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231.
黄瓜是一种难贮藏的果形蔬菜,通常只有3-5天的货架寿命。涂膜保鲜是一种新的简便贮藏方法,其做法是:用一定量的蔗糖脂肪酸酯,加入适量的水,加热至60℃~80℃搅拌溶解,并缓慢加入适量的海藻酸钠,继续搅拌至充分溶  相似文献   
232.
聚羟基脂肪酸酯是近年兴起的一种新型高分子材料,它不仅具有合成塑料的物化特性,而且具有合成塑料所不具备的生物降解性、生物相容性、光学活性、压电性以及在生物合成过程中可利用再生原料和比重大、透氧性低、抗紫外线辐射和抗凝血性等优异性能,因而在纺织、医学、农业、食品包装和电子等领域具有广阔的应用前景。  相似文献   
233.
凋落物分解是生态系统营养物质循环的关键过程,在凋落物分解过程中,其中凋落物起着极其重要的作用.因此研究凋落物分解过程中土壤微生物群落组成的变化具有重要意义.本文采用野外原位分解袋的方法,对凋落物分解过程中土壤微生物群落的变化进行了初步研究.结果表明,(1)随着凋落物分解的进程,土壤微生物群落20:00、17:1isoω...  相似文献   
234.
地沟油检测技术的发展与研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
概述了中国近10年地沟油检测技术的发展。介绍了地沟油的分类及二次油的概念,分析了组分多变、取样困难困扰检测技术研究的突破,提出了油脂内源性指标作为地沟油特征指标研究的方向,展望了三酰甘油聚合物、氧化三酰甘油、低碳数脂肪酸等作为地沟油特征指标,以及低场核磁、电子鼻、光谱等技术应用的前景。  相似文献   
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