岗实习工作

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件指出"高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。"我院旅游管理专业自办学以来,一直坚持以市场为导向,与企业一线对接,通过顶岗实习等方式,多年来取得了较好的教学效果。经过我们对多年顶岗实习工作的总结与剖析,我们认识到在顶岗实习中,在学校、学生与企业方面都存在诸多问题,为此我们采取了相应措施,这为今后旅游管理专业实习工作指明了方向,也为校企合作新模式的探讨打下了良好的基础。     

从顾客让渡价值的角度看高职院校营销专业的“校企”合作

我国高职院校的校企合作历来存在很大的问题,涉及方方面面。而从顾客让渡价值理论的角度来探讨如何实现高职院校营销专业更好地与企业合作,这是一个新角度,把企业看成是我们的顾客,运用营销学知识来指导我们展开校企合作。可以深入探讨如何有效地开展高职院校营销类专业的校企合作,把合作的企业看成学校的目标客户,运用由外（企业）而内（企业）的思维来解决企业在校企合作中被动的问题。     

旅游类专业产学合作研究——以河北建材职业技术学院旅游类专业为例

当前,许多职业院校的职业教育产学合作取得了卓有成效的探索,我院旅游类专业的产学合作模式在顶岗实习、校企合作及行业培训等方面存在一些问题,在未来发展中应发挥专家建设委员会的作用,创新产学合作模式,以就业为导向,构建多元的订单式培养产学合作模式。