零售盘点

Tesco乐购全程监控确保食品安全近日,Tesco乐购2011年食品安全月在沪启动。这是Tesco乐购自去年来第二次启动食品安全月,通过丰富多样的活动展示其始于源头、全程监控的食品安全质控体系,呼吁全社会进一步加强食品安全质量把控。在本次食品安全月期间,Tesco乐购将邀请顾客参观门店及生鲜配送中心,并在门店组织食品安全     

物联网:市场需求将呈"井喷"状态

大家可能还记得在2010年世博会上展出的、"中国出品"的世界首台物联网概念冰箱,只需放入贴有信息标签的食物,冰箱即可通过标签信息,读取食物的保质期,到时主人的电视、电脑或手机就会出现"食物快到保质期,请尽快食用"的提示。曾被人誉为"中国物联网元年"的2010年,     

“王兴记”网上遇“李鬼”

正驰名中外的无锡中华老字号"王兴记"小笼包等美食,原本只能到店堂才能一饱口福,如今却只要能上网,在全国各地几乎都能吃到。近段时间,淘宝网上冒出了许多家叫卖"王兴记"食品及配方的网店。原来,这些都是假冒"王兴记"的"李鬼店"。对此,无锡王兴记店方     

信用的“5年”保质期

在“十二五”规划中，金融诚信体系的建立是金融工程的重头戏。于此，与社会公众个人切身利益息息相关的个人信用报告就备受关注了。2012年8月1日，央行个人征信系统新版信用报告正式上线，     

双汇火腿肠惊现蛆虫 厂家出500元安抚遭拒

连日来,市民张先生一直在为双汇火腿肠的事清奔忙。6月10日下午,他在"物美大卖场"大兴店购买了两袋双汇火腿肠,张先生的姐姐和女儿吃后均出现腹泻呕吐等症状。张先生告诉记者,火腿肠中吃出了已经死去的蛆虫,而拆开后无问题的同批次火腿肠,存放一天后均长出了蛆虫。目前,超市、厂家、工商等多个单位均已介入调查此事,问题火腿肠已经送检,各方都在等待检测结果。     

从冬虫夏草看翡翠

冬虫夏草跌价了。日前，据媒体报道。冬虫夏草价格每公斤平均下跌2万元。这让人不尽想到了翡翠。近两年，翡翠下跌的报道不断出现在报端。但事实的情况却让人大跌眼镜。翡翠的价格几乎在下跌一成，上涨2成，再上涨，再下跌中不断的徘徊着，最终，人们忘记了翡翠的下跌，在普通大众眼中只有那些不断突破大家心理价位的产品。冬虫夏草和翡翠有着极其相近的特性。翡翠是不可再生资源。冬虫夏草虽然是可再生资源，但是冬虫夏草的产量却在不断缩减。据报道，有些地方的资源量不足30年前的2％。高档的翡翠是财富，是身份的象征。而冬虫夏草的药用价值很高，被誉为“神药”，冬虫夏草与人的健康捆绑在一起，因此．从珍贵程度来看，冬虫夏草比翡翠珍贵。加之冬虫夏草的保质期，就让冬虫夏草的珍贵程度远胜翡翠。     

消费须知

怎样识别不法商贩耍称伎俩(二)，食品保质期的规定，防范食品保质期陷阱，     

信用的“5年”保质期

<正>在"十二五"规划中,金融诚信体系的建立是金融工程的重头戏。于此,与社会公众个人切身利益息息相关的个人信用报告就备受关注了。2012年8月1日,央行个人征信系统新版信用报告正式上线,其中5年的个人不良信息保存期,让很多人对个人信用的未来有了更多的遐想,也让更多的人体会到了和谐社会"以人为本"的充实感。其实,个人信用不单只是信用报告上展现出的一串数字和编码,在市场经济社会中,这是一种社会身份的界定,它展示的是个人对社会的存在意义。在契约型社会,信用是维持个体与社会良性互动的源泉,个人信用是维持这个契约存在的基本要素。     

商场超市应明示临近保质期限食品销售专区

北京市工商局表示,2011年,北京市开始实施《临近保质期限食品销售专区制度》、《不合格食品停止销售制度》和《流通领域食品批发经营管理规范》等几项制度规     

国家工商总局:即将过期食品须做出醒目提示

国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者做出醒目提示。工商总局要求各地