PCR-DGGE法在哈拉沁水库微生物多样性研究中的应用

本课题拟使用基于16S rDNA的PCR-DGGE技术,对哈拉沁沟水库微生物的多样性进行分析和研究。对于进一步了解哈拉沁沟水库微生物的多样性、分布特性以及开展水体生态系统监测具有比较重要的意义。     

油脂加工企业生产成本分析及控制探讨

作为企业生产管理中的重要组成部分，生产成本控制对于提高油脂加工企业的经济效益与社会效益具有重要作用。本文首先对油脂加工企业的生产成本进行分析 ，然后具体探讨了生产成本的控制措施，以期为相关管理人员提供参考。     

本周话题:解读富马酸二甲脂

各类纺织品、服装、鞋以及玩具在使用时,容易受到各种细菌、微生物、虫子的侵害。因此在各种面料的生产过程中,采用了添加剂来实现防霉防虫的目的。但是这类添加剂中,个别的物质既可以防虫杀菌也会对人体产生危害,其中就包括富马酸二甲脂。因此,各国对富马酸二甲脂在纺织品服装中使用和含量有严格的限定。     

微生物防腐剂在食品保鲜上应用

随着科技的发展,食品工业也得到快速发展,食品保鲜是食品界十分关注的问题。在食品保鲜中常用的微生物防腐剂是一类由微生物产生的食品防腐剂,它能抑制微生物的生长或直接杀死微生物,是一种天然、安全、高效的防腐剂,在食品保鲜界的应用越来越广泛。本文首先分析微生物防腐剂的种类,然后具体介绍了在食品保鲜中使用最广泛的乳酸链球菌素和纳他霉素的具体应用,对于微生物防腐剂在食品保鲜上的应用有很强的现实意义。     

吃饼干的学问

饼干是以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成。饼干除口感酥松之外，还能补充人体所需要的能量，而且食用方便、携带轻便、不容易变质，受到人们的青睐。但如何挑选，吃出健康，也有学问。     

提升食品微生物检验质量的方法

随着近年来屡屡被爆出的食品安全事件,人们对食品安全问题越来越重视。国内已出台了很多食品质量检验的标准和法规,如何提高食品微生物检验的质量已成为相关领域研究的热点。因此,本文主要简述食品微生物检验的检验对象和检验特点,并提出了一些提升食品微生物检验质量的策略,以期为食品检验工作提供理论参考。     

《空气净化器》新旧标准对比分析研究

对国家标准《空气净化器》的新旧标准进行了对比分析。通过对比发现,新国标对空气净化器的性能提出了更高的要求,不仅提升了空气净化器行业的准入门槛,也使市场更加规范透明。     

台湾饮料业:不受食品安全拖累 饮料业绩连创新高

<正>台湾饮料业逆势上扬运动、茶类、手摇饮料热销2013年台湾食品市场整体惨淡,但其中饮料业却独树一帜。由于2013年夏天气温偏高,同时相比其它消暑产品,饮料价格相对较低,民众消费意愿高,使其营业额呈现增长。据"台湾经济部统计处"统计,2013全年台湾整体饮料店营业额     

75%消毒酒精贮存有效期研究

为了确定75%酒精消毒剂从配制完毕起,在不能绝对密闭的状态下贮存,其贮存期限是多久,我们通过监测贮存期间内环境温度、湿度、酒精浓度以及酒精中微生物滋生情况来判定75%酒精贮存期限。监测及实验结果表明:75%酒精从配制结束计时算起,在18~26℃、湿度65%、D级洁净区内,贮存桶、酒精喷壶、喷手器等贮存时间长达9 d(216 h),其酒精浓度以及微生物滋生情况都在可接受范围内。     

土地改革半拉子工程困扰其他改革

<正>尽管经历了36年的改革,但在土地等领域依然存在半拉子工程,这些半拉子工程已经对整个中国社会发展造成困境。如果从1958年算起,我国的计划经济体制也就20年,但这20年形成的体制,在此之后用了36年不断进行改革,而且还要改下去。土地是我国最早进行改革的领域,家庭联产承包责任制早已被认定是农用地的改革成果。农用地政策一开始是10年不变,后来是15年不变、30年不变,2008年则明确为