子宫内膜癌中MMP-9、CD44v6的表达及意义

目的检测基质金属蛋白酶MMP-9和细胞粘附分子CD44拼构变异体6（CD44v6）在子宫内膜癌中的表达。方法免疫组学S-P法检测73例EC组织、27例正常内膜中CD44v6、MMP-9表达情况。结果 MMP-9在EC中的阳性表达显著高于正常增生期子宫内膜（P＜0.01）；高、中分化的EC中MMP-9的阳性表达率低于低分化组（P＜0.05）；肌层浸润组MMP-9阳性和强阳性的表达率高于无肌层浸润组（P＜0.05），但与肌层浸润深度无关（P＞0.05）。CD44v6在EC中的阳性表达显著高于正常增生期子宫内膜（P＜0.01）；CD44v6与肌层浸润深度有关（P＜0.05）。结论联合检测CD44v6、MMP-9可作为判断EC恶性程度，预测转移和评估预后的生物学指标。     

“无糖食品”应慎食

目前，市场上销售的一些“无糖”食品或“无糖”饮料，在产品的标签中仅笼统地标注着“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等不规范的称号，而未注明甜味剂的具体化学称号。有些“无糖”食品中，可能含有淀粉水解物作为甜味来源，即淀粉糖浆、麦芋塘等。     

声门上型喉癌CT表现与c-Met、MMP-2表达的关系

目的探讨c-Met和MMP-2在人声门上型喉癌组织中的表达与其CT的关系。方法收集48例声门上型喉癌患者的CT图像及癌组织标本,分别采用原位杂交方法检测其c-Met基因及用免疫组化法检测MMP-2基因,分析检测结果与CT图像的关系。结果声门上型喉癌原发灶不同范围的c-Met、MMP-2基因表达差异无显著意义(P>0.05)。而CT显示有无侵袭会厌前间隙、会厌谷、梨状窝、喉咽侧壁、声带以及有无颈淋巴结转移各组中c-Met、MMP-2基因的表达差异有显著性(P<0.05)。结论 c-Met、MMP-2基因表达的异常在喉癌细胞的增殖、发展及转移中起重要作用,其阳性表达与声门上型喉癌的侵袭与转移密切相关,可成为声门上型喉癌预后不良的标志。     

MMP-2、TIMP-2与大肠癌浸润转移关系的研究进展

基质金属蛋白酶-2能有效降解Ⅳ、V型胶原及层粘连蛋白,但它的活性却受到组织金属蛋白酶抑制剂-2的影响。研究证实细胞外基质中基质金属蛋白酶及其组织抑制剂的失衡与多种病理机制有关,尤其是肿瘤的浸润与转移密切相关。本文就基质金属蛋白酶及其组织抑制剂的一般特性、在肿瘤发生和发展中的作用进行了综述。     

蛋白酶在羊毛纤维改性方面的应用

1蛋白酶应用技术概况 1．1蛋白酶的应用历史和现状 蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、植物果实和微生物中，自上世纪被人们发现以来，发展迅速并在工业生产中得列广泛应用。蛋白酶商品生产始于20世纪初，1908年德国Rohm等人开始用胰酶进行鞣革前的软处理；1911年美国华勒斯坦公司生产了作为啤酒澄清剂的木瓜蛋白酶；30年代微生物蛋白酶开始用在食品和制革工业。1950年后，日本学者首先发现霉菌中存在几种类型的蛋白酶，还发现了从链霉素发酵液中回收蛋白酶的方法。20世纪60年代初，荷兰开始在洗涤剂中添加碱性蛋白酶，同时结合生产实际的需要开展了耐热、耐酸、耐盐性蛋白酶生产菌的选育，并开始了以石油为原料发酵生产碱性蛋白酶的研究。随后酶制剂被广泛的应用于洗涤产品中，出现了加酶洗衣粉。如今蛋白酶不但应用于洗涤行业，还在制革、纺织、医药、环保等工业都得到了广泛的应用。目前，在世界范围内蛋白分解酶是工业酶种中用得最多的一种酶，约占酶总量的60％，它在商业中的巨大应用前景和基础研究中的重要作用，吸引着国际国内的许多公司和研究单位竞相对其进行多方面的研究。     

豆腐乳发酵四法

1．腌制腐乳。豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。这种豆腐坯不经发酵可直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶不足，后期发酵时间长，氨基酸含量低，色香味欠佳。     

人发水解物的提取以及在洗发水中的应用

人发主要是由硬质蛋白组成的，经过特殊工艺处理后，可以获得其水解物。人发水解物主要是由小分子肽、黑色素、游离氨基酸和无机盐离子等混合组成。本文主要以盐酸水解作为研究对象，控制不同条件，在盐酸条件下进行水解，然后通过水解液氨基酸含量的测定，研究了影响水解反应的各因素。同时，利用所提取的水解物天然固有的洗发、护发、生发等作用，取之于发，用之于发，目的是为了寻求这些水解物作为洗发水的添加剂，对养发、防秃、促进头皮细胞新陈代谢和推迟头发变白的可能性。     

用生产胆固醇后的猪脑粉研制脑水解物

脑安泰即脑水解物,是用健康猪、牛或羊脑经脱脂及酶水解的产物,再辅以维生素等药品制成各种脑水解物复方制剂,在国内有复方脑安泰及康脑灵。脑水解物具有良好的镇静安定作用,有利于稳定植物神经系统及脑疲劳的恢复。脑水解物及其复方制剂有营养脑细胞和促进脑组织新陈代谢的作用,在临床上适用于先天性脑发育不全、中枢神经系统感染或脑病后遗症,精神分裂症、神经官能症、老年性痴呆及颅外伤综合症等。脑组织中含有脂类、蛋白质及少量粘多糖等成份。脑中所含的脂类主要是脑磷脂、肌醇磷脂、神经磷脂以及胆固醇。从综合利