“许三多”的大郎Q饼店

在众多大郎0饼连锁店里,山东青岛的陈大林无疑是幸运的一个。今年3月.陈大林就成功加盟大良150饼。不但获得了加盟费用八折的优惠。还免费获得了日式饭团、韩式烤馒头技术和窝窝头技术。如今。他的店每天日营业额都超过1500元,利润率都超过50%。面对如此丰厚的利润,陈大林赞叹真是一个许三多的大郎Q饼店!为什么陈大林会称这是许三多的大郎Q饼店呢?     

面粉品质对馒头制品的影响

分析了专用面粉的品质及生产工艺时最终馒头制品的影响，并根据这些影响提出了一些时面粉生产的工艺要求。     

馒头烤着卖 赚钱多又快

广西桂林市同心社区下岗职工王双宏(0773—2988456)下岗后找过多个项目,都因资金有限及不是大众化项目而未成功。     

创意食牛奶

牛奶不仅与各种粮食都能营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。由于牛奶中蛋白质的作用，可加强面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更佳，面团膨大、香气浓郁。     

传奇小子：清华卖馒头“卖”成金领CEO

一个连高中都没有念完的打工仔，却创造了一连串奇迹：“托福”满分670，清华的一些高材生能考600分也很不易，他竟考了630；他是清华园里唯一用英语卖馒头的人，并被《人民日报》评为“中国十大年度新闻人物”：签名售书、到各大名校讲课已是他生活的一部分。     

由馒头引起的产业革命——河南兴泰科技实业有限公司发展侧记

当中国的青少年在享受肯德基、麦当劳等“洋快餐”时，人们可曾想到西式快餐在侵害我们健康的同时．也在侵蚀着我国的传统产业和传统化？ 当“黑作坊”做出“自馒头”的新闻被曝光后。人们是否会哀叹中国的主食化在没落？ 如今。在食品行业界杀出了一匹“黑马”，掀起了一场“馒头革命”，中国的传统主食开始崛起![编按]     

关于馒头引发的答案

只听“啪”的一声，PM一巴掌打在韩信伸出的手背上，厉声一喝!这一喝不要紧，响彻寰字，震烁古今，直到今天，还被大导演引用： “人不能无耻到这种地步!”[编者按]     

“馒头血案”背后的内容经济学

陈凯歌与胡戈两人一台戏,但戏里有一个巨大的蹊跷:两个主角的实力悬殊显而易见——《无极》片长两个小时,阵容强大,场面华丽,构成中国电影历史上最大的投资;《馒头血案》只有20分钟,其创意、制作、配音全部由胡戈一人完成,从构思剧本到完成全片,仅花了9天时间,成本是一个人两台电脑和一套视频软件。但从网络的传播效果上说,胡戈却毫不逊色于陈凯歌,他亲眼看着《馒头血案》的搜索排名逐渐超过本尊《无极》。这样鲜明的对比,促使我     

有奖竞猜

<正>自本报开设"有奖竞猜"活动后,收到众多读者来信,本刊对回答正确者有精美礼品赠送。答题方法:可直接在本栏内答题。将问题及答案寄至本刊编辑部。地址:130061长春市绿园区邮局007号信箱303室陈岩收咨询电话:0431-858890121.河南省扶沟县香脆轩食品机械厂厂长是谁?2.小长今韩国烤馒头管理总部老板是谁?3.本刊第二届读者节在何时何地召开?4.儿童专用学习桌是由哪家公司推广的?5.宠物保健仪是由哪家公司研发的?6.三通蒸脉公司地址在哪里?     

蒸包子

垫着块抹布,我掀开了锅盖。真希望一揭锅能看到一屉白胖白胖暄腾腾如同买来的那样的大包子!乍揭锅,见一个个包子还涨得鼓鼓的,可眨眼间就瘪了下去。塌了架的包子有的表面凸凹不平像只癞蛤蟆,有的黑中透亮像块死面饼,一屉里面,只有一两个模样白胖还凑合着能称其为包子,如同老鼠堆里卧了只兔子,不像一窝的弟兄。"啊?怎么又是这样!"看着一锅不成器的包子,我满心希望变失望,迎着热腾腾扑面而来的蒸汽,心