食用植物油残留溶剂检测方法的有关注意事项探讨

对国家标准GB/T 5009.37-2003 4.8食用植物油残留溶剂检测方法中,没有明确强调而又容易发生歧义部分:六号溶剂油要求、气化瓶规格、温度及气体流速选择等,进行了研究和实践,提出有关注意事项。     

粮油加工业“十二五”发展规划

根据《国家粮食安全中长期规划纲要(2008-2020年)》、《全国新增1000亿斤粮食生产能力规划(2009-2020年)》、《粮食行业"十二五"发展规划纲要》(国粮展〔2011〕224号)和《食品工业"十二五"发展规划》(发改产业〔2011〕3229号)的要求,为加快发展现代粮食流通产业,完善现代粮油加工体系,加快结构调整,推进转型升级,实现粮油加工业健康协调发展,充分发     

数字粮食

4834万吨海关总署11月10日发布的进口商品统计数据显示,10月份我国合计进口大豆403万吨,环比下降18.9%,上年同期进口381万吨;1-10月累计进口4834万吨,累计同比增长16.6%。10月份合计进口食用植物油90万吨,环比增加4.7%,同比增加76%;1-10月累计进口641万吨,同比增长24%。     

判断鱼饲料优劣的方法

<正>笔者依据多年养殖实践经验,现介绍选择鱼饲料时可通过"看、闻、尝、泡"等方法来初步判断饲料的优劣,供广大养鱼农户参考。看。就是把饲料抓在手中细看,看其粉碎细度及其颜色,若黄色豆饼成分多、紫色多为菜籽饼、黑色多为棉籽饼,黄色饲料为好,紫色、黑色次之。以粉碎细度越细的饲料为好。闻。就是抓把饲料靠近鼻子闻,以闻到鱼粉清香鲜味(新鲜鱼肉晒干的香味)为好,若闻到植物油脚的异味则以     

本土安全食用油产业告急

食用植物油是人民群众的生活必需品,是关系国计民生的战略性物资,食用植物油安全是国家食物安全的重要组成部分。今年的全国“两会”,诸多人大代表就我国食用油安全问题倾吐了心声。     

中国油料供求现状、前景与对策

一、中国油料供求现状与前景 1．中国油料作物增产潜力大 油料作物是中国重要的大宗农产品。2007年全国国产植物油（指国内原料国内加工）产量为923万吨,其中源于草本油料作物的食用油679万吨（占国产植物油的73．5％）,源自其他兼用型作物的食用油217．4万吨（占23．5％）,源于木本油料植物的食用油近30万吨（占3％）。     

中国食用植物油的供需状况及影响因素分析

1食用植物油的供给、需求状况 1．1植物油供给水平与结构特征 1．1．1供给水平的发展变化 近10年来,中国食用植物油供给水平保持高速增长态势。1995～2003年期间,中国食用植物油生产量从1136万吨增加到1338万吨,增长了18％;油料（中国大豆按统计口径归属粮食类,实际上大部分国产大豆用于榨油,为叙述方便,本文将大豆归为油料）进口量从39万吨增加到2084万吨,成品植物油进口量从351万吨增加到536吨,进口量增长了240％;     

食用植物油质量安全存在的隐患与对策

食用植物油是人民生活的必需品,但目前我国食用植物油存在着较为严重的质量安全问题.根据国家质检总局2001年在全国范围内开展食用植物油质量状况的检查,食用植物油的平均抽样合格率为79.2%.     

浅析脂肪酸在食用植物油中的作用及控制

本文试从植物油的性质谈起,分析食用植物油脂肪酸组成不合格的原因,帮助消费者对植物油多一点了解以便更科学的选购。     

怎样去除菜籽油的青气味

菜籽油中含不饱和脂肪酸高达95％,比其它植物油都高。这是衡量植物油营养价值高低的一个标志。人体摄入充足的不饱和脂肪酸。有助于防止皮肤和头发干燥。菜籽油基本不合胆固醇,适宜高血压、心血管疾病患者食用。用菜籽油炸出的鱼、