成果推介

一种营养保健面粉及其制备方法专利申请号:CN200410056950.2公开号:CN1586216申请日:2004.08.23公开日:2005.03.02申请人:王进耀本发明涉及一种营养保健面粉及其制备方法,属于营养保健食品技术领域,涉及针对面粉营养的改进。本发明产品组成成分的体积比例为:小麦粉∶紫苏叶粉∶     

五台花椒标准化生产结成产业链

被誉为上乘调味珍品的五台花椒，近来被中国绿色食品发展中心审核认定为“国家绿色食品A级”，并被授予证书。五台县建立健全计量、质量标准化监督管理体系后，从地头种植抓起，经过加工生产、包装、认证，使土生土长的花椒结成了产、加、销产业链，漂漂亮亮俏销国内外市场。     

甘肃金桥村镇银行:穷乡亲的100%还贷率

7月20日,位于甘肃陇南的武都金桥村镇银行成立两年了。两年的时间,这个只有8个信贷员的村镇银行没有一单贷款坏账。     

中国百种名小吃(续)

45.天水:天水杂烩 天水被誉为"陇上小江南".报人范长江先生《中国西北角》写道:"甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方".在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩.把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼.取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉.以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美.     

开发花椒产业促进陇南经济

为了抓住西部大开发的良好机遇，加大产业开发力度，促进全区经济快速发展，地委、行署研究决定对全区花椒、中药材等八大产业成立了领导小组及办公室，由地委、行署、人大、政协领导牵头专门抓开发，花椒产业由我具体牵头负责。为了把这项产业开发工作搞好，前不久，我通过深入乡村实地调查，查阅资料，走访群众，反复征求各方面的意见，听取汇报，基本摸清了花椒产业的底子，在此基础上，我就如何加快全区花椒产业开发提出以下几点意见。统一认识，坚定花椒产业开发的决心和信心花椒产业是我国的传统产业，是我区富民富县的第一大产业。我…     

调整农业结构发展优势产业

重庆江津市位于长江上游，全市幅员面积3200平方公里，耕地面积109万亩。辖35个镇，两个街道办事处，总人口145万人，其中农业人口占80％。农业在江津经济发展中具有举足轻重的地位。近几年来，坚持以市场为导向，按照“建基地、立支柱、扶龙头、创名牌”的农业发展思路，积极调整农业结构，大力发展特色规模经济，已建成了一批市场空间大、有一定规模的特色基地，涌现出了有特色的农业品牌。2000年，农业科技贡献率迭44％，农产品商率61．5％，比1998年分别增加5个百分点和6个百分点；粮经面积比调整为60：40，经济作物面积比1998年增加15个百分点；农民人均纯收入2440元，比1998年增加163元。     

如何晒花椒

首先,在花椒戍熟期,掌握好采摘时间。应在晴天上午8点钟,露水消失后采摘。采摘时间不要太长,存放不要太多。下午采摘的花椒晒不开嘴,过夜后,颜色变黑,内壳里有霉点,质量下降。第二,晒花椒时不要放在水泥地面上晒,更不要放在塑料布上晒,以免花椒被     

巧贮中药材 保质增值不生虫

中药材市场变化大,除有周期性的年波动外,一年内也存在着十分明显的季节周期性变化。即某种中药材产新时往往货丰价廉,以后随着时间的推移,价格逐渐提高,直至达到高峰。故把一些中药材在价格低迷时贮藏进来,待到价格上扬时再