吃油5大新说

植物油也不能吃太多 植物油多含亚油酸,但就最新的研究证实,亚油酸的功用受到质疑,科学界对它的评价降低了。日本医学研究专家认为,亚油酸降低血清胆固醇的作用只是暂时的,从长期来说,如果食用过多反而会导致血栓症,引起心肌梗塞等。     

赵志宏:亚麻籽油行天下

正2016年4月,中国光华集团生产的食用亚麻籽油,在中国消费质量安全万里行组委会以及中国食品互联网影响力百强评选大赛中,获得中国食品互联网影响力百强品牌。自此,一场由赵志宏带领下的中国光华集团掀起的"食用油革命",在河南、山东、江苏等地席卷潮涌,引起了社会各界的广泛赞誉。赵志宏,这个以"少吃油、吃好油、科学用油"的理念为百姓送健康的企业家,以实实在在的行动,打响了一场轰轰烈烈的改善百     

中国人一天吃多少

中国人一天吃多少我国大陆人口现有１１．３亿多，每天城乡居民消费总额在２１．２７亿元以上；每天消费粮食７４万吨以上、猪肉４．７万吨以上、食用植物油１．７万吨以上、糖４．６万吨以上、鲜蛋１８７０万公斤、水产品１９５６万公斤、酒３６万吨。（资料来于《干部文...     

中国人一天吃多少

我国大陆人口现有11．3亿多，每天城乡居民消费总额在21．27亿元以上；每天消费粮食74万吨以上、猪肉4．7万吨以上、食用植物油1．7万吨以上、糖4．6万吨以上、鲜蛋1870万公斤、水产品1956万公斤、酒36万吨.中国人一天吃多少     

这样的油我们能吃吗?

一、人体为什么每天都需要摄入油脂?这是因为脂类是人体必需的六大类营养素之一.随着人们生活水平逐步提高.我国食用植物油生产和消费量都明显增长,年人均食用植物油消费量从上世纪80年代初2.2公斤提高到现在13公斤以上.     

食用植物油仓储管理亟需规范

国务院在《关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》文件中明确要求要健全大豆及食用植物油储备和应急体系。国家从扩大食用植物油储备规模、优化储备品种结构、健全食用植物油储备管理机制应急供应体系等方面采取了相应的积极保障措施。     

油中之王——龙岩山茶油

正山茶油是我国特有的传统食用植物油,其生产和发展历史源远流长。山茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,比被誉为"液体黄金"的橄榄油还高出7个百分点,维生素E的含量也比橄榄油高出一倍,并且还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质山茶甙,具有极高的营养价值,被专家称之为"油中之王",是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油和国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。龙岩的油茶种植历史悠久,     

四川省食用植物油产业发展研究

<正>四川省既是食用植物油生产大省,又是消费大省,目前食用植物油已完全由市场调节。随着人民生活水平不断提高,城市化进程不断加快,人民群众对食用植物油的消费质量日益提高,消费数量持续增长,食用植物油的生产、消费、流通等领域都发     

吃油要看准脂肪酸

食用油约90％是由脂肪酸组成,包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。从营养学的角度讲,脂肪酸是人体脂肪的主要组成部分,脂肪是人体主要的供能物质。研究显示,包括“必需脂肪酸”在内,中国居民一天约50％的脂肪酸来源于食用油。从健康的层面来讲,吃油主要就是吃脂肪酸。     

甘肃省食用植物油供需波动变化研究

食用植物油是人民群众的生活必需品,其消费量已成为衡量一个国家人民生活水平的重要标志,并在国家食物安全中占有重要的地位,保障其供给安全,对促进经济发展和社会稳定具有重要意义。文章收集整理了1978~2012年甘肃省油料作物和食用植物油相关数据,运用速度法和数理统计等方法,从产量、供给、需求、消费量、库存消费比等方面,分析研究甘肃省食用植物油供需波动变化情况。研究得出油料市场供给基本满足消费需求,但油料作物种植发展缓慢,产业化水平较低;食用植物油供需波动处于紧平衡状态,自给率仅为76%左右,省外购进的量远远大于外销量,消费需求的增长速度超过产量的增长,食用植物油缺口较大,同时存在种植品种与加工品种、品种结构与市场需求、区域性产销不协调之处。通过综合分析研究,构建了"以自给为主,贸易调剂为铺"的供给模式,提出了提高食用植物油安全供给的政策选择,为甘肃省食用植物油发展提供了新思路和科学依据,对保障甘肃省食用植物油安全供给具有重要意义。     

全球植物油可能20年来首次减产

据总部设在德国汉堡的行业期刊《油世界》发布的最新报告显示，由于棉籽、葵花籽和油菜籽加工量下滑，全球植物油产量可能出现二十年来的首次下滑。《油世界》称，植物油减产将会提振棕榈油需求，帮助降低庞大的库存规模。     

市场动态·国际

油世界预测全球2006/2007年植物油可能出现产量缺口德国汉堡的行业刊物《油世界》称,截至2005/2006年度的三年里,全球植物油市场连续出现库存增长,但是在2006/2007年度,植物油将会出现产量缺口。根据油世界的最新预测,2006/2007年度世界8种植物油很可能出现产量缺口,库存预计降低80万吨。2007年1至9     

葡萄籽油中脂肪酸成分分析

采用气相色谱-质谱联用仪（GC—MS）研究了葡萄籽油中脂肪酸的组成。葡萄籽油中含有42种脂肪酸，不饱和脂肪酸含量为72．55％，其中必需脂肪酸一亚油酸含量为66．36％，葡萄籽油是一种营养很高的优质食用植物油。     

遂宁出台促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的实施意见

<正>为加快发展油料作物生产,积极实施农业部"振兴油料作物生产计划",不久前,四川省遂宁市出台了《促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的实施意见》(以下简称《实施意见》),从而进一     

就四川省部分新闻媒体报道“致癌汽油制炼食用植物油”一事四川省粮食行业协会发表严正声明

最近,四川省部分新闻媒体纷纷转载《信息时报》的报道,称食用植物油行业受利润驱使,采用“致癌汽油制炼食用植物油”,并对消费者采取隐瞒知情权等手段侵犯消费者权益等等,在消费者中造成不良影响,已经和正在对油脂加工企业造成形象和利益损害。我会为维护粮食行业协会会员权益,特严正声明如下：一、利用有机溶剂能够溶解油脂的原理生产食用植物油,称为“浸出法制油”。该技术相对我国传统的物理“压榨法”制油,具有成本低、出油率高、产品质量好等优点,四川省在上世纪４０年代即从国外引进了此项工艺技术,７０年代开始广泛推广,…     

未来五年产需总缺口超1亿吨

正预计"十三五"及未来10年,中国油籽生产先减后增,2016年食用植物油自给率将跌至30%,未来五年食用植物油产需总缺口达到1亿吨以上。"十二五"期间,中国食用植物油消费继续增长,油籽总产稳中略降,油料、油脂进口大幅增长。其中,大豆、油菜籽、花生等油籽总产量从2011年的4755万吨降至2015年的4708万吨;食用油籽进口量从2011年的5482万吨     

食用油安全问题浅析

我国食用油消费现状食用植物油是人民群众的生活必需品，食用油也是指可食用的动物或者植物来源的油脂，常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括豆油、花生油、菜子油、棕榈油、橄榄油、芥花子油、葵花子油和芝麻油等等。不同种类的食用植物油的成分含量各异，可以满足不同人群的需要，     

中国食用植物油的供应量和消费量究竟是多少?

本文重点研究中国食用植物油供应量和消费量数据之间存在巨大差距的原因。研究认为,国家统计局公布的中国食用植物油产量数据可能大大高于真实水平,造成统计数据偏高的主要原因是关于植物油产量存在三种重复计算;此外,现有的食用植物油消费数据不够全面,缺少对在外餐饮和工业加工环节食用植物油消费量的统计,其结果是根据现有数据计算的植物油消费量过低。因此,为准确把握食用植物油市场的供需状况,中国应加强对食用植物油供需数据的统计。     

充分利用米糠、玉米胚芽资源为国家增产油脂

1发展油料生产是提高中国食用植物油自给率的重要措施 油脂是人类赖以生存的、最重要的营养素之一。在人们日常生活中，食用植物油是重要的消费必需品，与人民生活息息相关。食用植物油消费量的多少已成为衡量城乡居民生活水平高低的重要标志，在国家食物安全中占有重要地位。改革开放以来，尤其是近些年来，随着中国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，各类消费品呈不断增长趋势．食用植物油的消费也不例外。     

走好“浙南油库”振兴路 青田助推“绿色发展”共富梦

油茶是世界四大木本植物油之一,为纯天然高级木本食用油,是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油,也是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油。青田县有着悠久的油茶生产历史和良好的生产基础,早在20世纪60年代,全县油茶种植面积31万亩,素有“浙南油库”之美誉。