“地沟油”分离器研制成功

从源头上彻底解决“地沟油”的设备——离子活性氧源头灭油除臭地沟油水分离器，已在上海研制成功，并在上海两个酒店投入应用。经上海市环境保护工业行业协会专家测定，认为这项成果是解决“地沟油”的最有效方法，污油去除率达99％，也是防止“地沟油”回流餐桌，保障食品安全的最有效手段。     

日本地沟油变废为宝

《日本新华侨报》近日刊出署名文章说，暴利可让人疯狂，地沟油问题并非中国一家独有。而日本地沟油问题迅速消失在历史中，严格立法和执法固然是原因之一，“垃圾车烧地沟油”的怪招，却廉价而有效地解决了问题。     

南昌市地沟油回收管理初探

2011年南昌市已列为国家第一批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。相继《南昌市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作实施方案》出台。然而,近期当地媒体时有地沟油的报道。地沟油作坊又现"死灰复燃"之势。为防止地沟油重返餐桌,净化饮食市场环境,构建安全食品环境体系,如何科学、有效地对地沟油进行回收监管,已成为政府相关部门亟待解决的重大课题。     

新型地沟油突破防线

浙江破获的特大地沟油案件中，出现了‘种与以往不同的“新型地沟油”，仿佛绕开了原有的地沟油防控体系。这种新型的地沟油是部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来的油脂，而该闭伙把这些新型的地沟油销售至安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司。     

构建诚信基石

国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。（4月18日《京华时报》）     

“垃圾油”怎么老横行

近日，有媒体报道，北京一些烤鸭店，把烤鸭时滴下来的油收集了起来。废油摇身一变，就成了抢手的“烤鸭油”。一些烧烤摊、小饭馆、包子铺，甚至单位食堂，是购买烤鸭油的常客。烤鸭油虽香，却含有致癌物质，是名副其实的“垃圾油”。这不由让人想起，今年上半年一些餐馆大量使用地沟油，一经报道，顿时引起满城风雨。     

“以猪为标准”的地沟油是对“监管人”的极大讽刺

一口装满潲水的大锅，还漂浮着塑料袋等杂物，通过不断加热，便能从中提炼出地沟油……近日，本报记者接到读者反映后，对小河区胖水牛水库周边的地沟油炼制窝点进行了暗访。在这里，一个普通的炼油点，仅需两天就能炼出一桶百余斤的地沟油。     

众康家用榨油机

全国首款全自动活性水分子榨油机，纯物理压榨，100％天然，100％安全 食用地沟油危害大，“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。专家称：如果孕妇长期吃地沟油，35％新生儿有可能发育不良、畸形；如果老人长期吃地沟油，三高发病率提升60％，严重者致癌。     

为这种精神叫好

《他们有这样一种精神》是刊登在今年8月《临安木信息》上的一篇报道。读了这篇报道，我感慨万分。     

监管需要全方位

日前在公安部统一指挥下,浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东6省市公安机关集中行动,全环节摧毁一个特大跨省地沟油犯罪网络,捣毁炼制地沟油“黑窝点”13处。抓获违法犯罪嫌疑人100余名．总共查获3200吨“新型地沟油”。在地沟油成为过街老鼠的时候,又听到地沟油“推陈出新”的消息,除了震惊,更有深省。以前所讲的地沟油,都是从餐厨垃圾中提炼而成。而所谓“新型地沟油”,指的是提炼这种地沟油的原料．是来自于屠宰场的劣质、腐烂的动物内脏、皮、肉。数据显示,跟传统“地沟油”的利润相比,“新型地沟油”毫不逊色：小作坊熬油户的价格．大约是5000元／吨．而卖给油脂加工公司的价格是7600元／吨左右．而油脂公司让这些地沟油摇身一变,销售价格就到了12500元／吨。     

自制饮料出新规

<正>从2010年5月1日起,卫生部门发布的两部餐饮新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式实施。据悉:如餐饮经营者使用潲水油、地沟油以及擅自滥用添加剂,违规生产自制饮料、果     

换种思路整顿地沟油

2011年12月13日，卫生部网站发出告示，称为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为，保障消费者身体健康，现公开征集“地沟油”检验方法。     

从食品卫生到安全

2008年，我们经历了一系列令人印象深刻的食品安全事件。对于食品安全来说，预防和控制重于事后追究是一个基本的常识。近日有报道称，我国的《食品安全法》即将出台。从法律角度来看，我们并不缺乏管理食品安全的法律，比较专门的法律有1982年出台的《食品卫生法》和1993年出台的《产品质量法》，而涉及到食品安全的法律更是有《农业法》、《标准化法》、继出口商品检验渤等等。此次出台的《食品安全法》会给我们带来怎样的改变呢？     

地沟油检测技术的发展与研究

概述了中国近10年地沟油检测技术的发展。介绍了地沟油的分类及二次油的概念,分析了组分多变、取样困难困扰检测技术研究的突破,提出了油脂内源性指标作为地沟油特征指标研究的方向,展望了三酰甘油聚合物、氧化三酰甘油、低碳数脂肪酸等作为地沟油特征指标,以及低场核磁、电子鼻、光谱等技术应用的前景。     

转基因技术已广泛应用于多个领域

日前，《环球时报》刊登了彭光谦《转基因安全要用事实说话》的文章，新华网也报道了彭光谦的评论《靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴》.郎咸平在广东卫视“财经郎眼”播出的《警惕!转基因!》，上海第一财经频道“解码财商”做的《转基因食品，你敢吃吗？》中，     

致力于绿毛龟事业的许正元

编者按：本文着重报道了一位民间科学家潜心研究绿毛龟，并在人工培育上取得成就的动人事迹。同时，通过大量的文献资料，报道了绿毛龟的动人形态、生活习性、观赏与经济价值、培育机理及品种分类等科学知识。人物专访他同绿毛龟结下了不解之缘。他的幸福。他的欢乐、他的酸甜苦辣都系在绿毛龟上。他的绿毛龟已经漂洋过海，日本、泰国、美国、加拿大、菲律宾、瑞士等国家不少洋人正陶醉在中国的绿毛龟奇趣之中。随着《无锡日报》、《新华日报》、《江南旅游报》、《新民晚报》、《文汇报》等报刊的报道，《中央电视台X太湖明珠台》和江苏人…     

对规避残损人民币兑换风险的建议

随着2004年新的《中国人民银行残损人民币兑换办法》颁布施行,1955年中国人民银行发布的《残损人民币兑换办法》同时废止,但是流通中人民币的整洁度还是呈下降趋势,已引起社会的普遍关注,直接影响着人民币的信誉。残损人民币兑换难以及回流人民银行渠道不畅是引起这一现象的根本原因。从表面看，     

农业稳中求进事关经济稳定增长大局

据中国之声《央广新闻》报道，2012年6月1日农业部部长韩长赋就夏粮丰收对于宏观经济形势有怎样的影响和积极的作用这一问题，谈了自己的看法。     

我国保护生物多样性法律体系基本形成

据《三农在线》报道：近日，记者从国家环保部获悉，我国自1992年加入《生物多样性公约》以来，开展了一系列卓有成效的保护生物多样性工作，基本形成了保护生物多样性法律体系。     

良师益友

我与《中国农村信用合作》结缘的日子只有屈指可数的三年,三年前,第一次看到《中国农村信用合作》这本杂志就深深被她所吸引,里面的文章对于我了解全国农信社的概况、学习相关的理论知识和业务知识非常有帮助，于是我每期必看，一看到有报道价值的稿件我就踊跃投稿，随着发表的文章增多，也渐渐和编辑部的几个编辑熟悉了起来。