两种不同方法测定籼稻谷脂肪酸值对结果的影响

取2001年新入库籼稻谷和1997年入库陈稻谷，用乙醇提取法（GB／T15684）和苯提取法（GB／T5510）两种方法进行测定试验，试验表明两种结果差异显著，乙醇提取法结果值高于苯提取法5．24－5．60mgKOH/100g.     

索氏提取法测定农产品中脂肪含量实验中的几个注意事项

文章主要对索氏提取法测定农产品中脂肪含量实验中试剂选择、样品处理、提取等注意事项进行探讨。     

ATP生物发光法检测拭子的研究进展

ATP(三磷酸腺苷)生物发光法是一种快速的微生物检测方法,具有简便、灵敏度高、可实时检测等优点.就ATP生物发光法的发展概况、检测原理、拭子的操作方法、优势与劣势进行了综述,并提出了ATP生物发光检测拭子的相关研究思路.     

脱溴馏出物中提取天然生育酚的方法

对从油脂精炼副产物的脱溴馏出物中提取天然生育酚的方法作了研究，分别采用皂化法、溶剂脲包法、脲包-皂化法3种方法进行实验，得出结论：用脲包法提取生育酚回收率最高、脲包-皂化法提取的生育酚含量最高，综合考虑用脲包-皂化法较好。     

乙醇提取法测定稻谷脂肪酸值时应注意的问题

脂肪酸值是检验稻谷储存品质的重要指标之一,本文列出乙醇提取法测定稻谷脂肪酸值的过程中需要注意的问题,力求减小误差,提高测定结果准确性。     

甘蓝型油菜高质量DNA提取方法研究

本文采用改良CTAB法提取甘蓝型油菜的DNA,在药品浓度和时间掌握上有所不同,得到理想的结果,提取出的DNA样品产率在67.92～117.4ng/mg.(稀释10倍),DNA质量和纯度较高,260nm/280nm光密度比值在1.8～2.0之间。所提取的DNA可直接用于各种分子标记的研究及种子检验过程中的纯度鉴定、蛋白质电泳检测等工作。     

碱处理对大米蛋白氨基酸组成与含量的影响

选用质量分数0.1%、0.2%、0.3%碱液进行大米蛋白的提取,探讨碱处理对各种氨基酸含量的影响.结果显示,不同质量分数碱液对大米蛋白纯度及提取率无显著影响(P>0.05).随着碱液质量分数的增加,大米蛋白的Arg、Pro、Lys等氨基酸含量呈现下降的趋势,但各组间无显著差异(P>0.05).碱处理降低了大米蛋白Lys/Arg及Lys/Ala比例.说明不同质量分数的碱处理能够影响大米蛋白氨基酸组成与含量,碱处理是影响大米蛋白含硫氨基酸水平的制约因子之一.     

响应面法优化豌豆分离蛋白提取工艺

试验采用碱溶酸沉的方法提取豌豆分离蛋白,探讨各个因素对提取率的影响。研究了料液比、浸泡时间、浸泡温度、pH对豌豆分离蛋白提取率的影响。利用响应面分析法优化工艺参数,最后确定豌豆分离蛋白的最佳提取条件为：料液比1：23,浸泡时间53min,浸泡温度47℃,pH8．8,其中蛋白质含量高达90．24％。     

响应面法优化超声波辅助提取瓜蒌籽蛋白工艺研究

以瓜蒌籽为原料,利用响应面法优化超声波辅助碱溶酸沉法提取瓜蒌籽蛋白工艺条件.在单因素实验基础上,设定超声工作/间歇时间为2s/1s、pH值为10,选取料液比、超声功率、超声时间、提取温度为影响因子,以瓜蒌籽蛋白提取率为响应值,应用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析.得出提取工艺优化条件为：料液比1：32（g/mL）、超声波功率310W、超声时间39 min、提取温度48℃.在此条件下,瓜蒌籽蛋白提取率可达79.11％.     

谈农民专业合作社“公积金”量化

根据《农民专业合作社法》第三十五条和三十六条规定,农民专业合作社（以下简称＂合作社＂）可以按照章程规定或者成员大会决议,从当年盈余中提取公积金,每年提取的公积金按照章程规定量化为每个成员的份额,并记入依法设立的＂成员账户＂中,以作为年终分配＂剩余盈余＂的主要构成依据。     

几丁质的提取技术

几丁质又名壳多糖、甲壳质、甲壳素。昆虫、甲壳类（虾、蟹）等动动物的外骨骼主要由壳多糖与碳酸钙组成，在虾壳等软壳中，含几丁质15％－30％，碳酸钙30％－40％；在蟹壳类等硬壳中，含几丁质15％－20％，碳酸钙约75％；蛆亮的几丁质含量高达95％以上；一些霉菌的细胞壁成分中，也有几丁质。在通常的条件下，几丁质不能被生物降解，不溶于水和稀酸，也不溶于一般的有机溶剂。将甲壳用减脱去乙酰基后，就生成几丁质。食品工业及水产加工地区有大量虾皮、蟹壳等下脚料，可以利用来提取几丁质。几丁质具有广泛的用途。在食品工业上，把几丁质…     

功能性低聚糖提取纯化技术的研究进展

功能性低聚糖是一种极具发展潜力的水溶性膳食纤维,概述了水浴提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、酶提取法和膜分离提取法等5种低聚糖提取纯化技术的研究进展,为优选低聚糖提取纯化技术提供参考依据.