输欧盟保鲜大蒜证书品名应规范

保鲜大蒜是我国优势出口产品,在国际市场上占有统治地位,2007年全年出口货值达9.31亿美元,位列单项农产品出口之首.我国出口的保鲜大蒜主要为未去皮、未分瓣的大蒜头,按存储方式分为两类,即:新鲜的和冷藏保鲜的蒜头,对应商品编码分别为07032010.10或07032010.90.     

保水剂 保苗壮苗 连续抗旱 冰袋 冷链保鲜 保障品质

在生产中，保水剂一可用于营养袋（钵）育苗，二可在定植时抗旱保壮苗，三可撒于施肥坑为成年果树等提质增产。本公司研发的颗粒状保水剂保水性、透气性好，寿命长，用法简单。较少用量即可在定植时抗短期干旱，适量使用可保作物经济生长。     

竹笋的采收与保鲜贮藏技术

竹笋是我国的传统食品，其营养丰富，是人们喜爱的蔬菜。竹笋除作蔬菜鲜食外，主要用于加工清水笋罐头或发酵后生产各种调味笋。由于产笋期集中且季节短，往往造成产笋旺季来不及加工处理而烂笋，但淡季又无笋应市的局面。所以，采用保鲜贮藏技术来调节竹笋的市场供应余缺，很有必要。     

品牌资产，如何保鲜？——北京同仁堂的发展道路

本文从陪伴北京人成长的老字号不断消失的现状入手，阐述了同仁堂的发展与不断创新的过程，进而论述了品牌资产如何保鲜的问题。在论述的过程中，作者引用了迪斯尼的经典案例，强调品牌资产价值不但要保值，而且要增值，要结合自身实际改革经营体制与营销理念，实现不断创新。     

如何选购复合气调保鲜包装机？

复合气调保鲜包装设备是我国食品果蔬保鲜领域全新的高科技产品,该产品在保持食品果蔬原有风味和营养价值等方面,具有独特的优势.但是,一些此类设备的生产企业,在没有掌握核心技术的情况下,通过模仿制造不合格的产品,并利用虚假宣传手段,将伪劣设备销售给用户,由于达不到相应的保鲜效果,使不少用户大呼上当,进而认为气调保鲜是一种骗人的技术.     

枇杷的贮藏保鲜

枇杷为蔷薇科枇杷属植物，性喜温暖湿润．是亚热带常绿小乔木，高可达10米，在年平均温度12℃以上即能生长，树体耐寒性较强，秋冬开花。枇杷果实是由花托和子房共同发育而成．构造上是仁果类，由果梗、果皮、果肉、心皮和种子等组成。每个果实的种子数因品种，一般为1-8粒。枇杷果实是我国南方特产佳果，其成熟季节在晚春至初夏．     

小包装优质鲜米品质变化及保鲜期的研究

用四川优质籼稻碾制、抛光后生产的水分为13.7%、14.8%和15.1%的鲜米,采用0.15mm聚乙烯塑料袋常规包装和充CO2两种方式,在23°C±2°C条件下储藏6个月,其色泽、气味、黄粒米、脂肪酸值、粘度、吸水率、膨胀率、米汤干物质、米汤PH值、米汤碘蓝值和米饭品尝评分10项指标变化速度缓慢,无明显差异,大米品质新鲜。开包后在同等条件下储藏50天品质仍然良好。根据本试验结果,提出了判定大米新鲜程度的品质指标,并证明了小包装抛光鲜米的水分可提高到≤15.0%,保鲜期6个月。     

洋葱的贮藏保鲜技术

一、品种和采收1.品种:洋葱按皮色可分为黄皮、红(紫)皮及白皮三种;按形状可分为扁圆和凸圆两类。黄皮扁圆类型属中熟或晚熟,肉质白里带黄,细嫩柔软,甜而稍带辣味,水分较少,品质好,休眠期长,耐贮藏,如天津黄皮、辽宁黄玉等。红皮类型晚熟,肉质不如黄皮细嫩,水分较多,质地较脆,辣味重,耐藏性较差,其中球形的比扁圆的耐贮藏。白皮类型为早熟种,鳞茎较小,产量较低,肉柔嫩,容易发芽,不耐贮藏。2.采收:洋葱收获前10天左右停止灌水,贮藏的洋葱应在充分     

李子的保鲜技术

采收哈蜜瓜有后熟作用，应选择耐藏的晚熟品种作贮藏的瓜。平时应控制灌水量，早停水可提高瓜的耐贮性。在正常采收期前6～8天、八九成熟时采收。摘时轻拿轻放，运时防止激烈震荡，擦、碰伤的不能贮藏。瓜采下后，就地晒瓜1～2天。     

隔热型浅圆仓储粮管理与粮情变化

报道了内径28m，装粮线高度14m的隔热型浅圆仑的入粮、储藏管理中的有关情况和储藏中粮情的变化情况。实践证明，粮质正常的小麦在入仑中出现的自动分级可以人为减小，浅圆仑采取隔热保温、防潮、防渗处理和管理后可以使储存的小麦粮情相当稳定，粮情变化敏感区仅处于顶部的一小部分，使得单位粮食的储藏管理工作量和开支大大降低，粮食的保质保鲜效果明显，有益于绿色储粮。